Saldējuma ražotājs Gemlux GL-ICM1512

[Saldētavas saldētava Gemlux GL-ICM1512]

Saldētavas saldētava Gemlux GL-ICM1512

Es pasūtīju šo šodien par 2036 rubļiem. (interneta veikalā bija 30% atlaide, man radās kārdinājums). Pirms tam es skatījos un saviju to rokās CSN. Tiklīdz tas notiks, es mēģināšu anulēt abonementu.

Vakar ieradās mans saldējuma ražotājs. Izmazgāju, ieliku spaini saldētavā un šodien izmēģināju divu veidu saldējumus: saldējumu un šokolādes saldējumu. Rezultāts ir labs. Es to neliku perfekti tikai tāpēc, ka nav ļoti ērti to ievietot logā, neskatoties uz to, ka tas ir diezgan liels, salīdzinot ar tiem modeļiem, kurus es vizuāli apskatīju veikalos; otrais - par divām uzlādēm (20 un 25 minūtēm) pietika ar galu līdz galam, un tiek deklarēti 3-4 lādiņi. Varbūt tas ir ledusskapja dēļ, man tas ir diezgan vecs un, iespējams, nerada vēlamo temperatūru. Kopumā esmu apmierināts ar pirkumu, pat teikšu vairāk, ka par tādu cenu gaidīju mazāk. Tāpēc es pagaidām spēlēšu ar viņu un tad nopirkšu pilnu automātisko. Starp citu, tas darbojas ļoti klusi.

Vakar es arī nopirku šo saldējuma gatavotāju, savukārt Melnās piektdienas nedēļa par jauku cenu 1990. Man patika, jauks dizains, vienkārša darbība, viegli tīrāma. Šodien izmēģināju 2 veidu saldējumus. Sundae un brīva augļu fantāzija, es nezinu chtoli sorbet)). Abas 20 minūtes. Es domāju, ka nākamreiz uzpildīt saldējumu 25 minūtes. Rezultāts man ļoti patika. Vienīgā muša ziedē bija diezgan asa plastmasas smarža, izpakojot. Pēc vienas dienas mazgāšanas un vēdināšanas (kamēr bļoda bija sasalusi), smarža ievērojami samazinājās, bija tikko manāma Ķīnas nojauta))) Es ceru, ka nākotnē tā pilnībā izzudīs! Nu, ka gabals ilgs pietiekami ilgi! Ideja par saldējuma pagatavošanu pēc jūsu gaumes ir ļoti laba, un līdz vasarai tas parasti būs aktuāls))) Veiksmi visiem foruma lietotājiem! Es šeit bieži meklēju gudrus padomus)))

Katja! Apsveicam ar pirkumu. Vai jūs to nejauši aizvedāt uz tiešsaistes tirdzniecību? Tieši tagad ir atlaide 1990 rubļiem. Starp citu, izpakojot, nebija ne smakas. Esmu jau sagatavojusi kaudzi dažādu saldējumu. Pēdējais tika gatavots no biezpiena, mājās gatavota jogurta un kivi, saldums bija pāris ēdamkarotes iebiezināta krējuma. Ļoti garšīgs, ar nelielu rūgtumu, un pēc tam no kivi saspieda mēles galu. Tagad saldētavā ir atlikumi no augļu jogurta, banānu-apelsīnu saldējuma. Virsū pārkaisa ar maltiem valriekstiem. Man patīk saldējuma gatavotājā tas, ka pat pēc atkārtotas atkausēšanas nav ledus kristālu. Nākotnē es plānoju iegādāties automātisku saldējuma gatavotāju, iespējams, jau uz vasaru.

