Si pudiņš ar raudzētu ceptu pienu un augļiem

Si pudiņš ar raudzētu ceptu pienu un augļiem

Kategorija: Veselīga ēšana

Sastāvdaļas
Chia sēklas	4 ēd.k. (man ir 2 ēd.k.)
Mandeļu piens (man ir raudzēts cepts piens)	200 ml
Banāns	1-2 gab
Jebkuras ogas (man ir upenes)	50 g
Saldinātājs (man ir vīnogu pecmez)	Garša

Gatavošanas metode

• Šeit viss ir ļoti vienkārši un ātri. Nav pat ko aprakstīt.
• 1. Čia sēklas piepilda ar raudzētu ceptu pienu (vai pienu, kā autora receptē), samaisa un liek ledusskapī apmēram uz 1 stundu vai ilgāk.
• 2. Pēc 5-10 minūtēm pēc sākotnējās sajaukšanas ieteicams vēlreiz samaisīt.
• 3. Iztīriet banānu.
• 4. Biezenē ogas un pievieno saldinātāju (ja nepieciešams).
• 5. Mēs izņemam fermentētu ceptu pienu ar sēklām, sajaucam ar banānu. Labāk izlikt kārtās: pudiņš, banāns, ogas.
• Mēs izrotājam pēc vēlēšanās.
• 
• Mēs cenšamies un izbaudām.

Trauks ir paredzēts

1 porcija

Laiks sagatavošanai:

Aptuveni stundu (ilgāk, ja veltiet laiku)

Gatavošanas programma:

Rokturi, ledusskapis

Piezīme

Ļoti garšīga, pretīgi apmierinoša un neticami veselīga uzkoda / deserts / maltīte. Es nekad tam nebūtu ticējis, ja pats to nebūtu izmēģinājis!
Es nopirku šīs sēklas un ilgi nevarēju saprast, kur un kā tās izmantot. Bet, kad es uzzināju, ka, apvienojot tos ar šķidrumu, tie uzbriest un iegūst konsistenci, kas līdzīga želejai, es sapratu, cik tas ir vienkārši un ērti! Nav nepieciešams želatīns, agars-agars un citas "dejas ar tamburīniem"! Var izmantot kā starpslāņus kūkās, konditorejas izstrādājumos un citos desertos. Kā pildījumu groziņos, tortēs, eklēros utt.
Turklāt čia sēklas ir tik bagātību bagātība!
Ko mēs par to zinām?
Pirmkārt, čia ir 20% olbaltumvielu, 34% tauku un 25% uztura šķiedrvielu. Šī niecīgā sēkla ir pildīta ar antioksidantiem, nepiesātinātām, noderīgām taukainajām cistām un barības vielām.
Otrkārt, 100 g chia satur 630 mg kalcija (tas ir 2 reizes vairāk nekā glāzē govs piena).
Treškārt, chia stabilizē gremošanas sistēmu, regulē cukura līmeni asinīs, uzlabo ādas stāvokli, padara tos tīrākus, veselīgākus matus, stiprākus kaulus.
Ceturtkārt, čia sēklas ir dabisks, dabīgs antidepresants!
Ja jums ir galvassāpes, nesteidzieties ķerties pie tablešu iepakojuma, bet drīzāk pagatavojiet čia pudiņu. Sakarā ar lielo dzelzs, derīgo "omega", šķiedrvielu un L-triptofāna koncentrāciju pārtikas sastāvdaļa mazina sāpes un uzlabo smadzeņu uzturu.
Čija sniegs ne tikai atvieglojumu, bet arī enerģijas pieplūdumu.

To visu apstiprina internets, reklāma un atsauksmes par cilvēkiem, kuri bieži lieto šīs sēklas.

Pats par sevi varu teikt, ka man šis pudiņš patika. Ļoti negaidīta un neparasta konsekvence. Ne gluži piena (raudzēts) ķīselis, bet ne arī suflē ... Es pat nezinu, kā to nosaukt. Pudiņš! Tieši maigs, pudiņš. Pēc izskata, tāpat kā ar magoņu sēklām, bet sēklu garša kļuva mīksta, pietūkušas, nav čīkstoša vai iestrēgusi zobos. Ļoti foršs. Es iesaku jums to izmēģināt jebkurā gadījumā! Un pats galvenais: ļoti, ļoti apmierinoši! Apēdis glāzi šī pudiņa uzkodām pulksten 16, es vairs pat nevarēju vakariņot! Vēders bija pilns, un man nebija vēlēšanās ēst līdz rītam.
Viens mīnuss, kas viņiem ir, ir augstā cena! Bet patēriņš ir mazs, pietiek ar tonnām iepakojuma ļoti ilgu laiku. Un atlaides (akcijas) viņiem bieži vien ir.


Gatavošanas principu aplūkoja bober_pp.

Noteikti mēģināšu atteikties

[Agata21]

Agata21, Es ar nepacietību gaidīšu to.

Es ļoti mīlu čia sēklas ar piena produktiem, noteikti izmēģināšu ar banānu kārtu, paldies par recepti!

Guzel, paldies par recepti. Es ļoti mīlu čia sēklas, pievienoju tās arī drupai, kad cep, sulīgi augļi izdala sulu un tie to absorbē. Ņammīgs.

Paldies.Es mīlu čia. Ar raudzētu ceptu pienu .... yum.

[kavmins]

kavmins, Olga, Iri55, meitenes. Paldies, ka apstājāties un pievērsiet uzmanību receptei. Protams, tas ir no sēklām, kas lielākajai daļai nav pazīstamas, bet ir ļoti vienkāršas, garšīgas un apmierinošas. Man tas patīk. Izmēģiniet pats. Varbūt jums patiks?

