Biešu pulveris

Biešu pulveris

Kategorija: Tukšas vietas

Sastāvdaļas
bietes	neobligāti

Gatavošanas metode

• Noskalojiet bietes, vāriet līdz mīkstumam, mizojiet. Sagatavotās bietes sagrieziet plānās šķēlēs, nosusiniet ar salveti, ielieciet uz sausākām paplātēm, nosusiniet līdz maigumam. Gatavās bietes pilnībā atdzesē un kafijas dzirnaviņās sasmalcina tās pulverī. Jūs varat tonēt konditorejas izstrādājumus vai dārzeņu biezeņus. Es izgatavoju pulveri, bet es to nekur neesmu izmantojis.

Trauks ir paredzēts

pēc biešu daudzuma.

Gatavošanas programma:

elektriskā žāvētājs vai krāsns.

Piezīme

Ar šo pulveri pagatavoja bezē un pelmeņu mīklu. Lūk, rezultāts:
bezē masa

gatava bezē


mīklu


Mīkla vakar bija gatava, šodien es to plāni velmēju un apslacīju ar šo pulveri, salocīju mīklu uz pusēm un atkal sarullēju. Krāsa faktiski ir vairāk piesātināta. Nejutu biešu garšu.
Gatavie pelmeņi ir skaisti rozā krāsā, nevis bāli

Oho! Leeeen, labi, jūs esat labi pārnesis! Injicē, ko vēl esi izžāvējis skaisti iekrāsotos?

Jūs varat tonēt konditorejas izstrādājumus vai dārzeņu biezeņus

Tātad tas pats borščs ir bagāts ar krāsu. Jāmēģina

[Ilmira]

Ilmira, kaut arī nekas acroms nav zaļš un šis pulveris, es gribu mēģināt pagatavot burkānu, bet es domāju, ka tas nebūs tik spilgts. Tagad Gaļina pastila žūst.

neko

Tā kā tas nav nekas, bet par sīpolu pulveri un visādiem Romiņš sāls garšvielas es aizmirsu

Es arī gribu mēģināt pagatavot burkānu

Lini, es gatavoju burkānu pulveri. Tas izrādījās bāls, lai gan paši burkāni nebija bāli.

[Nataša]

Nataša,

Izrādījās bāls

Vai ēdienam vispār nebija krāsas?

Vai ēdienam vispār nebija krāsas?

Es redzēju, ka pulveris bija bāls un neko ar to nekrāsoja. Es pamazām pievienoju zupām))

[Elena]

Elena, jums joprojām ir jāņem vērā piezīme, kas jums tika izteikta tēmā "krievu valoda". Atstarpes nevar ievietot pirms pieturzīmēm. Vismaz - forumā.

[Nataša]

Es pamazām pievienoju zupām))

Natašatāpēc arī tas ir lieliski! Mans mazdēls, ja redz, viņš neēd ne burkānus, ne tomātus, nemaz nerunājot par sīpoliem ... īsi sakot ... viņš neko neēd, bet tā viņš visu izlēja, un organisms dabū vajadzīgo!
Tas tā, jums jāuzņem burkāni un bietes!

Forši, bet, ja jūs to pievienojat mīklai, neparastajai krāsai? Interesanti, cik daudz vajag un ko tas pievieno pamatproduktam?
Jāatceras.

[Igors]

Igors, kamēr es neko nevarēšu pateikt, mēģināšu pievienot mīklai, tad rakstīšu.

[Silyavka]

Silyavka, labi, kur ir mana "zvaigzne" par "interesi par recepti"?))

un, ja jūs to pievienojat mīklai, neparastas krāsas dēļ

Ja domājams, ka mīklā tā iegūst labu dzeltenu krāsu, tad šo efektu var panākt bez dejošanas ar tamburīniem, daļu receptes šķidruma aizstājot ar tomātu sulu.

Silyavka, labi, kur ir mana "zvaigzne", lai pievērstu uzmanību receptei?))

Un, manuprāt, šeit neviens nav spiests izplatīt "zvaigznes")))

[Igors]

Igors, un jūs tikko izpētījāt tā recepti?

[Palihs]

Palihs, forumā ir satriecoša manti recepte zelta zivtiņas veidā, tā var palīdzēt noteikt devas Mantija "Zelta zivtiņa" (idejas krāsainai mīklai)

[ANGELINA BLACKvairāk]

ANGELINA BLACKvairāk, tas ir "tests"), es pievienoju papriku, bet labai krāsai to vajag diezgan daudz, un garša ir rūgta. Varbūt šis nat. krāsa ir vairāk "ziedoša", un tai vajag maz.
Silyavka, jā, tieši dr.tēma aplūko visus šos pateicības vārdus un to pamatotību un saturu.). Es tikai eksperimentēju ar maizi, es gribu kaut ko jaunu, neparastu. Jūsu recepte (un viss, kas ar to saistīts) ir tieši piemērota.

Kurkuma piešķir dzeltenu krāsu, no tomāta tā nav ļoti skaista pelēcīgi sārta, bet kopā kurkuma un tomāts (vai paprikas pulveris) dod lielisku apelsīnu.
Maizei var pievienot biešu pulveri, tas izrādīsies ļoti skaisti.

