Lēnā plīts Kitfort KT 2010 cūkgaļas ribiņas

Lēnā plīts Kitfort KT 2010 cūkgaļas ribiņas

Kategorija: Gaļas ēdieni

Sastāvdaļas
Cūkgaļas ribiņas * garšīgas *	500 g
Sāls, pipari, sausi ķiploki	garša
kokakola	250 ml
Mērce * bārbekjū *	3-5 ēd.k. l.

Gatavošanas metode

• Es visu nakti mērcēju ribas aukstā ūdenī, lai notecinātu asinis.
• No rīta es iztukšoju ūdeni, mazgāju ribas, iztukšoju, sālīju, piparus, garšvielu ar sausu maltu ķiploku.
• Izgrieziet ribiņas 2 gabaliņos, lai tās vienā kārtā gulētu uz lēnās plīts dibena, kaulus uz augšu.
• Ielej Coca Cola, pārklāts un pagatavots
• 3,5 stundas minūtē līdz pilnīgai gatavībai (91 ℃)
• Tad viņa izņēma ribiņas, uzlika uz liela šķīvja, mēģināja pārliecināties, vai ir pietiekami daudz sāls, piparu, ķiploku, vai man tomēr vajag nedaudz ieberzēt.
• Tad viņa abas puses apsmērēja ar veikala bārbekjū mērci.
• Ugunsdzēšanas šķidrums tika izliets no trauka.
• Nomazgāju bļodu, noslaucīju to sausā, ieliku ribas, kaulus uz leju.
• Ieslēdza režīmu MAX.
• Es aptinu vāciņu ar frotē dvieli divās kārtās.
• Viņa apsedza un pagatavoja vēl 1 stundu MAX.
• Es vēlreiz ar otu iesmērēju gatavās ribas ar bārbekjū mērci.

Trauks ir paredzēts

2- 3 porcijas

Laiks sagatavošanai:

4,5 stundas

Gatavošanas programma:

MIN, MAX

Piezīme

Gaļa ir mīksta, tāpat kā vārīta cūkgaļa, man tā ļoti patika.

[brendabaker]

brendabaker, Oksana, super ribas !!!
Kādu lomu spēlē Coca Cola? Ļoti interesanti!

[lettohka ttt]

lettohka ttt,
Coca Cola piešķir patīkamu, tikko saldu garšu, kas uzsver cūkgaļas garšu. Cūkgaļa ir smalkāka pēc smaržas un garšas, harmoniskāka nekā sautēta ūdenī. Koka ļoti labi sagatavo gaļu BBQ mērcei no augšas.
Vistas stilbiņus vārīju Coca Cola rīsu plītī; Coca Cola labi sader arī ar vistu.

Kāpēc ietīt vāku?

[Florichka]

Florichka,
Lai kondensāts no vāka neietilpst ribās un nenomazgātu mērci.
Viņi iznāca tikpat skaisti kā cepti