Mango mafins

Mango mafins

Kategorija: Konditorejas izstrādājumi

Sastāvdaļas
Mango mīkstums (man ir arī daļēji banāns)	400 g
Maltas auzu pārslas (man ir auzu pārslas)	30 g
Kokosriekstu milti	30 g
Mandeļu milti	30 g
Olas	2 gab
Cepamais pulveris	1 tējk
Saldinātājs (man ir vīnogu pecmez)	30 g
Vanilīns, kanēlis	Garša

Gatavošanas metode

• 1. Miesnieks mango. 2/3 no daudzuma sasmalcina ar blenderi.
• 
• Tā kā man nebija daudz mango (pēc svara), es pievienoju banānu un visu sajaucu kopā.
• 2. Sagrieziet atlikušo 1/3 augļu mazos gabaliņos.
• 
• 3. Pievienojiet biezenim visas sastāvdaļas.
• 
• 4. Maisojiet ar blenderi (vai mikseri) un pievienojiet mango gabaliņus.
• 
• 5. Lej kūkas pannā (vai porcijās smalkmaizītēs).
• 
• Es iesaku jums neizlikt liela auguma sagatavi. Sliktāk cepts. Labāk zemāk.
• 6. Cep 200 g apmēram stundu (45-60 minūtes). Kūkai jābūt labi noslēgtai, bet tai jābūt mitrai.
• 7. Mēs izņemam, atdzesējam formā, izliekam, izrotājam. Es to noslauku ar saldo pulveri (bez cukura) un apkaisa ar dzērvenēm.
• 

Trauks ir paredzēts

Apmēram 650 gr

Laiks sagatavošanai:

Nedaudz vairāk par stundu

Gatavošanas programma:

Blenderis, rokturi, krāsns

Piezīme

Kad veikalā sastapos ar mango, lai rīkotos, es tos satvēru, joprojām īsti nezinot, kā tos ēst. To, ka viņi mums ir ļoti garšīgi, reti un eksotiski, es, protams, zinu, bet man vienkārši šķita mazliet ēdams, es gribēju tos “piestiprināt” kaut kur citur. Es uzgāju cupcake recepti, kurā autors pilnībā improvizēja receptē. Tāpēc es nolēmu! Es ņēmu par pamatu tā principu, nomainīju (pievienoju) miltus, pievienoju banānu (mango trūkuma dēļ), kanēli, man esošo saldinātāju un ... izcepu šo "brīnumu"!
Tekstūra drīzāk izskatās kā kūka. Mīksts, mitrs un ļoti aromātisks! kad jūs sastopaties ar mango gabaliņiem, pārvelk īstu gastronomisku orgasmu! (Atvainojiet! Bet jūs nevarat teikt citādi!)
Es saprotu, ka daudzi, redzējuši šo recepti, padarīs kvadrātveida acis un nolems, ka mani "pilnīgi aizkustina mans prāts", jo es ievietoju šādu recepti. Mango cupcake? Tie taču nav āboli? Daudzi negaršo, viņi nekad acīs nav redzējuši mango! Un tad tas ir mīklā! Jūs varat kļūt traks! Piekrītu. Protams, ka tev taisnība! Es, iespējams, arī esmu reaģējis šādā veidā ...
Bet notika tā, ka man bija iespēja pagatavot un nogaršot šo kūku. Un es nolēmu šo savu vēlmi piepildīt! Un es to nenožēloju!
T h, ja jums ir arī iespēja iegūt lētus (reklāmas) mango, mēģiniet pagatavot šo cupcake. Jūs nenožēlosiet!
Kokosriekstu milti piešķir izstrādājumam sabiezējumu, mandeļu milti piešķir riekstu noti un nedaudz jūtamu rūgtumu, auzu pārslas - lietderību. Par mango parasti klusē. Tās garša un aromāts nezudīs pat pēc ilgas cepšanas. Kanēlis un vaniļa atgādina svētkus. Laba sastāvdaļu kombinācija un paredzams garšīgs rezultāts!
Jaunais gads, kā likums, ir saistīts ar mandarīniem, karstvīnu ... un man šķiet, ka tieši Mango kūka iedvesmo īstu svētku sajūtu! Tā kā Jaunais gads ir tikai reizi gadā, jūs to gaidāt visu gadu, un tie ir maģiskākie, pasakainākie, noslēpumainākie svētki! Tātad šī kūka ... jūs to varat izmēģināt reti (visticamāk reizi gadā), tai ir maģiska garša, pasakaina gaidīšana un noslēpumaina kompozīcija!
Es saprotu, ka diez vai kāds to vēlas cept, un atbildes uz to būs maz, bet es tikai vēlējos padalīties ar jums savās garšas sajūtās no “svētku priekšvēstneses”.

