Krūzītes izmērs cepumu receptē mikroviļņu krāsnī Panasonic NN-CS894B

[Panasonic mikroviļņu krāsns cepumu kausa izmērs NN-CS894B]

Panasonic mikroviļņu krāsns cepumu kausa izmērs NN-CS894B

Laba diena.

Es gribēju mēģināt pagatavot biskvītu pēc receptes no ierīces un saskāros ar faktu, ka šajā gadījumā sastāvdaļas mēra ar noteiktu krūzīti. Ja kāds zina, lūdzu, pastāstiet man šīs krūzītes tilpumu vai labu šīs cepeškrāsns cepumu recepti.

Lai gan, piemēram, Panasonic maizes ražotājiem un multivarkam ir savi "vietējo" tasīšu (mērkrūžu) izmēri, Panasonic mikroviļņu krāsnīm, visticamāk, tas nozīmēja Amerikas sistēmu, kur CUP = 250 ml.

1/4 tase - 60ml
1/3 tase - 75ml
1/2 tase - 125ml
2/3 glāze - 150ml
3/4 tase - 175ml
1 glāze - 250ml

Par mikroviļņu cepumu recepti:

Medus biskvīts mikroviļņu krāsnī (Prūss - 2)

Mikroviļņu cepumi no Cilia

Oranžs cepums mikroviļņu krāsnī (vārsts)

Balts cepums ar iebiezinātu pienu (jūs varat cept mikroviļņu krāsnī) (Cilia)

Šokolādes kūka mikroviļņu krāsnī (vārsts)

Cik liela ir jūsu mērkrūze (kauss)?

[Kolombina]

Kolombina, Es paskatījos uz instrukcijām un iekritu nelielās nogulsnēs.

Tur visas receptes ir normālas gramos, un šis biskvīts kausos ir vienīgais, ko viņi kaut kur nokopēja, un VISĀS instrukcijās Panasonic krāsnīm ar sensora sildīšanu un kameras tilpumu 32 litri.

Nu, ņemot vērā to, ka kaimiņam ir vienādi Panasonic 32 litri, un instrukcijā cepumu recepte ir viena pret vienu ar jums, bet tikai maņu sildīšanas sadaļā ir -200 ml tases izmērs.

Lūdzu, ņemiet vērā, ka jūs cepat uz konvekcijas metāla cepešpannā saskaņā ar instrukcijām - tas ir, bez jaukta režīma, tāpat kā krāsns (norādījumu plāksnītē rus 35. lpp.)

Patiesībā šis biskvīts neatšķiras no pašmāju klasiskā, kad tāds pats tilpums ielieciet olas, miltus, cukuru. Vienu glāzi miltu (cepējs, pārāk smags biskvītam) var aizstāt ar 3/4 miltiem un 1/4 cietes, lai iegūtu lielāku maigumu kā receptē. 5 olas glāzē nav ļoti lielas)))

vēl vienkāršāk: klasiskais vienkāršais cepums: vienai vidējai olai 1 karote miltu, 1 karote cukura, kaudzes ar kaudzīti. Ceturtdaļu miltu var aizstāt ar cieti.

Biskvīts tiek uzklāts uz diezgan plānas kārtas uz maizes automāta cepešpannas, ja tiek izmantoti citi ēdieni un slānis ir augstāks, jums var nākties to izcept. Parasti šīs programmas nav maņu, bet gan automātiskas - ņemiet vērā šo faktu. Tiklīdz jūs attālināties no instrukcijām, jums tas jāievēro.

Pati recepte ar atsevišķu olbaltumvielu putošanu tiek perfekti izpildīta bez atsevišķas putošanas, ( nekavējoties apvienojiet siltas olas ar cukuru, uzreiz sāciet putot līdz baltai krāsai; vizuāli ar putojamo slotiņu var zīmēt uz virsmas, masa kļūst 3 reizes lielāka, izgaismo), tas būs vēl sulīgāks.

Tad apvienojiet ar miltiem pietiekami ātri, lai nepiespiestu. Tas ir, ielejiet miltus virs virsmas un 15 sekundes tikai sadaliet miltus ar putojamo slotiņu - vienmērīgi iemaisiet miltus ar kustībām no augšas uz leju, lai dzenētu gaisu, nevis izsitiet gaisu no olām. Bez degsmes.

Milti, ja tie ir sabiezināti blīvi, pēc atlases jāsijā. Uz izsijātiem miltiem tas vienmēr ir mīkstāks, bet, ja milti ir pūkaini, sausi, tad varat būt slinki))), vienkārši apkaisa tos ar dakšiņu, un ar to pietiek.

Izdaliet uz cepešpannas (patiesībā pietiek ar to, ka jums uzliek dibenu ar papīru, ar vīģēm, lai to iesmērētu, ja tas ir kvalitatīvs, labi, un noteikti nesmērējiet sienas - tikai apakšdaļu, ja jūs patiešām vēlaties iesmērēt medības) bez degsmes, ar veiklām kustībām, lai pēc tam, kad mīkla nav nogulsnējusies, viegli sakratiet cepšanas lapu bez degsmes, lai atbrīvotu nogulsnēšanās laikā radītos gaisa burbuļus.

Kopumā instrukcijās jums tiek piedāvāta vienkāršākā cepuma recepte, un nav skaidrs, kādu iemeslu dēļ tā sarežģītajā formā, kas reti tiek veikta tik bieži. Sasmērējiet papīru, atsevišķi sakuliet baltumus, grūti pievienot miltus. Iesācējam ir diezgan grūti šādā veidā neiestādīt biskvītu.Es ieteiktu jums tā netraucēt, it īpaši pirmo reizi jaunā tehnikā. Tad jūs nesapratīsit, vai jūs esat ieskrūvējis vai viņa.

Skatiet visu teoriju cepumu sadaļā, ja esat pilnīgi iesācējs.