Viegls biezpiena mīklas pīrāgs ar augļiem

Kategorija: Konditorejas izstrādājumi

Sastāvdaļas
Mīkla:
Biezpiens iepakojumā (man ir 5%)	180 g
Olu	1 dators
Milti CZ (man ir CZ-70 gr un rīsi-30 gr)	100 g
Sāls	Garša
Saldinātājs (es neliku)	Garša
Pildījums:
Vidējais ābols	1 dators
Bumbieru vidējs	1 dators
Žāvētas dzērvenes	Sauja
Saldinātājs (man ir Fitparad)	2 g
Kukurūzas ciete	1 ēd.k.
Piena pulveris, kanēlis, sezams	Apkaisīšanai / dekorēšanai

Gatavošanas metode

Ir līdzīga testa recepte Podmosvička ... Es uz tā cepu, ļoti patika. Bet tas ir ar raugu, un jums jāgaida, līdz tas parādās. Man ir ātrāks variants un mazāk kaloriju.
Tātad,
1.
Mēs sajaucam visas mīklas sastāvdaļas un mīcām mīklu bulciņā. Man nepatīk lipīga mīkla (ar to ir neērti strādāt), tāpēc es pievienoju nedaudz miltu. Un jūs pats redzat, cik tas jums ir ērti.
2.
Gatavošana pildījumu. Ābolu un bumbieri berzējam uz rupjas rīves vai sagriežam plānās strēmelēs, vajadzības gadījumā izspiežam sulu (man bija ļoti sulīga, iznāca vesela tasīte sulas!), Pievienojam dzērvenes, sakhzamu, cieti. Mēs visu sajaucam.
3.
Jūs varat veidot ar maziem pīrāgiem, bet man bija maz laika, un es negribēju sajaukt, tāpēc es nolēmu cept ar vienu, slēgtu pīrāgu.
Mēs izvelkam mīklu slānī, kas ir nedaudz lielāks par formu (lai pēc tam jūs varētu saliekt malas), ielieciet to formā, izklājiet pildījumu uz augšu.
Tagad par jautrāko daļu!
4.
Es ne tikai pārklāju augšu ar velmētu mīklas lapu, bet arī nolēmu "parādīt".
5.
Es tos uzliku ar "svariem" virs pildījuma. Malas ir iesaiņotas un piestiprinātas.
6.
Izrādījās .. šādi.
7.
Virsū svaidīts ar otu ar topinambūra sīrupu, atšķaidītu ar ūdeni, pārkaisa ar kanēli un sezama sēklām.
8. Cep cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 220 grādiem, apmēram 30 minūtes (līdz brūna).
9. Mēs izņemam, atdzesējam, sagriežam, izbaudām.

Trauks ir paredzēts

530-550 gr

Laiks sagatavošanai:

Mazāk par stundu

Gatavošanas programma:

Rokturi, rīve, krāsns

Piezīme

Jūs visi jau zināt, ka es nevaru iztikt bez cepšanas! Bet es cenšos arī zaudēt svaru. Kā apvienot šīs divas kaislības? Vai nu samaziniet cepamo izstrādājumu daļu līdz minimumam (ko ir nereāli grūti izdarīt), vai arī meklējiet iespēju izvēlēties mazāk kaloriju saldumus. Ir vēl viena iespēja: krāsns nepavisam nav garšīga, lai vēlme ēst IT vispār izzustu! Bet mēs taču neiesim pa šo ceļu, vai ne? Mēs esam HP rezidenti !!
Tāpēc es cenšos samazināt cepšanas kaitējumu, nomainīt sastāvdaļas, samazināt sastāvdaļu svaru, lai ceptu nelielu daļu. Šķiet, ka es to daru. Es katru dienu ēdu ceptas preces .... un kamēr es lēnām zaudēju svaru.

Starp citu, es saskaitīju pīrāga kaloriju saturu (kurš interesē)
Par 100 gr. 165 / 8,8 / 2,4 / 28,4
Vesels pīrāgs 550 gr
Gabals .. kaut kur ap 85 gr.
Brokastīs mēs trīs apēdām tikai pusi pīrāga. Atstāja uz rītdienu.

Šim pīrāgam var būt jebkurš pildījums (gaļa, biezpiens, kāposti, rīsi ar olām, ogas ... ko vien vēlaties). Jūs varat veidot skulptūras ar pīrāgiem, maizītēm, ruļļiem un pat sulu spiedēm.
Vēl viens pierādījums tam, ka katru dienu varat ēst ceptas preces un zaudēt svaru! Galvenais ir zināt, kad apstāties un pagatavot garšīgu, veselīgu un ar minimālu kaloriju daudzumu.