Šarlotes maizes ražotāja izvēle

savl

Maizes automāta izvēle šarlotes cepšanai

Cienījamie foruma lietotāji!
Es lūdzu jūs dalīties pieredzē no jums, kas saskārās ar šādu izvēli.
1. Apsveru iespēju nopirkt maizes automātu Panasonic SD 2511 ātras palaišanas funkcijas dēļ, lai ceptu čarlotu. Cik tas ir saprātīgi un ērti? Vai arī tas ir vieglāk un ērtāk cept parastajā krāsnī parastajā formā?
2. Ja barošana tiek izslēgta, vai ir ērtāk izmantot Panasonic SD 2501 vai Panasonic SD 2511, lai atsāktu cepšanu? Es saprotu, ka nekas nevar aizstāt pilnu ciklu.
3. Ko darīt, ja a) mīkla ir mīcīta un paaugstinājusies, vai b) ir sākusies cepšana un izslēgtas gaismas?
Paldies par atbildēm.

$ vetLana

Čarlotes maizes gatavotājs?
Man ērtāk krāsnī vai lēnā plītī, bet maizes gatavotājā,
Maizes veidotājs maizei un mīklai

savl

Paldies!

Mandraiks Ludmila

savl, principā var un čarlote, tikai puse porcijas 2 olām, un kāpēc gan ne, es kaut kā uzcepu želejas pīrāgu ar kāpostiem, un mēs cepam kūkas panasikās, tāpēc es neredzu kontrindikācijas, man patīk $ vetLana, panasik 2511.
Svetočka, es tavu cepu Panasikā, mana kūciņa sanāca labi, viņš praktiski ir čarlots, tikai rudzi

Rudzu kūka "Buttercup" ($ vetLana)

savl

Paldies!

fffuntic

1. Pats jebkura spaiņa struktūra nozīmē iegarenu formu, savukārt kūkām mēs izvēlamies horizontālāku. Tas papildina skaistumu, lai piedevas, piemēram, āboli-rozīnes, nevelk mīklu pārāk daudz uz leju, jo tās tiek sadalītas zemākā slānī nekā vertikālā formā.
Otrkārt, cepeškrāsnī mēs izvēlamies cepšanas režīmu, lai tas pēc iespējas ātrāk satvertu, lai mīkla nenokristu no pārmērīgā cepšanas garuma.
Īsāk sakot, šie divi faktori ietekmē konditorejas izstrādājumu augstumu un, runājot par ZS, ir zemāki par krāsni, kā arī pat multivarku (ir horizontāla veidne) ar normālu cepšanas temperatūru.
Visticamāk, jūsu produkta augstums ar smagām piedevām būs mazāks nekā krāsnī vai multivarkā. Nedaudz blīvāks. It īpaši, ja jūs to pārspīlējat ar mīklas daudzumu spainī, ja tāds ir smags piedevas. Bet tukšs Biskvītiem-smalkmaizītēm tas ir vēl labāk, lai mūsu vienībās vienmērīgi sildītu.
2. Ceptas augšējās garozas skaistums. Jebkuras karameļu kraukšķīgas garoziņas tur tiek atceltas, jo augstākais karstums HP a priori ir zemāks par krāsns siltumu. Garoza augšpusē būs mīkstāka un bālāka. Tāpēc, cepot čarlotu, ir jāizvēlas optimālais mīklas daudzums, kā labāk izcept, kā iepriekš minētas meitenes.

Tātad, cept veselībai, ņemot vērā iepriekš minēto)))

Ja elektrība ir izslēgta, vai ir ērtāk izmantot Panasonic SD 2501 vai Panasonic SD 2511, lai atsāktu cepšanu? Es saprotu, ka nekas nevar aizstāt pilnu ciklu.

un kas uz pieres, kas uz pieres. Šajā sakarā krāsnis visos aspektos ir vienādas, ieskaitot tikai cepšanas programmu.
Apmēram 7 minūtes varat paļauties uz programmas iestatījumu saglabāšanu un pēc tam pabeigt cepšanu manuālajā režīmā, ja programma ir avarējusi.

savl

Paldies par detaļām! Viņu zināšanas palīdz izdarīt pareizo izvēli.

fffuntic

Es jums jau rakstīju citā tēmā. Panasik ir tikai viena izvēle - jo vairāk programmu, it īpaši katrai dienai, jo labāk. Ja vēlaties ietaupīt naudu vai plānojat visu laiku cept vienu un to pašu maizi, varat to ņemt vieglāk.
Un tāpēc pamazām slegonets garša atšķiras vienkārši no pamata vai pamata ar zemu raugu.
Cita lieta, ja nav zemu rauga, jūs varat izkļūt uz to pašu ilgtermiņa diētisko.
Kopumā, ietaupot, jūs daudz necietīsit. Zaudējumi nebūs lieli
Bet, ja ir nauda un ir plāni par dažādiem ceptiem izstrādājumiem, ņemiet to, kurā ir vairāk programmu.

velli

Es nopirku sev multivarku ar maizes pagatavošanas funkciju Breeze MX-11., kaut arī ir Panasonic-2500 maizes ražotājs. Es gribēju, lai maize nebūtu ķieģelis, bet gan klaipa formā. Panasā man nepatika, ka augšējā garoza ir it kā plānāka par sāniem un bālāka .. Brize es saņēmu visu, ko vēlējos!... Es tajā cepu vairāk nekā gatavoju, lai gan tas savas funkcijas veic līdz 5+.