Viegla kāpostu zupa no skābētiem kāpostiem un šampinjoniem

Viegla kāpostu zupa no skābētiem kāpostiem un šampinjoniem

Kategorija: Pirmā maltīte

Sastāvdaļas
Skābi kāposti	200 g
Kartupeļi	2-3 gab
Burkāns	1 dators
Sīpoli (vidēji lieli)	1/2 gab
Svaigi vai saldēti tomāti	1 dators
Šampinjons	2-3 gab
Garšvielas: Garšvielas, lauru lapa, sāls, svaigi ķiploki	Garša
Ūdens
Augu eļļa cepšanai

Gatavošanas metode

• 
• Katliņā, kurā pagatavosiet kāpostu zupu, ielejiet nedaudz augu eļļas, uzkarsējiet un apcepiet sasmalcinātus sīpolus un burkānus. Pievienojiet sasmalcinātas sēnes, nedaudz apcepiet un pēc mizas noņemšanas pievienojiet sasmalcinātu tomātu. Man tas bija sasalis. Maisiet, pievienojiet sāļo un ķiploku. Viegli brūninot, sagrieziet kartupeļus. Katliņā pievienojiet skābētus kāpostus un kartupeļus. Maisa un atstāj uz lēnas uguns 5-7 minūtes. Pievienojiet ūdeni, lauru lapas, uzvāra, samaziniet siltumu, pārklājiet un vāriet apmēram stundu. Ja nepieciešams, pievienojiet sāli.
• 
• Pasniedziet ar zaļumiem un skābo krējumu.
• Man patīk ar grieķu jogurtu un ķiploku rudzu grauzdiņiem.
• Labu apetīti!
• 

Trauks ir paredzēts

Man bija mazs kastrolis

Laiks sagatavošanai:

Aptuveni 1 stunda 20 minūtes

Gatavošanas programma:

Plate

Piezīme

Pēc sātīgajām Jaungada brīvdienām es gribēju kaut ko vieglu, atsvaidzinošu. Kāpostu zupa brīnumainā kārtā atdzīvina ķermeni, kas noguris no Olivjē kažokādas diētas.

Es daudz lietoju šo zupas tehniku. Manā profilā borši ir vārīti līdzīgā veidā.

Mūsu forumā ir daudz brīnišķīgu kāpostu zupas recepšu. Bet es nolēmu padalīties ar savu ļoti vieglo recepti.

Man ļoti gribējās tādu kāpostu zupu
Un laiks ir tik ziemīgs

Un es arī gribu tādu vieglu kāpostu zupu, es iedomājos, cik tā ir garšīga, un, ja ar krekeriem, tad vispār dziesmu

Visi produkti ir ledusskapī, es gatavošu rīt. Man patika recepte.

[Gaļina]

Gaļina, Irina, Ludmila, paldies, ka apstājāties! Vakar vakariņoju ar prieku. Es jau sapņoju par šodienas vakariņām. Atsvaidzina, sasilda un ieved ķermeni ērtā līdzsvara stāvoklī. 💋 Laimīgu veco Jauno gadu!

[Tatjana]

Tatjana, ņem ziņojumu:

Protams, man nav šampinjonu, bet gan meža sēnes, no kurām plīst mana saldētava (gads bija īpaši sēņains). Un vistas buljons. Pretējā gadījumā viss notiek tieši pēc receptes. Ļoti garšīgs. Paldies!

[Babuška]

Babuška, Tanjuša, tas ir ļoti garšīgi! Šādai kāpostu zupai es speciāli sasaldēju purvājus un apcepu tos sviestā.
Mūsu ģimenei patīk kāpostu zupa, pat vairāk nekā borščs. Un, ja pēc svētku galda ir rezerves daļas no pīles vai jebkura cita putna, tad šis buljons ir vēl garšīgāks.

