Maasdamas siers

[Tanjuša]

Tanjuša,, Tanyuš, godīgi sakot, šī doma man pat prātā nenāca. Man ir jautri, bet šī ideja, manuprāt, ir labs papildinājums pensijai, tāpēc ņem vērā.
Un mēs ļoti ātri apēdam savus sierus, ir daudz fanu. Es varu ārstēties

Es pats pievienoju Leofast, savā receptē bez tā.

Es tam pievērsu uzmanību
Es pats pagājušā gada rudenī uztaisīju Maasdam un Emmental pēc O. Lazareva receptēm un pievienoju Danisco
Vienā galvā dyyyyyrki izrādījās pārāk liels, kas pat pārkāpa visas robežas un veidoja vienu lielu, bet neietekmēja garšu
otrais izrādījās veiksmīgāks caurumu pareizībā
Mani “traucēja” arī tauki, kas sākotnējā posmā izcēlās uz siera virsmas
Es neredzu tādu problēmu jūsu sierā
Man pašam ļoti nepatīk Maasdamas sieri, un mani radinieki un draugs vienmēr atceras šo manu sieru garšu un lūdz man to atkārtot.
Tagad ir vēss, varbūt es izdomāšu (ir jāpārskata atlikušās baktērijas, TA 45 noteikti ir iztērēta, TA 61 droši vien derēs?)

ja jūs kādreiz pārdodat sieru, tad es esmu pirmais rindā.

Es varu ārstēties

Es, iespējams, esmu dīvains cilvēks, lai dotu, lai ārstētu, es to vienmēr daru ar sirdi, un, kad viņi lūdz pagatavot un pārdot sieru pēc pasūtījuma, ir žēl, man tam nav cenas))) pārāk dārgi) ))

Šāds siers ar iepirkto pienu ir pārāk dārgs, jo jūs nezināt, kādus pārsteigumus piens sagādās

[Lida]

Mani "traucēja" arī tauki, kas sākotnējā posmā izcēlās uz siera virsmas: meitene
Tagad ir vēss, varbūt es izdomāšu (ir jāpārskata atlikušās baktērijas, TA 45 noteikti ir iztērēta, TA 61 droši vien derēs?)



Es, iespējams, esmu dīvains cilvēks, lai dotu, lai ārstētu, es to vienmēr daru ar sirdi, un, kad viņi lūdz pagatavot un pārdot sieru pēc pasūtījuma, ir žēl, man tam nav cenas))) pārāk dārgi) ))

Šāds siers ar iepirkto pienu ir pārāk dārgs, jo jūs nezināt, kādus pārsteigumus piens sagādās

Lida, pēc apraksta TA 61 der, iespējams, var aizstāt.
Mana siera virsma bija sausa, es domāju, ka zemnieki krēmu noslauka ...
Un es piekrītu, ka viss, kas tiek darīts ar savām rokām un ar dvēseli, vienmēr ir nenovērtējams.

Es gulēju pārgurumā, bet ar atvērtām acīm - es nevaru atraut acis

[Jouravl]

Jouravl, Ceru, Oho! : nobijies: Apbrīnots, kāds gardums un skaistums! Es nekad pat nedomāju, ka tādu varētu pagatavot mājās!
Es esmu otrais pēc siera.
Un jūs varat arī atvērt siera piena skolu. Es arī apmeklētu meistarklasi

[Arka]

Arka, Bul, liels paldies meitenēm!
Pievienojieties siera ražotājiem, tas ir tik aizraujoši
Meistarklase ir laba, taču to var iemācīties arī, izlasot tēmu
Siera stāsti vai siera fabrika mājās # 1
Šī ir mana skola

[Jouravl]

Nadia, es nākamās nedēļas nogalē gatavojos gatavot pēc tavas receptes. Es skatos caurumos - viens apbrīns! Vai domājat iegādāties propionku no Ugliča?
Kaut ko es nesaņemu no Danisco, varbūt es saņēmu šos personīgi ...
Un es gribu tādu rezultātu kā jūsējais!

Jouravl, Ceru, Oho! : nobijies: Apbrīnots, kāds gardums un skaistums! Es nekad pat nedomāju, ka tādu varētu pagatavot mājās!
Es esmu otrais pēc siera.
Un jūs varat arī atvērt siera piena skolu. Es arī apmeklētu meistarklasi

Bulechka, nāc pie mums un gatavo kopā ar Nadjušku!
Es jums iedošu savu siera pienotavu šim gadījumam.

ak, es vismaz atpūšos uz dīvāna ...