Jā, Saša)) tieši tur, tiešsaistē! Paldies. Apsveicam ar pirkumu! Es domāju, ka tas ir veiksmīgs. Tagad mēs nekādā veidā nepiepildīsim parasto saldējumu. Pēc vārīšanas ģimene piepūšas, un nav ko iesaldēt! Jūs jau esat paveicis daudz šķirņu! Labi padarīts! Tagad ir pienācis laiks izmēģināt eksotisko? Es šeit redzēju interesantu alus recepti. Un bija arī tāds padomju tomāts. Es domāju par mašīnu, bet ar stingru gribu atteicos pirkt. Tās izmēri ir lielāki, nevis mūsu virtuvē! Un pusautomātiskās ierīces izmēģinājuma versija mums pilnībā atbilst, jo ir atsevišķa saldētava))) Bet kas zina, varbūt kādreiz

Nē. Tas vēl nav pienācis šādai eksotikai, bet es gribu izmēģināt saldējumu ar krējuma sieru. Neesat pārliecināts, kas jums patīk, bet mēģināt nav spīdzināšana. Ārkārtas gadījumā es to izmetu. Mana sieva vēl nevēlas domāt par automātisku saldējuma ražotāju, jo šogad paņēma kredītu automašīnai un vēlas to ātrāk atmaksāt. Es domāju, ka es to nopirkšu vasarā, man nav pietiekami daudz pacietības. Ziemā derēs pusautomātiska ierīce.

Katja Es vēlos padalīties ar recepti, kuru šodien iemiesoju: piena-banānu cukurs ar stēviju. Internetā ir daudz receptes, bet es, pamatojoties uz tām, parasti gatavoju savas.Tātad jums vajag puslitru piena, 200 ml 20% krējuma, divus banānus, trīs dzeltenumus, maisu vanilīna un divarpus tējkarotes cukura ar stēviju (iepriekš blenderī sasmalcinātu pulverī). Sasaldē banānus, uzvāra pienu un izslēdz. Kamēr tas nedaudz atdziest, atdaliet bļodā trīs dzeltenumus, pievienojiet cukura pulveri, vanilīna maisu un pāris minūtes putojiet. Tad plānā straumē tur pievieno karstu pienu un turpina sist ar rokām. Šajā laikā mēs ieliekam kastroli ar ūdeni līdz 80-85 grādiem un tur ievietojam kastroli ar piena maisījumu. Nepārtraukti maisot ar silikona lāpstiņu, vāriet pienu, līdz tas nedaudz sabiezē, kontrolējot maisījuma temperatūru no 75 līdz 80 grādiem. Apmēram desmit minūtes. Kad maisījums ir nedaudz sabiezējis, atstājiet to atdzist, laiku pa laikam maisot. Mēs iepriekš izņemam banānus no saldētavas un gaidām, līdz tie ir nedaudz atkausēti, notīriet tos un sasmalciniet blenderī gandrīz krēmā, varat pievienot nedaudz atdzesētu maisījumu. Pēc tam visu rūpīgi samaisa. Atdzesētu krējumu atsevišķi sakuļ garā glāzē (ieteicams to atdzesēt saldētavā). Pārsteidzoši, ka viņi trīs reizes uzkāpa augšup, pirms tam tas nedarbojās. Gatavam maisījumam mēs arī pievienojam krējumu, viegli maisot ar lāpstiņu. Man nācās to iesaldēt divreiz, jo viss nederēja uzreiz. Izrādījās patiešām garšīgs saldējums ar spilgtu banānu garšu un ļoti maigs. Es ceru, ka jums tas patiks.

Paldies, es mēģināšu rīt, es joprojām pagatavošu saldējumu ar ķirbi. Es to daudz pievienoju visur. Es gatavojos karamelizēt un arī caur blenderi.

Uzrakstiet, kā tas darbojas. Teorētiski karamelizētam ķirbim vajadzētu būt garšīgam. Tāpēc es cienu ķirbi, bet parasti to vienkārši cepu cepeškrāsnī, kas pildīta ar āboliem, žāvētām plūmēm, žāvētām aprikozēm un rozīnēm. Un kā tu to karamelizēsi? Es nekad to neesmu mēģinājis. Tas pat kļuva interesants.

Es arī nopirku šo modeli. vīrs ir saldējuma cienītājs. Tā kā man nav pieredzes šajā jautājumā, radās daudz jautājumu.
Es pagatavoju 200 g iebiezināta piena 500 ml krējuma, mans saldējums gulēja uz vāka. No augšas tas noteikti nesasalst. Iesakiet, cik daudz darīt. Piemēram, ja jūs darāt ar ogām, tad jau nav kur pievienot. Izrādījās garšīgs, bet viscaur iesmērēts.

