Lēnā plīts Peperonate Kitfort KT 2010

Lēnā plīts Peperonate Kitfort KT 2010

Kategorija: Aukstās maltītes un uzkodas

Virtuve: itāļu valoda

Sastāvdaļas
Saldie pipari	800 g
Sīpolu sīpoli	1 dators
Tomātu pasta	3 ēd.k. l.
Augu eļļa bez smaržas	3 ēd.k. l.
Sāls	1 tējk
Oregano sauss	1 tējkarote,
Sausie itāļu virtuves garšaugi	šķipsnu
Sarkanais etiķis	1 ēd.k. l.
Olīvju eļļa	2 ēd.k. l.
Pētersīļi, sasmalcināti	2 ēd.k. l.
Ķiploki	2 zobi
Sauss, malts ķiploks	0,5 tējk

Gatavošanas metode

• Lēnās plīts bļodā es ieliku
• 3 ēd.k. l. tomātu pastas
• 3 ēd.k. l. augu eļļa bez smaržas
• 1 tējk sauss oregano
• 1 tējk sāls.
• 0,5 tējk sausi malti ķiploki
• Šķipsniņa maltu melno piparu
• Tad es notīrīju mazgātos un plānos gabalos
• 1 sīpols un 800 g paprikas (parastie plānsienu pipari)
• Viņa visu sajauca bļodā, pārklāja un 3 stundas gatavoja MIN režīmā.
• (Es sajaucu vienu reizi pēc 2 stundām, bet es varētu to atstāt.)
• Pirms ierīces izslēgšanas es izmēru temperatūru bļodā. Pie sienas bija 99 ℃ un bļodas centrā 89 ℃.
• Tad es sajaucu mazā traukā
• 2 ēd.k. l. olīvju eļļa
• 1 ēd.k. l. sarkanvīna etiķis 6%
• 2 ķiploka daiviņas, sarīvētas
• 2 ēd.k. l. smalki sagrieztu pētersīļu
• šķipsniņa sausu garšaugu no itāļu virtuves
• Gatavos piparus ieliku salātu traukā, kas garšots ar eļļas un etiķa maisījumu, samaisīts. Viņa man iedeva stundu stāvēt un ēst.
• Garša ir smalka, patīkama, atšķiras no parastajiem LECH līdzīgajiem sautētajiem pipariem. Pipars ir mīksts, bet vispār nav vārīts; tas saglabāja visu formu un nezaudēja arī krāsu.
• Gatavo peperonatu pasniedzu virsū ciabātai.

Trauks ir paredzēts

4 porcijas

Laiks sagatavošanai:

3 stundas

Gatavošanas programma:

MIN

Piezīme

Recepte no grāmatas JAUNĀ LĒNĀ VIRTUVE, autora teksts 6,5 l lēnajai plīts, es pārtulkoju tēmā * Kitfort lēnas plīts temperatūras tabula *, 10. lpp., Un šeit es pastāstīju, kā es gatavoju ar savām izmaiņām nelielā lēna plīts, kas lieliski paveica šo uzdevumu.

Oksana, garšīgi pipari un garšīgs apraksts. Jums jāpiešķir nosaukums, piemēram, "lēnas alus darīšanas karaliene".

[Gabija]

Gabija,
Vika, liels paldies, esmu ļoti gandarīta

[brendabaker]

brendabaker, pie grāmatzīmēm!

Jums jāpiešķir nosaukums, piemēram, "lēnas alus darīšanas karaliene".

ES atbalstu!

Izdarīju to! Tiešām ļoti maigi izrādās, es to pat negaidīju, nebiju gatava, kas ir tik maigi. Interesanta alternatīva lecho, man tas patīk. Viena izmaiņa - mans etiķis bija no baltvīna, vai jūs domājat, ka tas ietekmē garšu? Un karotes man ir par daudz, nākamreiz likšu mazāk.

[Deana]

Deana,
Dina, es domāju, ka nav svarīgi, vai etiķis ir 6%. Izmēģiniet citu ar ābolu, varbūt, starp citu, rīsi.
(Es cenšos nopirkt vācu valodu, jo tā ir visneitrālākā no visām.)
Nākamreiz ļaujiet pipariem nakti sēdēt ledusskapī, garša kļūs maigāka nekā svaigi garšviela.

Es nolēmu ziemai slēgt peperonata, man ļoti patīk garša! Vērpu pusotru porciju, es ziemā to izbaudīšu, paldies

Es nolēmu ziemai slēgt peperonatu, man ļoti patīk garša! Vērpu pusotru porciju, es ziemā to izbaudīšu, paldies

Wai. Es tikai gribēju rakstīt. Sēdēšana virtuvē Visu sagatavošana lecho. Es nolēmu paskatīties ... labi, vaaaaasche tieši tēmā. Paldies.

Es nolēmu ziemai slēgt peperonata
[/ citāts]

Bet kad pievienot etiķi?

