Vīnes liellopa šnicele (pamata recepte)

Jā, es plānoju to pagatavot no citas gaļas, kamēr ēdāji būs gatavi, citādi gavēņa laikā gaļai vairs nebūs laika.

pavārs no citas gaļas

Marin, dari to drosmīgi no jebkura. Tas joprojām būs garšīgs.

Jā, es to jau esmu iemācījies.

[Gaļina]

Gaļina, Es apsveicu jūs un jūsu vīru ar medaļu!

Es apsveicu jūs un jūsu vīru ar medaļu!

Paldies, Nel!

[Gaļina]

Gaļina, Apsveicu! Paldies par lielisko recepti!

[gawala]

gawala, Gaļina, ar medaļu!
Ļoti labi, ka ir šāda recepte.
Iedvesma!

[Jevgeņijs]

Jevgeņijs, AnatoljevnaPaldies par veselību. Lai jums tas ir garšīgi!

Pārbaudes zīme, un šodien es no rīta darīju jūsu-manus šniceles, bet ne gluži tā un kaut ko mainīju. Vakar vakarā es atklāju Gašina gaļas recepti:
https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=170619.0
Tur tiek ierosināts iemērc sakulto gaļu cietē un pēc tam pagatavot pēc receptes, kas atšķiras no jūsu. No rīta esmu salicis, sajaucis divas receptes un radās ideja iemērciet cietē gaļu nevis miltus, un tad viss ir 100% pēc jūsu receptes. Tā kā es no rīta gatavoju gaļu un meitai bija jānes pusdienās uz darbu, es paņēmu paraugu, nogriezu gabalu. Mmmmm, gaļa ir ļoti sulīga un garšīga. Ciete gaļā sulo sulas, un tāpēc es nolēmu dalīties ar šo ideju.
Es ceru, ka jūs mani nebarosit par novirzi no receptes

[Vika]

Vika, lieliska ideja, es domāju, ka Galja nezvērēs, viņa ir laipna. Zivi un vistu iemērcēju cietē, laiks izmēģināt tādu gaļu.

Es ceru, ka jūs mani neuztraucat par novirzi no receptes
+1

ES būšu...

nezvēru,

Būs.

ne gluži tā un kaut ko mainīja

Tas vairs nav Vīnes šnicele ..

[Vika]

Vika, lieliska ideja, es domāju, ka Galja nezvērēs, viņa ir laipna.

Marina, es arī domāju, ka Galja ir laipna.

Tas vairs nav Vīnes šnicele ..

Galja, labi, piedod man, lai tas būtu Harkovas šnicele. Un no šī brīža neatsakos no miltiem, apsolu gatavot arī ar miltiem. Es gribēju pamēģināt, sho tse take bude?

, lai tas būtu Harkovas šnicele

Jā, lai tā būtu ..

Es gribēju pamēģināt, sho tse take bude?

Galvenais, ka man patika ..

[Vika]

Vika, Gaļina nelamājas pa īstam, esmu pārliecināts.
Šī ir neliela atkāpe un garšīgs rezultāts.

Gaļina īsti nelamājas,

Viņa nemaz nebļauj.

[Gaļina]

Gaļina, tāpēc es runāju par. Labu šniceli nevar sabojāt ar cieti.

Labu šniceli nevar sabojāt ar cieti.

Tu vienkārši nesaki manam vīram ...

[Gaļina]

Gaļinatāpēc tas ir mūsu noslēpums.

tāpēc tas ir mūsu noslēpums.

Jā, pretējā gadījumā viņš "nomirs" no skumjām.

[Gaļina]

Gaļinaka tu, tavs vīrs ir jāaizsargā kā dārgums.

Tu vienkārši nesaki manam vīram ...

Galja, nedz es, nedz klusēšu kā zivs.
Vīra veselība ir pirmajā vietā!

Ielieciet ghee pannā un pievienojiet viegli sāli. Šķipsniņa, ne vairāk

Gal, ko šajā gadījumā dod sāls? Pirmo reizi, kad lasīju par šo metodi, biju neizpratnē

un ko šajā gadījumā dod sāls?

eļļa beidz šļakat visos virzienos. Man tā ir.

un ko šajā gadījumā dod sāls?

Eļļa kļūst sāļa. Es to darīju ar un bez sāls. Joprojām ir atšķirība. Labāk garšo ar sālītu sviestu.

eļļa beidz šļakat visos virzienos. Man tā ir.

Gī nespļauj vidēji zemā temperatūrā. Pie manis vienalga.

Pirmo reizi, kad lasīju par šo metodi, biju neizpratnē

Šo metodi, iespējams, izmanto tikai šeit, cepot šniceles. Bet jūs noteikti nesabojāsiet sviestu ar sāli. Galvenais ir nevis pārspīlēt ar sāli. Šķipsnu burtiski.