Cevapchichi no pudeles

Cevapchichi no pudeles

Kategorija: Gaļas ēdieni

Virtuve: Serbu

Sastāvdaļas
Jaukta malta gaļa	600 g
Sīpols	1 dators.
Ķiploki	2 zobi
Paprika	1 ēd.k. l.
Soda	0,5 tējk
Minerāls ledus ūdens	3 ēd.k. l.
Sāls, pipari, garšvielas	garša
Rast. eļļa	3 ēd.k. l.

Gatavošanas metode

• Ševapčām ir daudz receptes, un es ievietoju šo recepti tikai tāpēc, lai parādītu jums vēl vienu ērtu veidu, kā veidot šīs gardās desas.
• Sasmalcinājuši sīpolu un ķiplokus, mēs apvienojam visus komponentus, izņemot eļļu (es patiesi godīgi atzīstu, ka es vienmēr pievienoju saldētu selerijas kātu sīpoliem un ķiplokiem, un garšvielām - chaman un šķipsniņu cukura, bet es nedomāju nerakstiet to sastāvdaļās, jo autentiski es nekad neko tādu neesmu redzējis chevapchichi receptēs), un labi samīciet malto gaļu. Eļļojiet to ar eļļu, pārklājiet ar plēvi un nosūtiet to ledusskapī novecošanai vairākas stundas.
• 
• Nogrieziet parastās plastmasas pudeles augšdaļu - tā būs desu "formēšanas ierīce"
• 
• Tagad mēs ievietojam malto gaļu pudelē un iespiežam to kaklā, iegūstot tās pašas vēlamā garuma desiņas (es bērniem izveidoju īsas, 8-10 cm)
• 
• Atliek tos cept, līdz vārīti sakarsētā augu eļļā. Pasniedziet kopā ar iecienīto sānu ēdienu.

Tā tas notiek. Kam bija simts tūkstoši kulinārijas priekšmetu, Larisai pievilka problēmas
Super! Es noteikti gatavošu šo nedēļas nogali!)

[Larisa]

LarisaPaldies par negaidīti oriģinālo veidni - vienkāršu, ātru, pieejamu un lētu.

Es nekad neesmu gatavojis čevapčiči, bet es to izmēģināju ar lielu prieku!
Ļoti garšīgs!
Laročka, paldies par recepti, par formēšanas metodi un par gardo fotogrāfiju!

labi samīca malto gaļu. Eļļojiet to ar eļļu, pārklājiet ar plēvi

Laročka, tas ir, vai jums ir nepieciešams ieeļļot gatavo malto gaļu uz augšu? Eļļots un pārklāts ar plēvi, vai ne?

Ah-ah ... atkal skaistums no Laročkas. Un tas, kā tomāti un gurķi tiek izlikti, ir cits stāsts! Cilvēki to var izdarīt ... Un formēšanas metode ir ļoti interesanta. Paldies par recepti!

Skaistums! Garšīgi un vienkārši! Un kā kaut ko stumt, Larisočka?

Laročka, cik skaista prezentācija.

Larisa, paldies par formēšanas metodi

Papildus formēšanas metodei: es redzēju tās pašas ražošanas veltni. Tikai pudele tiek ņemta ar mazāku diametru, kas saskaņota ar Pepsi vai alus skārda diametru. Pudeles kaklā ievieto koka iesmu, pudeli piepilda ar malto gaļu un no pudeles tiek izspiesta tukša (vai pilna?) Skārda bundža. Un plastmasas pudeles dibens ir burtiski nogriezts. Pēc apjoma tas ir mazāks. Rezultātā mēs iegūstam desu tieši uz iesmiem. Godīgi sakot, es pats to neesmu izmēģinājis. Es tikko to redzēju nesen.

Lieliski, atzīmēja to ar grāmatzīmi. Paldies par ideju!

Kādas desas, un ideja ar pudeli vapsche !!!
Larisočka, paldies par recepti un ideju!

[Laris]

Laris, apmierināts ar dizainu un oriģinālo formēšanas veidu.

