Līdaka ar sieru un sinepēm

Līdaka ar sieru un sinepēm

Kategorija: Zivju ēdieni

Sastāvdaļas
līdaka	700 g
karstas sinepes	1 ēd.k. l.
sinepes ar sēklām	1,5 ēd.k. l.
cietais siers (ementāls, parmezāns)	70 g
piens	~ 300 ml
skābais krējums	2-3 st. l.
sāls

Gatavošanas metode

• Nogrieziet līdaku (var ņemt mencu, zandartu utt.) Un sagrieziet gabaliņos.
• Ielieciet zivju gabaliņus traukā un pārlejiet ar pienu, kas sajaukts ar karstām sinepēm. Atstāj iedarboties 40 minūtes.
• Izņemiet zivis no piena un nosusiniet ar salveti.
• Sajauc smalki sarīvētu sieru ar skābo krējumu, sinepes ar graudiem, sāli un pipariem. Pievieno zivju gabaliņus un maisa.
• Ielieciet zivis uz folijas, salieciet folijas malas uz augšu, lai mērce neplūst ārā, bet pilnībā neaizklājiet foliju.
• Cep 180 ° C temperatūrā 25-30 minūtes, līdz tā kļūst mīksta.

Trauks ir paredzēts

4 porcijas

Piezīme

Recepte no GASTRONOM vietnes

Jāmēģina. Pērciet tikai labas zivis

[Leonīds]

Leonīds, Es priecāšos, ja jums patīk recepte.
Man tas ļoti patika, it īpaši attiecībā uz upju zivīm.

Lieliska ideja zivju cepšanai, Galin. Vai man vajadzētu to izmēģināt uz kaķa?

Es nopirku dažus steikus, un tagad es plaušu smadzenes, kā tos pagatavot, lai tas neizrādās pārāk sauss. Redzēt čoita nav hotzza.

[Manyun]

Manyun, Pamēģini. Tiesa, es to darīju tikai ar baltajām zivīm.