Man patīk arī kāpostu zupa pīļu buljonā, pēdējos pāris gadus es vienmēr esmu sagriezusi pīles aizmuguri un spārnus, es negatavoju visu pīli un uz tā es gatavoju buljonu, pēc tam skābu kāpostu zupu, ar skābētiem kāpostiem. Es varu ēst trīs reizes dienā
Bet tagad es gribu tik vieglu kāpostu zupu, tikai man nav sēņu, man jāiet uz veikalu, bet šodien tas nedarbojas. Jā, un vakarā vakarā pagatavoju boršču, bet es noteikti to darīšu.

[Gaļina]

Gaļina, Otpad! Varu iedomāties aromātu no meža sēnēm! Bravo!

Ceru, lielisks variants! Un šogad es neveidoju nevienu krājumu ...

Irina, Man kaut kad jāpamēģina pīle.

[Babuška]

Babuška, Vecenīt, garšīgi ...

Man, protams, nav šampinjonu, bet meža sēnes, no kurām saplīst mana saldētava (gads bija īpaši sēņains).

nu kāds sitīs lopu

Ļoti garšīgs! Man patīk liesa kāpostu zupa. Es tiešām neko necepu, un pēdējā laikā es pievienoju tom yum kubu.
Es šobrīd ēdu.

[Maša]

MašaPaldies, Mashulya! 💋

Tatjana, Taņa, druh! Es mīlu Tevi!

[Babuška]

Babuška, Taņa, mēs vienā un tajā pašā klajā lasījām sēnes

[Maša]

Maša, jā, man ir šī tīrīšana tieši pie ieejas. Tur var skriet pidžamā. Vai arī piezvani un ved mājās.

[Tatjana]

nu kāds sitīs lopu

Mashun, kurš traucē tev nākt un skriet pa mūsu mežu? Sezonas laikā, protams. Es jums pateikšu noslēpumu: tagad mežā nav sēņu.
Un jums būs kāpostu zupa ar īstām sēnēm. Un tad "lopā, lopā" ...
Un nez kāpēc es iepriekš neesmu vārījusi kāpostu zupu ar sēnēm?
TatjanaPaldies par burvju sitienu.

Un nez kāpēc es iepriekš neesmu vārījusi kāpostu zupu ar sēnēm?

Kas tevi pazīst! Skābu kāpostu zupa ar baravikām ir krievu virtuves klasika

Pat man ir

Mašun, kurš tev traucē nākt un skriet pa mūsu mežu? Sezonas laikā, protams. Es jums pateikšu noslēpumu: tagad mežā nav sēņu.

Neatkarīgi no tā, cik Manya nonāk pie ledusskapja, tas ir pārāk tālu līdz meža sezonai, bet jūs vēlaties sēnes

[Tanyulya]

Mašun, kurš tev traucē nākt un skriet pa mūsu mežu?

Nu, paskatieties, mēs atnāksim kopā ar Žeņiju, salasīsim sēnes




Tanyulya,

Neatkarīgi no tā, cik daudz cilvēku nāk pie ledusskapja

Jā, jūs varat un ledusskapī. Dalīšos ar prieku.

mēs atnāksim kopā ar Ženiju

Ha! Ženija ganās manā ledusskapī. Vēl vakar ...

Ak, māte Galjajajaja, tu tur nokļuvi, es jūtu.
Ženijai vajadzēja doties sestdien, tāpēc cilvēks, tu kavēji

Ha! Ženija ganās manā ledusskapī. Vēl vakar ...

Ak, māt Galyayayaya, tu tur nokļuvi, es jūtu
Ženijai vajadzēja doties sestdien, tāpēc cilvēks, tu kavēji

domājat, ka jums tas viss ir izdevies? Un aizstāja ar piparkūkām

domājat, ka jums tas viss ir izdevies? Un aizstāja ar piparkūkām

Nooo, to ir daudz vairāk ... Un es jau ilgu laiku esmu lūgusi, lai es nenesu piparkūkas. Pārēsties.