Dukan kanēļa vafeles

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Olu	1 dators
Šķidrs biezpiens	2 ēd.k.
Soda	1/3 h l
Sāls	1/3 h l
Sahzam (man ir fitparade 7)	1 ēd.k.
Psyllium (vai fitomucils)	1/2 tējk
Kefīrs	2 ēd.k.
Auzu klijas	2 ēd.k.
Linsēklu klijas	2 ēd.k.
Piena pulveris	1 ēd.k.
Sūkalu olbaltumvielas (var izmantot piena pulveri)	1 ēd.k.
Olu pulveris	2 ēd.k.
Kanēlis	1/4 h l
Aromāti 3 pilieni

Gatavošanas metode

Olu, biezpienu, kefīru, sāli, sodu sakuļ ar putojamo slotiņu un pievieno visu brīvo pulveri. Es mērīju ar karoti no maizes automāta
Ļaujiet tam vārīties apmēram 30 minūtes, klijas uzbriest, mīkla sabiezē un kļūst apmēram nedaudz biezāka nekā pankūkām
Ielieciet 1-2 ēdamkarotes mīklas uz nedaudz ieeļļota MP, zemāk esošajā fotoattēlā ir redzami izmēri un cepiet 5 minūtes
Ielieciet gatavās vafeles uz režģa.
Izrādās neticami smaržīgs, garšīgs, ļoti mīksts, meita un vīrs ēda ar prieku.
Un tie ir mani aromāti un nepārprotams pūderis, nosvērts olu pulveris, fotoattēlā nav iepakojuma,