Svētku salāti ar sālītu rozā lasi

Svētku salāti ar sālītu rozā lasi

Kategorija: Aukstās maltītes un uzkodas

Sastāvdaļas
Sālīta rozā laša fileja	500 gr.
Priekšgala	3 gab.
Vārīti kartupeļi	3 gab.
Ābols	3 gab.
Olu	3 gab.
Siers	150-200 gr.
Sarkanais kaviārs	100-150 gr.
Majonēze	300 gr.

Gatavošanas metode

• 

  Pats sālīju rozā lasi.
  

  Lai to izdarītu, no abām pusēm pārklājiet divas sārtas laša filejas plāksnes ar sāls maisījumu (1 ēd.k. L.) ar cukuru (1/2 ēd.k. L.) un salieciet filejas iekšpusē.
  

  Aptiniet zivis dvielī, ielieciet maisiņā un ielieciet ledusskapī 2 dienas.
• 

  Gatavo fileju atdaliet no ādas.
  

  Sāciet salātu salikšanu. Salātu bļodas apakšā ielieciet kubiņos sagrieztu zivju slāni. Rozā laša vietā var izmantot jebkuras sarkanās zivis.
  

  Zivi virsū cepti sīpoli un majonēze.
• 

  Tad visu pārējo sarīvē uz rupjās rīves: kartupeļus, ābolu, sieru, olu baltumu.
• 

  Katru slāni pārklāj ar majonēzi. Ja āboliem ir izturīga miza, labāk to noņemt.
• 

  Pēdējais slānis ir sasmalcināts olu dzeltenums un majonēzes slānis.
• 

  Ļaujiet salātiem brūvēt ledusskapī vismaz trīs stundas vai labāk visu nakti. Pirms pasniegšanas salātus labāk izrotāt ar kaviāru.
  

Līdzīgas receptes

Salāti ar sālītu rozā lasi (vernisag)

Gaiši sālīts rozā lasis (Masinens)

Kā marinēt lasi (Zemniecisks krāsns)

[Tatjana1103]

Tatjana1103, Tanjuša, laba recepte, tikko sālīja zivi, koho lasi. Salāti kā alternatīva kažokam. Žēl, ka viņi ēda kaviāru. Ar viņu, protams, tas ir garšīgs un dārgs, bagāts. Es noteikti to izdarīšu šodien. Priecīgus Ziemassvētkus!

Ar viņu, protams, tas ir garšīgs un dārgs - bagāts

Irina, tas arī būs garšīgi bez kaviāra, bet viņa salātiem piešķir zināmu pikantumu, jūs, protams, varat padarīt olu sprādzienu mutē kā alternatīvu kažokam, bet garša ir pavisam cita, kaut kāda smalka, ļoti patīkami, es ceru, ka salāti neliks vilties

olu sprādziens jau mutē

Tanyushaaa, kā es mīlu, es dievinu šo sprādzienu, kas vienkārši nav salīdzināms, un pat salātos es varu iedomāties, kā tas būs .... Super!

un salātos es varu iedomāties, kā būs ...

[Tatjana]

Tatjanacik brīnišķīgi salāti! Es, aicinot fantāzijas palīdzību, pat pasniedzu tās garšu. Žēl, ka visi zivju ikri jau ir apēsti, bet cūciņa bankā, ēdienkartē - tas ir 100%!

[Ilmira]

Žēl, ka visi zivju ikri jau ir apēsti,

Ilmira Esmu pārliecināts, ka zivs nav tik rets viesis uz jūsu galda, gads ir tikko sācies un priekšā ir daudz brīvdienu

Es esmu pārliecināts, ka zivs nav tik rets viesis uz jūsu galda

Nu jā, šodien viņas prombūtne ledusskapī ir reta parādība, viņi ēda svētku laikā. Priekšā ir karsts laiks - 4 dzimšanas dienas, no kurām viena ir jubileja, tāpēc lēnām krāju ēdienkarti. Jūsu salāti ir vieni no pirmajiem

Priekšā ir karsts laiks - 4 dzimšanas dienas, no kurām viena ir jubileja, tāpēc lēnām krāju ēdienkarti. Jūsu salāti ir vieni no pirmajiem

Es ceru, ka tas neliks vilties. Šogad es, mazliet garlaikojoties ar "Mimosa" un "Siļķe zem kažoka", nolēmu aizstāt šos salātus ar šiem salātiem un nezaudēju, salāti nodevās

Es ceru, ka tas neliks vilties

jā, es esmu 100% pārliecināts

[Tatjana]

Tatjanacik skaisti salāti!
Un visi produkti pēc manas gaumes ir tieši piemēroti! Es to ņemu sev. Es to sagatavošu reizēm. Kaviārs augšpusē ir lieliska ideja.
Un es mīlu ābolu salātos.

[Margarita]

Margarita, garšīgi salāti, es vēlreiz jūs brīdināšu, ka, ja āboliem ir izturīga, nekošļājama miza, tad labāk to noņemt, pretējā gadījumā tas traucēs salātu gaisīgumu

[Tatjana]

Tatjana, Jā jā. Salātiem vienmēr mizoju ābolus.

Taņa, paldies par lieliskajiem salātiem!
Sastāvdaļu minimums, bet izrādās, ka maksimāli garšīgi.
Noteikti mēģināšu.

Kamēr mēs nopirkām laša gabalu un cenšamies to pabeigt, bet mums tas ir tik tauki.

Ritočka, jūs varat pagatavot šos salātus ar savu lasi, tie būs garšīgi, tikai es samazinātu to daudzumu un aizstātu ceptos sīpolus ar blanšētiem, jo ​​zivis jau ir taukainas