[Rada-dms]

Rada-dms, Olya, izmēģini to kopā ar Danisco. Vienkārši pievienojiet Leofast.
Parādiet man jūsu skaistā krievu siera recepti, es to gatavošu arī nākamajā nedēļas nogalē, un šodien es Tommu pagatavoju parastu. Vakar pagatavoju brie.
Es gaidu tavu recepti, labāk, ja ir kāds, uz ko pacelt uzmanību
Jūlija, nāc, mēs eksperimentēsim!

[Jouravl]

Jouravl, šis noteikti, Nadia.

Lieliska ideja par meistarklasēm! Jums ir ar ko dalīties!

Es atmaskos, varbūt šovakar, tagad esmu sācis gatavot vienu oriģinālu sieru, ar to padalīšos vēlāk Temko.
Mans Blueberry Tomm būs jāaplombē, es jūtu. Vai arī iesmērē ar eļļu.

[Jouravl]

Jouravl, šis noteikti, Nadia.

Lieliska ideja par meistarklasēm! Jums ir ar ko dalīties!

Es atmaskos, varbūt šovakar, tagad esmu sācis gatavot vienu oriģinālu sieru, ar to padalīšos vēlāk Temko.
Mans Blueberry Tomm būs jāaplombē, es jūtu. Vai arī iesmērē ar eļļu.

Olya, kāpēc lodēt? Tas būtu jāpārklāj ar dažādām veidnēm, taču tas nenotiks vakuumā.
Jā, nepārvērtējiet savas iespējas, es joprojām mācos ar prieku

[Jouravl]

Jouravl, Nagy, Tommas ir ļoti dažādi, esmu izmēģinājis dažādus - ar pelējumu un bez tā.
Manai melleņu krāsai ir, es gribu to saglabāt.

[Rada-dms]

Rada-dms, ekskluzīvs. Un man ir dzeltens, es pievienoju annatto. Tātad, tie daudzkrāsainie sieri, es domāju, kā tie garšos. Var sāli savā vīnā

Un brie stāv arī formās, kas ir nedaudz mīkstas, es pirms laika tos izvilku no formas un pēc tam atkal ievietoju tur

[Jouravl]

Jouravl, Nadjuša, sveiki
Es domāju, kur es pazudu no smaržīgās temkas? Ko tu dari?
Mani vienkārši apdullināja viena veida siers, gandrīz noriju mēli.
Es neatkārtošu riebumu. Nu šī ir siera pienotava, vēl viena ierīce. Es cienu un apbrīnoju

[GTI Tatjana]

GTI Tatjana, Tanjuša, es joprojām gatavoju sieru, un visi darbi pie dačas nav pabeigti, šis hobijs ir lētāks nekā smaržas, bet es tevi izlasīju un drīz atgriezīšos! Es neesmu pazudis! Un Mašai ir daudz manu smaržu, lai gan nav laika tās paņemt, es ceru, ka mēs tiksimies. Oktobrī ir arī izstāde par smaržām, gatavojieties, mēs noteikti iesim
Pa to laiku palīdziet pie siera!

[Jouravl]

Jouravl, Paldies, Nadia Ļoti garšīga

Apsveicam ar pelnīto uzvaru konkursā "Nedēļas labākā recepte"

Nadežda, apsveicu!

Nadja !!!! Urā !!!! Es zināju, ka zināju, ka Tava recepte uzvarēs! Jo tas ir tāds darbs! Un nesalīdzināms rezultāts, kuru jums joprojām jāmēģina sasniegt! Es esmu tik priecīgs, it kā mana recepte uzvarētu, vēl vairāk!

[Šefpavārs]

Šefpavārs, gawala, liels paldies . Ļoti negaidīti



Rada-dms, Olya! : roze: Liels paldies! Mēs iekarosim jaunus sierus

[Jouravl]

Jouravl, Protams, ka mēs to darīsim! Plānu ir daudz!

[Jouravl]

Jouravl, Apsveicu ar pelnīto balvu! Labi padarīts!

[Oroma]

Oroma, Olya ,: roze: liels paldies! Pievienojieties mūsu uzņēmumam! Tas būs jautri!

Nadia, apsveicu!

[Tatjana1103]

Tatjana1103, Tanjuša, liels paldies! Uzvaras iedvesmo citus pielietojumus ... siera ražošanas jomā.

[Nadjuša]

Nadjuša, uraaaaaaaaaaaa! APSVEICAM!

