Lēni vārīta zirņu zupa ar fetas sieru Kitfort KT 2010

Lēni vārīta zirņu zupa ar fetas sieru Kitfort KT 2010

Kategorija: Pirmā maltīte

Sastāvdaļas
Zirņi ir dzelteni, uz pusi	1 glāze
Ūdens vai buljons	4 glāzes
Žāvēts dārzeņu maisījums (pipari, selerijas, sīpoli, tomāti)	1 sauja
Sāls, pipari, fetas siers	garša
Svaigi zaļumi	garša

Gatavošanas metode

• 1 glāze dzelteno šķelto zirņu
• nedaudz sausu dārzeņu
• 4 glāzes ūdens
• Es nemērcēju zirņus uz pusēm, izlobīju, bet tikai izmazgāju tos no putekļiem caurdurī un ļāvu ūdeni izrakt.
• Es gatavoju MAX, 5,5 stundas, līdz zirņi ir pilnībā vārīti kartupeļu biezenī, atstājot zem vāka ļoti mazu atstarpi, lai tvaiks izkļūtu un nomierinātu zirņu putas.
• Gatavo zupu sāliet un piparojiet, pievienojiet zaļumus un fetas sieru.
• Dažreiz siera vietā gatavajā zupā pievienoju kausēto sieru un maisa, līdz tas pilnībā izšķīst.
• PS veseliem dzeltenajiem zirnīšiem nepieciešama mērcēšana, šīs papildu ažiotāžas dēļ es tos nepērku, bet pusītes var pagatavot uzreiz, vienkārši noskalojiet tās no putekļiem, ielejiet aukstu ūdeni mērogā 1: 4 un nekavējoties pagatavojiet.

Trauks ir paredzēts

2 porcijas

Laiks sagatavošanai:

5-5,5 stundas

Gatavošanas programma:

MAX

Piezīme

Es lietoju šo zupu ar dažādiem mērcēm, lai nekļūtu garlaicīga, dažreiz ar sieru, dažreiz ar cepšanu + vistas gabaliņiem, vai ceptu speķi, vai kaut ko kūpinātu.
Tas ir, es vārīju sev zirņus, katru reizi pagatavoju citu mērci, sajaucu porcijās, iesildīju, šeit jums ir ziemas šķirne uz galda.

Grāmatzīme nepārprotami!

[Deana]

Deana,
Dina, zirņu zupa ar kartupeļu čipsiem nevis grauzdiņiem ir tik garšīga