Mandeļu pīrāgs ar bumbieru

[Pamatu]

Mandeļu pīrāgs ar bumbieru

Kategorija: Konditorejas izstrādājumi

Sastāvdaļas
Pamatu
augstākās kvalitātes kviešu milti	150 g
cukurs	65 g
auksts sviests	110 g
ola C1	1 dators.
sāls	1/4 tējk
Pildviela
sviests	50 g
cukurs	70 g
ola C1	2 gab.
mandeļu milti	160. gadā pirms mūsu ēras
sāls	1/4 tējk
vaniļas esence	1-2 pilieni
mandeļu esence	1-2 pilieni
svaigi bumbieri	3 gab.
-----------	-------
forma d 22
pūdercukurs	opcija

Gatavošanas metode

• Sajauciet miltus ar sāli un cukuru. Ielej procesorā ar lietderīgo nazi.

• Auksto sviestu sagriež kubiņos. Pievienojiet kombainam. Sviestu sasmalcina drupās.
• Pievieno olu. Iespējot. Pagatavo mīklu.

• Sadaliet mīklu pēc formas, izveidojot sānus. Sasmalciniet dibenu. Ielieciet saldētavā uz 20-25 minūtēm.

• Bumbierus pārgriež uz pusēm. Izņemiet kodolu. Lai nodrošinātu stabilitāti, nedaudz nogrieziet aizmugurējo pusi.

• Mīksto sviestu sakuļ ar cukuru un sāli. Pievienojiet olas pa vienai. Beat.
• Pievieno mandeļu miltus vai maltas mandeles. Pievienojiet garšas. Viegli sajauciet ar lāpstiņu.
• Ielieciet mīklu veidnē. Saplacināt.
• Sakārtojiet bumbierus.

• Cepiet pīrāgu līdz 180 grādiem uzkarsētā krāsnī 45-60 minūtes.

• Izņem no krāsns. Ļaujiet nostāvēties formā 5-10 minūtes. Brīva no viņas. Ļauj atdzist uz restēm. Ja vēlaties, apkaisa ar pulveri.

• 
• 
• Ēdienu gatavošana nav grūta. Galvenais ir darīt to ar mīlestību pret saviem mīļajiem!

• Mandeļu pīrāgi ar ķiršiem (Cherry Bakewell Tart) (ang-kay)

Piezīme

Recepti atradu ārzemju emuārā.
Tas ir ļoti, ļoti garšīgs. Iesakiet!

Cepts. Garšīgs pīrāgs! Liels paldies par lielisko kūku.

[Nikka]

Nikka, Tavai veselībai! Viņš ir patiešām foršs.