Maltās zivju "grozi" ar sēnēm

Maltās zivju "grozi" ar sēnēm

Kategorija: Kulinārijas receptes

Sastāvdaļas
maltas zivis no liesām sugām - polloks, heks, menca, pikša (man ir līdaka)	1 man 600 grami
vārītas sēnes (jebkura)	garša
sīpolu sīpoli	1-2 sīpoli
cietais siers	pēc garšas (man ir 50 grami)
sāls pipari	garša
augu eļļa bez smaržas sīpolu cepšanai

Gatavošanas metode

• Viņa norādīja maltās gaļas daudzumu, taču šajā receptē visu var uzņemt patvaļīgi.
• Mēs darām malto gaļu tāpat kā es. Sāls un pipari pēc garšas.
• Sīpolu sagriež mazos kubiņos. Nedaudz apcep augu eļļā. Ielieciet malto gaļu, labi samaisiet.
• Sēnes smalki sagriež. Man bija atkusuši brūni bērzi.
• Mēs arī smalki sagriež vēl vienu sīpolu un vispirms apcep atsevišķi, pēc tam kopā ar sēnēm.
• Cepšanas trauku izklāj ar foliju.
• No maltas gaļas mēs izgatavojam tāda paša svara kolobokus.
• Mēs to ievietojām formā.
• Katrā kolobokā mēs izveidojam rievas
• 
• Mēs izliekam sēņu pildījumu
• 
• Apkaisa ar rupji sarīvētu sieru
• 
• Mēs cepam līdz 200 grādiem uzkarsētā cepeškrāsnī 25-30 minūtes vai līdz siers ir brūns.
• Pasniedziet kā atsevišķu ēdienu ar svaigiem dārzeņiem.

Trauks ir paredzēts

Man ir 5 porcijas

Laiks sagatavošanai:

apmēram 90 (bez maltas gaļas sagatavošanas)

Gatavošanas programma:

gaļas mašīnā, krāsnī

Piezīme

Es turpinu savu "episko" ar līdakām (tāpat kā Emelya)
Šodien es sagriezu vēl vienu partiju. Viens, veselīgākais, vairāk nekā 3 kg, devās gatavot.
Apcepu astes daļu, no vēdera pagatavoju malto gaļu.
Rezultāts tika prezentēts
Es godīgi sakot negaidīju, ka tas būs tik garšīgs
Lieliska iespēja pasniegt kā galveno karsto ēdienu.
Un starp viesiem jūs varat noorganizēt konkursu - kurš uzminēs, no kā tas sastāv?
Pārsteidzoši, ka tas nemaz neizskatās pēc zivju ēdiena

Šodien viss sāka darboties.
Pagatavoja tik brīnišķīgas pankūkas
Pankūkas ar līdakas ikriem

Un kā bonuss - ceptas līdakas aknas

Ļenočka, kā laikus biji pie receptes, šodien vienkārši iegādājies līdakas fileju un domāji, ko izveidot? Man ir jautājums: kā tiek pagatavota malta līdaka (labi, ir daži smalkumi, cik reizes savērpt, ko pievienot)?

Lenusik, ja gatavs, katram gadījumam pagrieziet vēl pāris reizes.
Es vērpju tikai 3 reizes

Gaidu ar recenziju

ko pievienot)

Tikai receptē cepti sīpoli.
Vīrs mēģināja iemest speķa gabalu gaļas mašīnā, bet "dabūja" rokas

līdakas fileja

Vai jums nevajag olu maltajā gaļā?

Lini, vai jūs varat to izdarīt ar citām zivju filejām? Man ir daži tilapijas gabali, kaut kas tuvojas

Mums ir arī dažas netuti līdakas filejas, bet mums ir virkne citu fileju.
Es nekad neesmu izmēģinājis sēņu un zivju kombināciju.
Johu! Bet tagad noteikti mēģināšu.
Ļeņuskins, paldies!

Vai jums nevajag olu maltajā gaļā?

Līdakas nav, un bez tās nekas nesadalīsies.

Man ir daži tilapijas gabali

Un šeit jums var būt kaut kas ķekars
Maltā gaļa būs ūdeņaina.

Receptei pievienošu, kādu fileju ņemt no baltām liesām zivīm, piemēram, pollaka, heka un mencas.

Bet tagad noteikti mēģināšu.

Gaidīšu - izveido

Man ir daži tilapijas gabali,

Es nekad neesmu izmēģinājis sēņu un zivju kombināciju.

Vienīgā mēle zem sēņu "kažoka" (Podmosvička)

Šodien es nopirku tikai mencu filejas. Es domāju, ka es gatavošu kotletes, bet tad kaut kas līdzīgs ... es, iespējams, koncentrēšos uz jūsu recepti. Paldies :-))

Es nekad neesmu izmēģinājis sēņu un zivju kombināciju.

Tas ir garšīgi! Es pagatavoju heka vai polloka filejas, pārsmērēju ar skābo krējumu un cepu sīpolus ar sēnēm virsū. Ņammīgs!
Man nepatīk maltas zivis, lai gan es mīlu zivis! Bet kā gatavošanas metodi es to ievietošu jūsu grāmatzīmēs. Es pats par to nebūtu domājis
Lena! Paldies par ideju !!!

[Nastasja78]

Nastasja78, Rikspaldies meitenēm
Es būtu priecīgs, ja recepte noderēs.

Helēna, srasibo par citu yummy recepti, grāmatzīmi, noteikti.
Paldies par recepti!

Vikulja, veselība

Es tos uztaisīju.

Vīrs mēģināja iemest speķa gabalu gaļas mašīnā, bet "dabūja" rokas

Nebija neviena, kas man sniegtu roku, un es pievienoju speķa gabalu (es pagriezu malto gaļu, un tā palika, man vajadzēja piestiprināt).
Viņa pabaroja savu vīru. Kamēr viņa neatzinās, ka ēdiens ir izgatavots no zivīm, viņš to nevarēja atpazīt. Mums patika. Vīrs teica, ka viesi var pasniegt šo ēdienu.
Paldies Helēnai par recepti.

Urā, ej pirmais
Ļenočka, es ļoti priecājos, ka tas jums un jūsu vīram patika
Paldies par jūsu atsauksmi