[Krona]

Krona, bet mums nav receptes tik krāsainām maizēm? Kas ir pie rokas ...

Es pievienoju papriku, bet labai krāsai to vajag diezgan daudz, un garša ir rūgta

Kāpēc tulkot papriku? Tas noderēs citos ēdienos un sagādās vairāk prieka. Pievienojiet mīklai tomātu sulu, un krāsa būs lieliska.

[Palihs]

Palihs, šajā sakarā es esmu anarhists, es pārkāpu visas receptes (radoši pārstrādāju). :-)
Gandrīz jebkurai maizei var pievienot karoti pulvera, it īpaši, ja mīkla ir mīksta.

Un spēlēties ar mīklu ir jautri.

[ANGELINA BLACKvairāk]

ANGELINA BLACKvairāk, ir tāda rozā maizes recepte, kuru atradu kaut kur agrāk (piemēram, ungāru valodā), sastāvā bija paprika. Vai tomātu sula ir ūdens vietā? Vai arī daļa? Cik daudz? Jāmēģina. Labi, ATP, pretējā gadījumā Silyavka atkal būs rugazzo. Labi, ka vismaz reibst galva. nepatīk.)

oyy, kāds šarms ir šie pelmeņi, un kad es tos vārīju, kādas krāsas tie bija?

[Ilmira]

Ilmira, Es to vēl neesmu pagatavojis (tikko pabeidzu), bezeshki nav zaudējuši krāsu, palikuši nemainīgi, žēl, ka fotik ne visai pareizi nodod krāsu.

[Elena]

Elena, tad noteikti parādiet pelmeņus, ļoti interesanti.

[Ilmira]

Ilmira, visinteresantākais, bet tagad tikai no rīta.

Man jāmēģina pagatavot pats savu pulveri un pēc tam ar šo brūvējumu pagatavot pelmeņus. Varbūt sausā krāsā tam ir tik gausa krāsa))

[Lena]

Lenacik lieliska, krāšņa pulvera krāsa Labi darīts, iepriecināja mūs ar žāvēšanas mākslu

Dzeltenā krāsa ir piemērota kurkumai. Burkāni uzglabāšanas laikā ātri mainās krāsas

Uzglabāšanas laikā burkāni ātri mainās krāsas

Nu, šeit ir skaidrība)) Paldies, Taņa.

[Nataša]

Nu, šeit ir skaidrība)) Paldies, Taņa.

Nataša, Es jau pats braucu ar to Lai cik burkāna krāsa būtu spilgta, tas pēc gulēšanas kļūst bāls Labi tikai dārzeņu maisījumos uzņēmumam pēc garšas

Ak, es ar nepacietību gaidu gatavu pelmeņu fotoattēlu

Nataša, es pats to jau esmu pagājis garām Lai cik spilgta būtu burkāna krāsa, tas pēc gulēšanas kļūst bāls Labi tikai dārzeņu maisījumos uzņēmumam pēc garšas

Tas ir kas dzīvinošs krusts kolektīvais prāts dara ...

[Antoņina]

Antoņina,

gatavo pelmeņu fotogrāfijas

pievienota pirmajai lapai.

pievienots

Nu, krāsa nav zaudēta, forša. Len, es nedomāju, ka tas ietekmēja garšu, vai ...

[Ilmira]

Ilmira, ne es, ne mans vīrs nejutām biešu garšu. Ļoti garšīgs un elegants.

Cik interesanti skaists pulveris!
Ļenočka, paldies!
Es arī žāvēšu bietes, jo šķiet, ka ir bietes, un ir žāvētājs.
Helēna, cik daudz laika nožūt? Par.
Ļoti veselīgi un bezeshki, un pelmeņi. Skaisti!

[Rita]

Rita, Es to nedomāju, bietes žāvēja ar sīpoliem un zaļajiem dārzeņiem. Es tikai periodiski pārbaudīju un noņemu to, kas bija gatavs, un ziņoju par svaigiem produktiem, bietes izņēmu pēdējais, tas bija mitrākais produkts. Žāvētājs strādāja apmēram 8-10 stundas.

Ak, es arī no bietēm gatavoju pulveri! Tikai man ir slinkums, es to izžāvēju neapstrādātu, un tad viss ir pa vecam ... Tiesa, es to pievienoju tikai borščiem, man patīk spilgti, bet kaut kā es pat nedomāju par cepšanu, lai gan es neesmu gatavojis krāsaina mīkla daudzus gadus, bērns ir pieaudzis, ir pienācis laiks sākt no jauna ...
Sakiet, kāpēc bietes vāra iepriekš? Ko tas dod galaproduktam?

[Tatjana]

Tatjana, Es neveidoju no neapstrādātām bietēm, nav ar ko salīdzināt.

[Tatjana]

kāpēc iepriekš vāra bietes? Ko tas dod galaproduktam?

Tatjana, vārītas žāvētas bietes, pievienojot, piešķir ievērojami bagātāku krāsu. nekā tas pats, bet žāvēts neapstrādāts. Pārbaudīts personīgi.
Starp citu, es negriežu šķēlēs, bet berzēju uz rīves, tāpēc tas izžūst daudz ātrāk. Un arī tvaicētas bietes (vārītas spiediena katlā) gandrīz neizdala sulu, ja tās berzē.