Plātsmaize ar mocarellu, ķiplokiem un zaļumiem

[Mīkla]

Plātsmaize ar mocarellu, ķiplokiem un zaļumiem

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Mīkla
Kviešu milti, augstākās klases	300 g
Piens	180 ml
Sausais raugs	5 g
Cukurs	1 tējk
Sāls	0,5 tējk
Dārzeņu eļļa	20 g
Izkliedēšana
Sviests	30 g
Ķiploki	2 zobs.
Dilles	3 vet.
Dzeltenums	1 dators.
Sāls	0,5 tējk
Papildus
Mocarella picai	300 g

Gatavošanas metode

• Ielejiet cukuru un sauso raugu siltā pienā. Labi samaisu

• un atstāj uz 7-10 minūtēm, līdz izveidojas "cepure".

• Miltus iesēju maizes automāta spainī, pievienoju sāli un rūsu. eļļa.

• Es ieleju piemēroto raugu ar pienu. Ieslēdzu mīklas režīmu. Manā HP tas ilgst 1 stundu 50 minūtes. Mīkla labi savācas un kļūst gluda un elastīga.

• 20 minūtes pirms mīklas gatavības es sagriezu mocarellu 3 mm biezās un 2 cm augstās sloksnēs.

• Dzeltenumu, istabas temperatūras sviestu, sāli, sasmalcinātas dilles un ķiplokus samaisu līdz viendabīgai masai.

• Pēc noteiktā laika mīkla ļoti labi pieauga.

• Nesasmalcinot, es izkaisīju mīklu uz cepešpannas, kas pārklāta ar teflona lapu.

• Ar rokām veidoju apaļu kūku, ar plaukstu nospiežot no vidus līdz malām.

• Tagad ar asu nazi es veicu dziļus griezumus (neizgriežot mīklas dibenu) 2 cm platu.

• Es pagriezu cepešpannu perpendikulāri un veicu tos pašus griezumus. Tad es ar nazi nedaudz iespiežu griezumu malas, lai izplatība tajās labi nokļūtu.

• Ar tējkaroti vienmērīgi izklājiet sagatavoto smērvielu kūkas virsmā.

• Es piepildu griezumus ar iepriekš sagrieztu mocarellu, vispirms gareniski,

• un tad es sagriezu atlikušos gabaliņus kvadrātos un piepildu ar tiem atlikušos griezumus. Tagad es pārklāju kūku ar dvieli un atstāju to uz 10-15 minūtēm siltā vietā uzrūgt.

• Tad es cepu līdz 180 grādiem uzkarsētā cepeškrāsnī 25 minūtes līdz sausai sērkociņai. Un jūs vadāt pēc savas krāsns.

• Gatavo kūku nedaudz atdzesē un pasniedz uzreiz siltu.
• 
• 
• Sadalot tortilju gabalos, mocarella ēstgribīgi izstiepjas ar diegiem
• 
• 
• Kūka ir ļoti sulīga un pārslaina
• 
• un drupa ir gaisīga
• 
• Labu apetīti!

Trauks ir paredzēts

8 gab

Laiks sagatavošanai:

2,5 stundas

Gatavošanas programma:

Maizes gatavošanas krāsns

Piezīme

Es redzēju šo recepti Luda Izi Cook kanālā, saņēmusi paziņojumu pa pastu, un, to apskatījusi, uzreiz devos uz krāsni, jo šī kūka izrādījās ļoti ēstgriboša. Oriģinālā Ludmila to sauc par Brīnumu maizi. Liels paldies par recepti. Tas mums bija ļoti garšīgs un siers. Izmēģiniet arī jūs

Recepte - oriģināls

Es iedomājos, cik tas ir garšīgi Rīt es noteikti darīšu

Es kaut ko tādu daru bieži, bet jums ir tik ļoti garšīgas nianses !!! Es to darīšu arī šajā nedēļas nogalē! Vēl jo sierīgāk!

Gal, kāpēc tu vairs neveido sieru?

[Irina]

Irina, Olga, sveiki, manas sierīgās draudzenes. Prieks tevi redzēt. Recepte - Bumba Izmēģiniet - tas ir tik prieks! Gan garšīgs, gan vizuāls. Paldies, ka apstājāties

Ol, īslaicīgs pārtraukums. Vasara bija karsta. Es gaidīju, ka būs foršāk ... Domāju, ka atsākšu to pēc pāris nedēļām. Pa to laiku mēs ēdam Muan un Dry Jack. Mis Brī un Zila

[galchonok]

galchonok, Atzīmekāds skaistums, es mīlu ķiplokus maizes izstrādājumos, un es nerunāju par mocarellu, ja nedēļas nogalē pērku sieru, noteikti cepšu

[Tatjana]

Tatjana, Es priecāšos, ja recepte noderēs

[galchonok]

galchonok, Checkmark, kūka Pasaka !!! Paldies! Es to atņēmu!

[Atzīme]

Atzīmekādu skaistumu es no rīta redzēju!
Žēl, rīta kafija jau ir izdzerta, citādi es visu kūku mazinātu ar kafiju :) nu, kas var pretoties šādam gardumam!

Ar tādu ķiploku-siera delikatesi var kļūt traks!
Un ļoti ēstgribu un nenormāli skaistu, un, iespējams, vienkārši neticami garšīgu!
Atzīme, paldies!
Vienkārši brīnišķīga kūka!

[Natālija]

Natālija, Nelya, Rita, labu veselību, meitenes! Paldies par interesi par recepti! Tortilla ir patiešām garšīga

[Atzīme]

Atzīme Es šodien cepu šo kūku, smarža bija elpu aizraujoša visam dzīvoklim, es izmantoju parasto mocarellu, jo mūsu zemē nekad nebiju redzējis mocarellu picai. Diemžēl līdz šim bez fotogrāfijām, jo ​​sliktas fotogrāfijas iznāk vakarā, un no rīta nekas cits neatliek, manējie tika sasisti vienā sēdē, es cepšu vairāk nekā vienu reizi

[Tatjana]

Tatjana, Tavai veselībai! Esmu ļoti priecīga, ka recepte noderēja un patika. Paldies par ziņojumu

[galchonok]

galchonok, Eglītes, kā man pietrūka tāda skaistuma ?? Es noteikti darīšu

Apdullināts skaistums! Es jutu smaržu un garšu tieši caur ekrānu. Siekalas pārpludināja visu galdu. Jums ir tie pīrāgi, tās tortiljas ... - tikai šedevri un "gribas pārbaude svara zaudēšanai"! Garšīga recepte un attēli!

[galchonok]

galchonokkāds skaists vīrietis .. klase

Krāšņa torte! Mums vajag plīti.

[SanechkaA]

SanechkaA, un daži jau



galchonok, ļoti viegli un ļoti garšīgi

sapņu kūka! Interesanti, ka tā pati mīkla izrādīsies picu ražotājā?

[Lerele]

Lerele, Guzel62, kristina1, SanechkaA, aprelinkapaldies meitenēm par uzmanību receptei!
Lerele, klase, sanāca lieliski! Paldies par fotogrāfiju!

[galchonok]

galchonok, Paldies! ļoti garšīgs, siers, smarža ir lieliska!

picu gatavotājā saņemsi to pašu mīklu?

Nedaudz cukura, tam nevajadzētu sadedzināt. Jūs varat izmēģināt cepšanu.

[Natālija]

Natālija, Tavai veselībai! Paldies par fotoattēlu