Es esmu tik priecīgs, it kā mana recepte uzvarētu, vēl vairāk!

[Tatka1]

Tatka1, Tanjuša, paldies! Siera pagatavošana ir aizraujoša un interesanta - nekad nevar zināt, kāds būs rezultāts))) Nēsājiet līdzi savas receptes, es zinu, ka jums to ir daudz

[Nadja]

Nadja, APSVEICAM! Gaidām jaunus gardus un atšķirīgus sierus!

Apsveicam ar pelnīto uzvaru konkursā "Nedēļas labākā recepte"

Bravo, šī ir pelnīta uzvara. Apsveicu !!!!!

[Irishk @]

Irishk @, Ira, liels paldies!

[Nadja]

Nadja, apsveicu ar pelnītu uzvaru!

[Ilmirushka]

Ilmirushka, Jevgeņijs, liels paldies meitenēm. Gaidu angļu grāmatas ar siera receptēm, man jāmācās tālāk.

[Jouravl]

Jouravl, Nadia ar uzvaru no sirds priecājos par tavu darbu.

[Nadja]

Nadja, Apsveicu !!!

[GTI Tatjana]

GTI Tatjana, Gala,: roze: meitenes, liels paldies!

[Jouravl]

Jouravl, Nadia, apsveicu ar pelnīto balvu!
Es novēlu jums radošu "sierīgu" iedvesmu!
Gaidīšu oriģinālas receptes no angļu grāmatām

[lydia]

lydia, Paldies! Es mēģināšu, visinteresantākais!

[Jouravl]

Jouravl, Nadenka, apsveicu ar pelnīto medaļu! Es novēlu jums radošus panākumus!

[lettohka ttt]

lettohka tttPaldies Natašai!

Nadia, apsveicu ar tavu balvu! Un kāds krāšņs siers! Kāds tu esi labs puisis !!!!

[NatālijaVoroņeža]

NatālijaVoroņeža, Nataša, liels paldies!
Es tikai mācos

Es tikai mācos

Nadjuša, mēs visu mūžu kaut ko mācījāmies. Ir ļoti interesanti novērot, kad kāds mācās kaut ko interesantu. Mani interesē sieru gatavošanas tēma, bet man ir daudz šīs summas. Izmēģiniet 3-5 litrus. Varbūt kādreiz arī izdarīšu.

Nadja, es no sirds apsveicu jūs ar medaļu! Es izvēlējos šo recepti, tiklīdz tā parādījās. Paldies par ieguldīto darbu!

[gala10]

gala10, Galija! Liels paldies! Es ceru, ka būs vairāk cilvēku, kas aizraujas ar siera ražošanu! Pievienojieties

Nadjuša, jā, es gatavoju mājās gatavotu sieru, bet visvienkāršāko. Līdz tādiem augstumiem, kādus jūs esat sasniedzis, es joprojām sasniedzu un izstiepjos.

Nadjuša, jā, es gatavoju mājās gatavotu sieru, bet visvienkāršāko. Līdz tādiem augstumiem, kādus jūs esat sasniedzis, es joprojām sasniedzu un izstiepjos.

Kuras virsotnes jūs domājat? Tikko februārī saņēmu siera pienotavu, viss notiek paātrinātā kursā, jo tas ir ļoti interesanti. Externship !!!

[Nadjuša]

Nadjušaun sūkalas ir noderīgas rikotai? Tas satur probiotikas un pēc tam atšķaida ar ūdeni.

[Nadjuša]

Nadjušaun sūkalas ir noderīgas rikotai? Tas satur probiotikas, un pēc tam to atšķaida ar ūdeni.

izumka, Es no tā neveidoju rikotu, bet jūs varat mēģināt.
Jebkura sūkala ir piemērota rikotai, jautājums ir, cik daudz tas izrādīsies
Baktērijas un veidnes, sasildot 93 grādos, saskaņā ar rikotas recepti zaudē savas īpašības, tās mirst, kā arī mēs pievienojam citronu vai etiķi.
Manas rikotas produkcija vienmēr ir maza, piens ir tāds, tāpēc es to nedaru.

Žēl to izliet, pat ja izrādās vismaz 100g yummy, viss ir labāk nekā nekas.

[izumka]

izumkaprotams labi sieri

[Ceru]

Ceru, Paldies! Tas ir tas, kas iznāca no siera
Un es uzliku maasdamchik uz sālīšanas, paldies par detalizēto recepti!