[Larisa]

Larisa, lieliska ideja lieliskas desas

[Larisa]

ChevapBucici !!! Forši! Paldies, Larisa!

[Spīdēt]

Meitenes, paldies, mani dārgie!

pievilina vājās vietas

Gee)))! Es arī to ļoti mīlu, Spīdēt, - no improvizētiem līdzekļiem ieeļļot kaut ko noderīgu.

Eļļots un pārklāts ar plēvi, vai ne?

Jā, Rituslija, tāpēc, šķiet, tas nogatavojas ātrāk un nelieto laika apstākļus.

Un kā kaut ko stumt, Larisočka?

Olya, Es tikai iespiedos ar dūri cimdā, man tas šķita ērtāk nekā "dupsis" no tās pašas pudeles.Apakšdaļa un stiprums ir vajadzīgs nedaudz vairāk, un starp sienām tiek izspiests plāns malta gaļas slānis, kas mani kaitina; un tāpēc es nospiežu ar dūri un ar pirkstiem noregulēju plūsmu. Nu, tas ir ērtāk ikvienam.

Tikai pudeli ņem ar mazāku diametru

Man vienkārši ir maziņš, no Pepsi apakšas. Un banka tur ienāk, jā.
Bet, kā es rakstīju iepriekš, man joprojām vairāk patika mana dūri, kas tas ir ...

Sooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooīīēždēlas un daudz vairāk par to: vai vēlāk tos var grilēt bez eļļas? Par kontaktu? Cietie akmeņi nebūs, jo viņi tur ir bez maizes, bez visa, izņemot sīpolus?

Olya, es tos padaru tik ļoooti sulīgus. Bet esmu pārliecināts, ka manai sasalušajai selerijai ir liela loma. Kopumā es vienmēr cenšos sasmalcināt saldētus dārzeņus visās maltās gaļās: es sasaldēju kāpostus, tad cukini, tad selerijas. Nu, es sīpolu sasmalcinu ne tik ilgi, kamēr tas nav pilns ar putru, bet gan tā, lai paliek gabali, tad sula mazāk iztvaiko. Un sākumā es vienmēr cepu uz lielas uguns - ātri izveidojas ārējā garoza, aizzīmogojot sulas iekšpusē.

Laris, vai tas ir sasalis? Un es tos bāzu - cukini, kāposti ... kas ir saldējuma čips?

Viņi ir apledojuši! Tāpēc vairāk mitruma! Lai to izdarītu, maltai gaļai bieži pievieno ledus gabaliņus, bet no ledus pagatavoti dārzeņi ir garšīgāki.

bet dārzeņi no ledus ir garšīgāki.

Aha, tagad viss ir skaidrs - bums, lai mēģinātu! Žēlastība tev!

[Larisa]

Larisa, Laris! Es kaut ko nesapratu, bet kā maltai gaļai var pievienot saldētus dārzeņus? Vai tie ir atsevišķu kubu formā un, kamēr viņi sasalst, nav pārvērtušies par monolītu gabalu? tas ir, viņi atsevišķi sasaluši kā ogas, vai ne?
Visus dārzeņus pārlieku kopā maisiņā un saldētavā, un tad šis gabals lido blenderī, kad es gatavoju zupu biezeni. šeit šāds triks nedarbosies kā

maisā un saldētavā un

Un, ja jūs tos salaužat sasaldētus ar blenderi drupās

Un, ja jūs tos salaužat sasaldētus ar blenderi drupās

Jā, es sasmalcinu kopā ar sīpoliem blenderī. Bet ne putrā, bet lielās drupās.

Larisa, paldies par lielisko recepti un it īpaši par formēšanas metodi! Pavasarī Serbijā es ēdu, cik garšīgi tas ir! Un tavējais ir skaists kā vienmēr!

Larisa, paldies par oriģinālo recepti. Izgatavots uz grila uz iesmiem. Ļoti garšīgi, gandrīz nekas nesniedzās pie galda. Viss tika apēsts uz vietas

[LelyaLelya]

LelyaLelya, paldies par jūsu atsauksmēm, es esmu ļoti priecīgs!