Auvergne lēnas plīts lēcu zupa Kitfort KT 2010

Auvergne lēnas plīts lēcu zupa Kitfort KT 2010

Kategorija: Pirmā maltīte

Sastāvdaļas
Ūdens	1L
Lēcas	175 g
Kartupeļi	250 g
Sīpolu sīpoli	3 vidēja
Selerijas sakne vai kātiņa (svaiga vai no saldētavas)	100 g
Sviests	30 g
Smaržīgie pipari, zirņi	3 gab
Zemes koriandrs	šķipsnu
Sāls	garša
Svaigi pētersīļi vai no saldētavas	2 zari

Gatavošanas metode

• 1. Ielejiet 1 litru auksta ūdens lēnas plīts bļodā, iestatiet MAXIMUM režīmu.
• Man vajadzēja 9 stundas, lai pagatavotu šo zupu līdz vēlamajam visu sastāvdaļu maigumam un smalkas, saldas smaržas izskats, tāpēc to var pagatavot naktī (es izmantoju kontaktligzdas taimeri)
• 2. Tīri nomazgājiet lēcas (parastās, brūnās) un ielieciet bļodā.
• 3. Mēs notīra, mazgā un sagriež kubiņos ar apmēram 5 mm malu
• kartupeļi
• selerijas (man bija stalked, no saldētavas)
• priekšgala
• un veseli pētersīļu zariņi (no manas saldētavas)
• pievienojiet traukam, pārklājiet un vāriet 9 stundas, zem vāka ievietojot plānu folijas flagellu, lai tvaiks varētu izplūst (ja jūsu vāks neaizsedz tvertnes caurumus un tvaiks pats klusi izdalās, tad jūs nevajag karogu)
• 4. Pēc tam zupā ielieciet sāli, sviestu, smaržīgos piparus un koriandru, samaisiet, izslēdziet ierīci un ļaujiet zupai uzvārīties, līdz tā ir patīkami silta (man tā bija 4 stundas).
• 5. ZIEPI noslaukiet caur SITO. Manuprāt, tas ir ļoti svarīgi, jo katru reizi sietā ir vairāk vai mazāk cietas šķiedras, kuras es izmetu.
• Zupa izrādās maiga, gaisīga, ar maigu garšu, tā atšķiras no parastās lēcu zupas.
• Es ēdu šo zupu ar kartupeļu čipsiem vai maizi * somu kraukšķīgu *

Trauks ir paredzēts

1200 ml

Laiks sagatavošanai:

9-10 stundas

Gatavošanas programma:

MAX

Piezīme

Šīs zupas recepti es atradu jau sen pavāra vietnē. RU. Gatavoju katru gadu rudenī un ziemā.
Lēnā plīts ar to ir mazāk problēmu nekā uz plīts, un tā garša un struktūra ir labāka nekā multivarkā.

Līdzīgas receptes

Pikantā plīts Steba DD2 pikanta zupa ar lēcām, ķirbi un seleriju (Gala)

Lēcu zupa Steba katlā (gala10)

Lēcu zupa ar sēnēm / desu (daudzvārāmā katls Liberty MP-900) (rusja)

Piemēram, zupas garšu var mainīt
ja porcijā ievieto rīvētu sieru un pārlej ar karstu zupu,
vai zupas bļodā pievienojiet sarīvētus konservētus tomātus, ķiplokus un sasmalcinātu desu (šķiņķi)

Sveiki. Lūdzu, pastāstiet man, kāpēc no vāka ir nepieciešama tvaika izeja (flagellum)? Man nav tvaika. Es pieņēmu, ka tā tam vajadzētu būt.

[Zasimka]

Zasimka,
Visas lēnas plītis ir atšķirīgas, es rakstu tieši šim modelim, tas ir aktīvāks nekā citi.
Ja nav problēmu ar lēciena vāku, tad, protams, nekas zem vāka nav nepieciešams.

Paldies par atbildi. Man ir CT-2012, un vāks nelec. Es to nopirku pirms nedēļas, es apgūstu jaunu produktu. Par lēnu plīšu esamību uzzināju pirms pāris mēnešiem, un uzreiz sāku interesēties. Nav multivarkas un nekad nav bijis (bija kaut kas, kas man viņos nepatika, es nesaprotu, kas). Bet, kad es ieraudzīju lēnu, es uzreiz gribēju to nopirkt. Es jutos taisna - mana. Šovakar es pagatavoju lēcu zupu pēc jūsu receptes. Pēc smaržas jūtu, ka tas būs garšīgi. Paldies par receptēm.