Tvaicēta bumbieris. Rudens deserts ar ārstniecisku efektu

Tvaicēta bumbieris. Rudens deserts ar ārstniecisku efektu

Kategorija: Dārzeņu un augļu ēdieni

Virtuve: ķīniešu

Sastāvdaļas
ziemas bumbieris (sniegs)	2 gab.
kalnu cukurs dzeltens vai regulārs	4 gabali / 1 tējk
Godži ogas*	4 lietas.
karsts vārīts ūdens	neobligāti

Gatavošanas metode

• Rūpīgi izskalojiet bumbierus zem tekoša ūdens un nedaudz nosusiniet. Dažos gadījumos bija ieteikums augļus mazgāt ar sāli, ja vēlaties desertu gatavot no nemizotas bumbieres.

• Sagrieziet bumbieri gar augšējo trešdaļu, nogriežot sava veida "vāciņu". Bumbieru serdi ar sēklām, izmantojot apaļu griezēju vai karoti. Atstājiet apakšējās sienas biezākas, lai gatavošanas laikā cukurs nebeigtos.

• Vai arī nomizojiet bumbieri ne tikai no sēklām, bet arī no mizas, ja vēlaties, varat to izmest vai ievietot pelējuma apakšā, kurā gatavosiet bumbieri.

• Ielieciet 2 kubiņus kalnu cukura vai 1/2 tējkarotes katrā. regulārs cukurs katras bumbieres centrā. Pārklājiet bumbierus ar vāciņiem un nostipriniet ar zobu bakstāmiem. Ielieciet bumbierus sagatavotās veidnēs.

• Ievietojiet bumbieru formiņas dubultā katlā un vāriet uz vidējas uguns 30-50 minūtes. Pēc 30 minūtēm, ja nepieciešams, bumbieru veidnē pievienojiet nelielu daudzumu karsta vārīta ūdens. Pievienojiet godži vai vilkābeles ogas 5 minūtes pirms vārīšanas beigām.

• * Goji ogas dažreiz tiek aizstātas ar vilkābeleņu ogām, vai arī tās visas sagatavo desertu bez ogām.

• 

Trauks ir paredzēts

2 porcijas.

Laiks sagatavošanai:

30-50 minūtes.

Gatavošanas programma:

tvaicējot.

Piezīme

* Deserta pagatavošanai der ziemas bumbieris (sniegs, 雪梨), kam ir maiga skāba garša.
Ķīnā tiek uzskatīts, ka šis ēdiens ne tikai labi garšo, bet arī pozitīvi ietekmē sausu klepu *, sausas lūpas un kakla sāpes - mitrina plaušas, attīra ar siltumu un remdē slāpes. Deserts ne tikai palīdz atbrīvoties no klepus, bet arī attīra sirdi, palīdz uzturēt labu garastāvokli un ir vienkārši ieteicams kā profilakses līdzeklis rudens-ziemas sezonā.
* Desertu nav ieteicams lietot mitrā klepus gadījumā.

[Ilona]

Ilona, kāds tas ir skaistums, jūsu bumbieris pārim nevēlas to ēst, bet gan apdomāt
Vienkāršība un izsmalcinātība!

PALDIES! Iepriecina, nes pie grāmatzīmēm

[Taņa]

TaņaPaldies par tik brīnišķīgiem vārdiem. Tavai veselībai!

Un kāpēc nav tikai apkaunotas meitenes emocijzīmes? Paldies .

Ak, ir dubultā katls, ir veidnes, un tur ir galvenais! Bumbieri. Paldies par savlaicīgo recepti!

Paldies par recepti!

[Ilona]

Ilona, cik skaists, garšīgs un pats galvenais veselīgs deserts! Paldies par recepti!

ziemas bumbieris

Mēs pārdodam šādus bumbierus. Šī recepte mums jāņem iztēlē. Paldies Ilonai par ideju.!

Un kāpēc nav tikai apkaunotas meitenes emocijzīmes? Paldies .

Kā nav? Šeit: vai

[Exocat]

Exocat, VitaVM, Mirta, gawala, uz veselību un paldies par interesi par recepti un labajiem vārdiem!

Mēs pārdodam šādus bumbierus.

Un šo šķirni daudzi apiet diezgan blīvās mīkstuma un savdabīgās garšas dēļ.

Šefpavārs,

Kā nav? Šeit: vai

nav vainīgs vai sajaukts, bet samulsis un priecīgs emocijzīme. Sīkumi, nepievērs uzmanību.

Paldies!

tas ir tik skaisti! aizvilka prom!