Autors KBZHU:
100 g 150 kcal 6,1 / 6,3 / 15,7

[Guzel]

Guzel, no jūsu cupcake taisni smaržoja Jaunais gads!
Jūs visu pateicāt ļoti garšīgi, es gribēju pamēģināt! Varbūt es kādreiz atkārtošu)
Paldies!

[Maroussia]

Maroussia, paldies, ka apstājāties.Es priecājos, ka man izdevās iedvesmot svētku gaidīšanu. Varbūt jūs varat cept ... Vai varat man pateikt, vai tas darbojas?

Diez vai ir iespējams izcept, mums ir mango, pat ja tie ir reklāmas, lido prom ar skaņas ātrumu. Bet es ēdu ar acīm, paldies!

kāda klase !!! mēs bieži tirgojam "nogalinātās" mango bazārā, saburzītas, tas ir, lētas. Es tos nopirkšu un sagatavošu.

[tati-ana]

tati-ana, paldies, ka apstājāties. Es teicu par to, ka diez vai kāds uzdrošinās atkārtot recepti ... bet es sviedri vienādi sviedru, lai jūs visus iepazīstinātu ar šo ēšanas metodi!

Starp citu, gandrīz viens no viņiem un viņu nogalināja! Nenokāpj! Manam znotam nebija laika izmēģināt (un viņš nebija ļoti ... salds. Tikai ar gaļu.) Un kamēr mana meita ēda citus saldumus (skudru pūzles kūkas es cepu un arī auzu pārslu cepumi), Es noliecos uz kūku!

Mirabela, Vika. Tieši tā! Jums ir vieglāk, jūsu mango nav tik "intensīvs" kā mūsējais. Cepiet. Varbūt arī jums patiks?

Un mūsu šodien Karuselē atkal mango ar 60 rubļiem gabalā !!!! Es izvēlējos lielākos, viņi trīs dienas gulēs tumsā un siltumā un būs super !!! Tātad joprojām ir Mango kūka!

Vai varbūt es varu iedomāties kaut ko citu kopā ar viņu?

[Guzel62]

Guzel62, vai jums gadās sodas sifons ar kannām? No tā var pagatavot gardu desertu no mango biezeņa. Ja ir, es uzrakstīšu, kā to izdarīt

[Oroma]

Oroma, Olya. Tādas lietas nav! 🤷♀. Bija ... reiz, bērnībā ... Man patika ūdens ar ievārījumu (sīrupu) no tā.
Un bez viņa nekādā veidā? Varbūt jūs varat kaut ko izdomāt?

[Guzel62]

Guzel62, uz izdomāšanas rēķina es nezinu. Es ēdu un redzēju, kā viņi gatavo. Garšīgs ārkārtējs. Mango biezeni ievieto sodas sifonā. Vāzes / bļodas apakšā ielieciet sasmalcinātas zemenes un no sifona izspiest gāzēto mango biezeni. Es pat domāju: kāpēc gan nopirkt sifonu pie speciālista šim desertam? Tos pārdod visur. Patiesība nav tik lēta kā agrāk

[Oroma]

Oroma, Olya! Nekas !!!! Tas ir triks! Blimey! Es par šo neredzēju, nedzirdēju, neiedomājos! Būtu ļoti interesanti izmēģināt, bet viena laika dēļ es nepirkšu sifonu. Tomēr zemenes un mango nav āboli un kartupeļi. Atvainojiet ...

Man kādam jāprasa vecs sifons. Balonchi ir pārdošanā. Ja jūs mēģināt, jūs nevarēsiet atrauties. Es domāju, ka šo triku var izdarīt ne tikai ar mango biezeni. Un jūs varat pievienot arī ne tikai zemenes