Tatjana! Es apsveicu jūs vai drīzāk jūsu vīru ar labu pirkumu. Man ir arī 500 ml krējuma un 100 g iebiezināta piena (man tas nepatīk salds), tas izrādījās tieši uz vāka, lai gan, kad tas jau bija sasalis. Kā viņi saka pareizi, sasaldējot, maisījums ievērojami palielinās. Konsistence izrādās mīksts saldējums, tad jums tas jāsasaldē saldētavā. Jūs, protams, varat iegādāties pilnīgi automātisku saldējuma gatavotāju, taču pat tajos sasalšanas funkcija sākas no 15 000 r un pēc tam ar atlaidi. Es pieskatīju Gemlux 503. Es domāju to iegādāties vasarā.

Saša, man viss izdevās, pēc tavas receptes es paņēmu tikai proporcionāli mazāk par vienu trešdaļu un nesasaldēju banānus, labi, man nebija stēvijas, tikai cukurs. to pēc jūsu patikas.
Ķirbis tika karamelizēts šādi: es to sagriezu diezgan mazos kubiņos. viņa ielēja pannā nedaudz ūdens un izšķīdināja cukuru. uz uguns pagatavoja sīrupu. Es arī izšļakstīju nedaudz saulespuķu eļļas, man šķiet, ka ķirbis labi uzņem eļļu. Es iemetu ķirbi sīrupā, uzvārīju sīrupu līdz šķidruma stāvoklim kā iebiezināts piens. pēc tam pārkaisa ar citrona sulu, lai tā nebūtu mīksta. sasmalcina blenderī. un vārīšanas laikā pievienoja to saldējumam. sanāca ļoti garšīgi. secinājums: garšīgi, es darīšu vairāk.

Tatjana, apsveicu ar pirkumu! labas receptes! Esmu izvēlējies šādas optimālās saldējuma proporcijas:
2 dzeltenumi, 100 g cukura, 200–250 ml piena, 250 ml krējuma 33–35% (tikai pieņemot, ka šī ir puse 500 ml kastes, varbūt labāk būtu paņemt 300, un ar to pietiek 2 reizes) + visas sarīvētās piedevas 50–100 ml. izrādās, es saldējuma gatavotājā ieliku apmēram 500-600 ml, kompensēju pienu / piedevas - vairāk mazāk. gatavojot ēdienu, nekas neiznāk, viss normāli sasalst. bet es to visu daru vienādi, protams, saldētavā) Izmēģiniet un padalieties ar receptēm!

Jekaterina, Aleksandrs, paldies, es mēģināšu ar piedevām, es pusi samazināšu

Paldies Katja. Ja jūs varat uzzināt vairāk par ūdens, eļļas, ķirbju proporcijām. Vai ķirbi vajadzētu pārklāt ar šķidrumu vai nē? Vai vāks jāaizver vai jāļauj tam vārīties? Un, starp citu, vai karameļu ķirbis vienlaikus kalpoja kā aromatizējoša piedeva vai cukura aizstājējs?



Tatjana. Mans pēdējais piena-banānu saldējuma gabals izrādījās liels, un es to darīju divās partijās: pirmās 20 minūtes, tad es izņēmu daļu saldējuma un pārējo ielēju tieši spainī. Esmu spēlējis šo spēli 30 minūtes. Pēc režīma beigām viss tika ievietots divos 500 ml traukos un saldētavā. Trīs vakarus ēdām kopā ar sievu. Pārsteidzoši, ka nebija jūtami ūdens kristāli. Pirms ēšanas divas stundas izņēmu no saldētavas ledusskapī, lai to būtu ērti likt, pārējais atkal saldētavā.