[Olga]

Olga, etiķis pašā galā, lai neiztvaiko

[Oksana]

Ak, tas ir tik garšīgi!
Otrreiz pievienoju 3 mazus baklažānus un 1. 2 sīpolu vietā sanāca izcili!
Tikai es pēc 2 stundām no vārīšanas sākuma ieleju pārsēju ar etiķi un nodzēstu ar to atlikušo stundu.
Pēc nakts ledusskapī, kad tas ir ievadīts, tas parasti ir krāšņs, man ļoti patika konsistence, nevis putrā, bet ar kraukšķīgu.
Šī ir pirmā reize ar tikai pipariem

Un tas ir ar baklažāniem

Oksana, liels paldies par recepti, viss ir tik vienkārši, un rezultāts ir lieliska uzkoda!

[win-tat]

win-tat,
Tatjana ir ar veselību, es tulkoju šo recepti, pagatavoju to .... un sapratu, ka NEPIECIEŠAMS ar to dalīties. Tāpēc viņa dalījās.

[brendabaker]

brendabaker, Oksana, tieši tā, ka viņa dalījās - lieliska recepte! Es to daru visu laiku (piedodiet, pipari beidzas), bet nākamgad plānoju tos sarullēt burkās.
Tatjana, es noteikti pievienošu baklažānus, mēs tos ļoti mīlam.
Meitenes, paldies par receptēm un padomiem!

[Lilija]

atvainojiet, ka pipari beidzas

Lilija, vooot, šī doma mani nelaiž vaļā, par vēlu es saskāros ar šo recepti.
Un ar baklažāniem, tikai maltīti, noteikti izmēģiniet.

[brendabaker]

brendabakeratvainojiet, paprikas beidzas

Interesanti, kā būs no sasalušā? Tie ir lieliski cepti, iespaids ir kā svaigs, monolīts pannā un 30 minūtēs un atkausēts un cepts.

[brendabaker]

brendabaker, Oksana, liels paldies par recepti!
Man nav tāda zvēra kā lēna plīts, bet ir Šteba, kurā ēdieni lēnām plītīm ir lieliski.
Es to gatavoju gandrīz pēc receptes, cik vien iespējams man.
Pipari izrādījās tikai 400 grami, pārējais ir baklažāni, paldies win-tat idejai.
Es iepriekš pagatavoju tomātu pastu eļļā, man tā garšo labāk. Tad es pievienoju pārējo un iestatīju to uz 90 grādiem 3 stundas.
Viss bija nevainojami pagatavots, nevārīts, taču arī tas nebija grūts.
Ļoti garšīga uzkoda katrai dienai un svētku galdam. Tas izskatās nedaudz tumšāks nekā jūsu fotoattēlā, acīmredzot, pateicoties sautētajai tomātu pastai un lielam baklažānu daudzumam.
Jā, es arī pievienoju cukuru, 1 stundu. l. gatavojot ēdienu un 1 tējk. uzpildot degvielu. Es to vienmēr daru, ja ir daudz skābes - tomātu pastas, baklažānu, etiķa. Ja pipari ir saldi - jūs nevarat pievienot, bet man bija tā.

[SvetaI]

SvetaI,
Būtu labi izņemt atsevišķu recepti ar baklažāniem, lai tā nepazustu. Ideja pievienot baklažānu ir vienkārši izcila

.

Meitenes, vai kāds to pagatavoja Kitenysh 205?
Dalieties režīmā - laiks, pliiiz.
Tagad man ir mazulis (izņemot 213 Kit).
Naktī man izdevās tikai zirņu zupa, bet no rīta - Herkulesa putra.
Šeit es gribu rīt sapīties Peperenat! Tikai mazliet, mazliet, vienu sev testam ...
4 papriku un viena baklažāna klātbūtnē.
Kaut kas tamlīdzīgs...

Put.
Un tad mirst pipari un sprādzes. Pārāk slinki kaut ko darīt ...
No rīstīšanās. Es apcepu tomātu pastu un vienu sīpolu. Otrais tika izmantots kā izejvielas.
Timiāna dēļ man nepatīk itāļu, provansu utt. Man tas smaržo pēc riepām.
Es ieliku savus iecienītos khmelisuneli un dažādus sāļus - riekstu, granātābolu.

[OlgaGera]

OlgaGeraun ievietojiet to kādā lielā ierīcē?
Es gribu darīt Malipusā ...
Laikam vajag mazāk laika ...

kurā lielā ierīcē?

ovāls, nevis lielākais. Neatceros skaitli)))
Es neuztraucos ar laiku. Es nedomāju, ka mazā kastrolis prasa mazāk laika. Tur, un apkures laukums ir mazāks. dārzeņu slānis ir lielāks. Jāmēģina. Pagāja 1,5, tas rēca tikai vienā pusē. Domāju, ka pulksten 3 nesatikšu.




Iebāzts, vēsā vietā aiznests līdz rītdienai.