Vienkārši jauki, skats ir skaists, es patiešām gribu to izdarīt, Guzel, paldies par recepti un par visām pārējām jūsu ļoti neparastajām un skaistajām receptēm, neapstājieties, lūdzu

[Guzel62]

Guzel62, Vai ir kāda pieredze šāda pudiņa vai kaut kā līdzīga pagatavošanā ar čia sēklām, bet bez piena produktiem? Izrādījās ļoti skaists deserts, es to atkārtoju, bet raudzēts cepts piens un kefīrs nav mans

[Jarinka]

Jarinka, Irina. Paldies par labajiem vārdiem! Ļoti labi.
Un es vēl netaisos apstāties ...
"... Ostaps cieta ..."

Lai gan šeit es skatījos profilā, un man jau ir gandrīz 50 receptes !!!! Es pats to negaidīju !!! 😳

Zeamays, Sveta. Autora receptē bija mandeļu piens. Var aizstāt ar kokosriekstu ... jebkuru citu dārzeņu vai pat parastu. Var izmēģināt ar sulu, bet pēc tam jādomā ar augļu un ogu pildījumu. Pat, man šķiet, ir iespējama kāda šķidra putra (auzu pārslas, manna). Vai piena maisījumi zīdaiņiem? Darīs arī.
Čia sēklas uzbriest jebkurā šķidrumā un sniegs želejai līdzīgu konsistenci. Pirmo reizi (nezinot) tos pievienoju, cepot magoņu vietā. Ak, un es dabūju "ķieģeli" !!! tik ciets, blīvs mafins, es tikko to sagriezu.
Padomājiet, kur tos pievienot, ja rūgušpiens nav jūsu!
Tas var būt biezpienā. Īpaši es domāju, ka tas būs labs siera kūkai!

Uz grāmatzīmēm !!!! Es noteikti to izdarīšu, atliek nopirkt chia !!!!

Vasarā es smidzinu šķeldas sēklas gurķu, tomātu, papriku salātos, sezonu ar eļļu un etiķi, un es saņemu salātus ar gļotām olām. Mikroshēma struktūrai piešķir ne visai želeju, es teiktu, želeja vai gļotas, bet man tā garšo

[Ketsal]

Ketsal, Olga. Jums taisnība ... tā ir želejas struktūra !!! Es nevarēju atrast vārdu! Paldies par palīdzību!
Bet ar biezu (piemēram, termostatisku) raudzētu ceptu pienu struktūra tomēr ir tuvāk želejai (lai arī tā nav stipra).

Man ir arī šī maizes recepte. Izrādās ļoti pūkains un garšīgs!

[Guzel62]

Guzel62, gaidot maizes recepti

Tas ir tik garšīgi !!!
Kefīrs, tā sasaldētie ķirši un saldētie aprikozes, tos sasmalcina un sajauc ar kefīru un čia.

[gawala]

gawala, Galija. Es pat nešaubos! Cik garšīgi!

Es šodien nopirku chia sēklu iepakojumu. Es tiešām nezināju, kuru nopirkt, melnu vai baltu. Es nopirku melnu. Vai ir atšķirība, vai nav, izņemot krāsu?

[gawala]

gawala, ES nezinu. Mums ir tikai melnādainie. Izsmalcināti ir jūsu "kapitālisti"! Un mums tas ir vienkāršā veidā.

Izsmalcināti ir jūsu "kapitālisti"!

Nu, nākamreiz nopirkšu baltu .. salīdzināšu ..

Un pastāstiet mums. Ko darīt, ja arī jums to vajag?

Ko darīt, ja arī jums tas ir vajadzīgs?

Tātad jums tā joprojām nav, balta ..

Arī bazilika sēklas uzbriest šķidrumā un dod tādu pašu efektu. Indijas virtuvē šīs sēklas tiek pievienotas dzērieniem, lai iegūtu dzesēšanas efektu.

Bazilika sēklas

Tādos skaitļos es kaut ko neesmu redzējis pārdošanā. Nu, kas tas būtu, 250g iepakojums. Maksimums ir sēklas maiss stādīšanai dārzā.

Veselīgs 57 gramu iepakojums, bet tikai Indijas pārtikas veikalos un dažos citos bazilikos, ko sauc par tulsi.

Es to izmēģināju šodien ar raudzētu ceptu pienu, pat nepievienoju augļus. Tā ir mīlestība no pirmās karotes! Liels paldies par šādu kārumu!

Es neko nevaru izdarīt! Ko es daru nepareizi?
Es nopirku čia VkusVilla, vispirms to pagatavoju ar krējumu, pēc tam ar pienu. Laiku pa laikam maisot, es pirmo dienu glabāju ledusskapī, čia vēl joprojām "saburzījās", pēc tam vēl pusdienu uz galda, tā joprojām bija sausa. Es pusi dienas turēju ledusskapī ar pienu, pēc tam noliku uz galda un kļuvu gandrīz tikpat silta, kā vajadzētu.
Es ļoti mīlu šo desertu, mūsu "Trīs noteikumos" neliela glāze maksā 99 rubļus, ir želejveida sēklas.Man arī patīk, es apēdu mazu glāzi un jau esmu pilna.
Varbūt mana čia ir pārāk sausa? Es gribētu to no rīta ievietot ledusskapī un vakarā izbaudīt.

Es gribētu to no rīta ievietot ledusskapī un vakarā izbaudīt.

Krējuma vai piena vietā mēģiniet ņemt fermentētu piena produktu.

[Gaļina]

Gaļina, paldies, es mēģināšu.
Kurš deserts, ko es pērku ar pienu un medu, tiek pievienots, man ļoti patīk garša. Varbūt vēlāk pamēģināšu uzsildīto pienu, bet gatavo ledusskapī.