Šodien es nācu klajā ar jaunu ābolu saldējuma recepti. Nomizoti trīs āboli, pārkaisa ar kanēli un cep tos mikroviļņu krāsnī. Pēc tam, kad tie ir atdzisuši, sasmalciniet tos blenderī. 250 ml 20% krējuma un tējkarote cukura pulvera, kas saputots krējumā. Es visu sajaucu saldējuma gatavotājā. Man ļoti patika. Būtu jauki ņemt ābolus ar skābu, citādi tie man ir saldi. Tagad es domāju, ka biezenī būtu iespējams pievienot pāris ēdamkarotes citrona sulas.

Saša, lieliska recepte ar āboliem, es mēģināšu! lai iegūtu vieglu skābumu, droši varat viegli apkaisīt ar citronu sulu))
par āboliem, es jau domāju tos arī ķirbju vietā. bet tikai ar krējumu arī tam vajadzētu būt garšīgam.
par karameļu ķirbi: es būtībā visu daru ar redzi. bet es varu pateikt aptuveni. Tur bija puse glāzes ūdens, ēdamkarote sviesta, ķirbis bija gandrīz pilnībā pārklāts, no sīrupa izlīda tikai stūri. vārīts bez vāka, lai liekais šķidrums iztvaikotu un neizrādās tvaicēts ķirbis. tas bija kā aromatizētājs. Es to ļoti nepielāgoju.
Es iešu izmēģināt ābolus.

Paldies, Keita. Pērkot ķirbi, es to izmēģināšu uzreiz. Šogad es sasprindzinājos ar ķirbi, viņi tos pat nestādīja, bet ābolus un bumbierus !!! Viss pagrabs ir pieblīvēts ar āboliem, visiem plauktiem, kartupeļu kasti un pat uz grīdas vairākās rindās. Es to periodiski sakārtoju. Es izmetu daļu, es izdalīju daļu un smagi to ēdu. Mēģiniet iegādāties skābās šķirnes, piemēram, septembri, tad jums nav nepieciešams citrons. Es arī domāju, ka būtu jauki tur pievienot vienu banānu. Teorētiski tam vajadzētu būt garšīgam.

Pēdējo nedēļu katru dienu no jogurta augļiem gatavoju vienkāršāko un nekaitīgāko saldējumu. Blenderī sakuļ visu kopā, nedaudz stevia sīrupa (iespējams cukurs) un ielej to saldējuma gatavotājā. Ļoti garšīgi un veselīgi. Patiesība ir tāda, ka labāk to ēst uzreiz. Izrādās kā popsicles no bērnības.

Es ilgi domāju, kāds saldējums man vajadzīgs. Iespējas ar sasalšanas traukiem nekavējoties pazuda, jo saldētavā vienmēr nav pietiekami daudz vietas. Nu, kā vienmēr, es gribēju lielāku apjomu, bet par zemāku cenu. Izlasīju forumu, nopirku grāmatas, saldētavas un tikai tagad viss ir saaudzis. Pie PB es atradu Gemlux GL-IC507 saldējuma ražotāju 2 litriem par 10 862 rubļiem. Tiesa, vietnē bija tikai 2 atsauksmes - viena, ka viss ir normāli, un, otrkārt, viņi nosūtīja ierīci ar iespiedumu uz sāniem. Es to pasūtīju, it īpaši necerot uz panākumiem. Galu galā dažreiz šis IM atkal nosūta dažas lietas. Bet vakar, saņemot pasūtījumu, es to visu rūpīgi pārbaudīju, un tas izrādījās nevainojams, pilns komplekts. Un tagad jau otro dienu gatavoju garšīgu mājās gatavotu saldējumu. Vakar to pagatavoju no upenēm, tas tika izdarīts 35 minūtēs, bet šodien banāns - 40 minūtēs. Izrādās, ar viņu viss ir ļoti vienkārši, tikai 3 režīmi, jūs pats varat mainīt laiku. Tiesa, izmērs nav mazs, bet saldējums, kad tas ir pilns spainis. Jāņogas ieguva 2 paplātes (2 x 500g). Ja vieta atļauj, ņemiet to un izmantojiet to. Man ļoti patīk, ka Gemlux visi instrumenti ir vienā stilā - melni ar metālu.

Es nopirku saldējuma ražotāju, ar nepacietību gaidu, kad varēšu sākt gatavot saldējumu. Pētot receptes.