Kāds izsmalcināts deserts ar ārstniecisku efektu!
Paldies, es to ņemšu!
Un kādi tie ir bumbieri?
Es redzēju veikalā līdzīgus un pat nopirku, bet vai tie ir vai nav?
Vai iekšpusē tas ir caurspīdīgs vai stikls?
Man īsti nepatika garša neapstrādātā veidā, bet mans vīrs to ēda ar prieku!

[Ksyusha]

Ksyusha, manuprāt, jebkurš bumbieris ies

Nenay, viņi raksta šeit, tas ir "aizjūras teritorija"

Es redzēju dažas ķīniešu aizjūras bumbieres, ļoti vieglas - gandrīz baltas un ne mīkstas. Laikam jau tā.
Bet kas ir kalnu cukurs ...

[Korsika]

Korsika, Ilona, interesanta un garšīga recepte. Un prezentācija ir restorāna līmenī! Paldies par skaistumu UN ideju.
Man ir gan godži, gan bumbieri, cukura vietā pievienošu svaigu medu.
Jā, es arī domāju, kāda veida kalnu cukurs jums ir.

PS Mēs Sanktpēterburgā šīs bumbieres saucam par "ķīniešu". Pēkšņi kāds noderēs, lai identificētu veikalu.

kalnu cukurs

tas ir mājās gatavots cukurs, cilvēki Vidusāzijā to gatavo paši un ļoti mīl, 🔗, tas ir garšīgi, kad 80. gados mēs dzīvojām Tadžikistānā, es tirgū nopirku komplektu

[Mirabela]

Mirabela, Trishka, Anna67, Trisija, uz veselību un paldies par interesi par recepti un labajiem vārdiem!

Man īsti nepatika garša neapstrādātā veidā, bet mans vīrs to ēda ar prieku!

Ksyusha, jā, visticamāk, tā pati šķirne, ļoti raksturīgs un precīzs apraksts. Jā, un Anna sniedza diezgan precīzu aprakstu. Ziemas (ķīniešu) bumbieru mīkstums patiešām ir ļoti blīvs, un 30 minūtes tvaicēšanas var nebūt pietiekami, lai to pagatavotu, un dažreiz vārīšanas laikā tiek pievienots ūdens (paldies, es pievienošu recepti). Koncentrējoties uz piegāžu loģistiku uz Krieviju, tām noteikti jābūt jūsu veikalos, visticamāk, ar citu nosaukumu. Paldies Anastasija informācijai. Aizstāšanas iespēja, protams, ir iespējama, mainās tikai sastāvs un kaloriju saturs. Koncentrējieties uz mīkstuma blīvumu un šķirnes aromāta īpašībām, jo ​​vārīšana var sabojāt dažu šķirņu garšu.

Bet kas ir kalnu cukurs ...

Jā, es arī domāju, kāda veida kalnu cukurs jums ir.

Dzeltenajam cukuram pašā valstī ir daudz nosaukumu, kā mēs to darām, un mūsu veikalos (specializētie, "Tēja un kafija") tas tiek reti atrasts. Receptē viņa to norādīja kā autentisku iespēju ar iespējamu aizstājēju.
Patiešām, paldies, cukurs pēc krāsas ir nedaudz līdzīgs navatam Irša informācijai, bet tai vairs nav nekāda sakara.
Dzelteno cukuru ražo no rafinētas cukurniedru sulas, taču tam nav veikta stingra krāsas maiņa un tajā ir vairāk dabisko barības vielu nekā parastajā baltajā cukurā. Pēc sabiezēšanas jēlcukuram ir dažādas formas gabaliņi. Pircēju ērtībām daži ražotāji šādus gabaliņus sasmalcina mazākos gabalos un iesaiņo maisiņos vai kannās.

Cukura vietā pievienošu svaigu medu.

laba ideja (pēc gatavošanas pabeigšanas).

Paldies, man jāmēģina
Meitenes, šī bumbieris kaltē pārvēršas par brīnišķīgu desertu, šķēlītēm, it kā pārkaisa ar cukuru, maigu un kraukšķīgu.

tieši tāda pati pakāpe

, ejam meklēt!
!

šī bumbieris kaltē pārvēršas par brīnišķīgu desertu

Niks paldies

par dzeramnaudu. Mēs pārdodam šādus bumbierus. Kopumā es visu mīlu ar tvaiku, un ir nepieciešams to nožūt. Līdz es redzēju šīs bumbieres pārdošanā. Man šķiet, ka tie parādās mūsu ziemā.

[Gaļina]

Gaļina,

dēls, es tos nejauši nopirku apmēram pirms 2 gadiem, "konferences" vietā, labi, es to smalki sagriezu un žāvētājā ... mmmm

[SoNika]

SoNika, par veselību un paldies par informāciju!

ejam meklēt

Labas medības! "