Cepts cālis

Cepts cālis

Kategorija: Gaļas ēdieni

Sastāvdaļas
Cālis	1 dators.
Ķiploki	3-4 krustnagliņas
Sāls, pipari, garšvielas	garša
Dārzeņu eļļa	1 ēd.k. l.

Gatavošanas metode

• To var izgatavot no visa liemeņa (to nepārgriežot gareniski), taču šādā veidā tas izrādās vienmērīgi cepts un skaists. Liemeni ir ērti iepriekš marinēt un pēc tam uzticēt tā sagatavošanu mikroviļņu krāsnī, un tikmēr kompensēt viesu ierašanos.
• Sagatavojiet vistu, sagrieziet krūtis gareniski, iztaisnojiet liemeni, labi berzējiet ar sāls, sasmalcinātu ķiploku daiviņu, garšvielu, piparu maisījumu. Nosūtiet liemeni bļodā vai traukā un ielieciet ledusskapī marinēšanai (vēlams uz nakti, ļaujiet tai labi iemērc).
• 
• Pēc tam vistas ādu nedaudz ieeļļojiet ar augu eļļu (zelta garozai), nedaudz pārklājiet kājas ar foliju un nosūtiet to uz karstumizturīga trauka uz mikroviļņu krāsni (uz īpaša režģa).
• 
• Režīms "Kombinācija" - mikroviļņu krāsns + grils. Laiks - 45 minūtes (liemenim, kas sver 1,5 kg) - pārbaudiet krāsns instrukcijas.
• Vistas gaļa izrādās maiga, sulīga. Un vārīšanas laikā aromāts ir tāds .... ka galva griežas.
• 

Laiks sagatavošanai:

45 minūtes

Gatavošanas programma:

COMBI (mikro + grils)

Bet tajā pašā režīmā tiek gatavotas vistas krūtis ar gatavu marinādi:

uz cepeškrāsns trauka mikroviļņu krāsnī

Vai pati kraukšķīgā plāksne ir jāieeļļo?

Un, ja nav kombinētā režīma, mācieties? Ir tikai mikroviļņu krāsnis un atsevišķs grils

Un folija mikroviļņu krāsnī nedarīs brīnumus? - mv metalā, cik atceros, kad ir ieslēgtas mikroviļņu krāsnis, tā ir kontrindicēta lieta ..