Burvji ar sautējumu

Burvji ar sautējumu

Kategorija: Kulinārijas receptes

Sastāvdaļas
neapstrādāti mizoti kartupeļi	1 kg
liellopa vai cūkgaļas sautējums	1 maza burka
sīpolu sīpoli	1 galva
sāls pipari	garša
olas s-1	2 gab
augu eļļa bez smaržas cepšanai

Gatavošanas metode

• Kartupeļus sarīvē uz rupjas rīves, sāli, atstāj uz 5 minūtēm.
• Viegli saspiediet un iztukšojiet sulu. Es to ievietoju caurdurī.
• Sakuļ olas, samaisa.
• Sautējumu sasmalcina ar dakšiņu, pievieno smalki sagrieztu sīpolu.
• Cepšanas traukā ielej eļļu, uzkarsē.
• Kartupeļu masu izklāj ar karoti, tāpat kā pankūkas, virsū liek pildījumu
• 
• Pārklājiet pildījumu ar kartupeļu slāni, nedaudz izlīdziniet ar karoti
• 
• Apcepiet, pārklājiet, līdz brūni, apmēram 5-7 minūtes.
• Pasniedziet karstu, kā atsevišķu ēdienu vai piedevu, ar skābu krējumu vai dabīgu jogurtu.

Trauks ir paredzēts

ģimenei

Laiks sagatavošanai:

apmēram stundu

Gatavošanas programma:

plāksne

Piezīme

Ļoti garšīgs
Un garoza ir tik kraukšķīga

Lenus, paldies par ideju!
Es bieži daru burvjus, bet galvenokārt ar malto gaļu, bet es nekad neesmu to izmēģinājis ar sautējumu.
Droši vien sulīgi šādi izrādās.
Noteikti mēģināšu.
Paldies, Lenus, par ideju.

Lūdzu, Ritusik
Ar sautējumu kā iespēju, kad nav maltas gaļas vai tas ir jādara.
Un NZ vienmēr ir pāris burciņu