Mafinu kēkss ar klijām maizes gatavotājā

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Olu	4 lietas.
Cukurs	200 g
Sāls	1/3 tējk
Sviests	130 g
Kviešu milti	400 g
Kviešu klijas	50 g
Vanilīns	1/2 tējk
Sauss malts ingvers	1/2 tējk
Cepamais pulveris	1 iepakojums.
Rozīnes	100 g
Valrieksts	100 g

Gatavošanas metode

Noskalojiet un nosusiniet rozīnes, riekstus (es tos nerullēju miltos, līdz to nolikšanai tie bija pilnīgi sausi).
Jauktas olas ar putojamo slotiņu ar cukuru un sāli (precīzi samaisītas līdz viendabīgai masai, neizmantojot maisītāju). Lej maizes automāta spainī.
Viņa izkausēja sviestu un nosūtīja to uz olu maisījumu.
Es nedomāju, ka ir liela atšķirība, kuru no šīm sastāvdaļām likt vispirms. Svarīgāk ir ievērot HP norādījumus par izstrādājumu klāšanu - kas ir šķidrs vai brīvi plūstošs.
Miltus izsijā uzreiz spainī.
Pievieno klijas, vanilīnu, ingveru, cepamo pulveri.
Gatavots režīmā “Kēksi”, vidēji garozas krāsā. Manā HP ir nepieciešamas 2 stundas 20 minūtes, no kurām 1 stunda 10 minūtes tiek cepta tieši.
Pie pīkstiena pievienoja rozīnes un sasmalcinātus valriekstus.
Lai pārbaudītu kūkas gatavību ar koka iesmiņu (starp citu, tas manī izrādījās mitrs, tāpēc cepu režīmā 'Cepšana' vēl 10 minūtes).
Deva tam nedaudz atdzist spainī. To bija viegli sasniegt, pats gandrīz izlēca.

Laiks sagatavošanai:

2 stundas 30 minūtes

Gatavošanas programma:

Maizes ražotājs Endever MB-62, 'Cupcake' režīms

Piezīme

Šī bija mana pirmā pieredze, cepot smalkmaizītes maizes mašīnā. Es cepeškrāsnī bieži un ar lielu prieku cepu pīrāgus, smalkmaizītes, smalkmaizītes, bet, tā kā mājā ir parādījies tāds 'palīgs', jums viņa jāizmēģina. Parasti olas ar cukuru saputo līdz putām (cepeškrāsnij), bet tad nolēmu eksperimentēt un darīt visu iespējami vienkāršāk, lai saprastu, uz ko krāsns spēj. Atkal mīkla šajā receptē ir diezgan bieza, es domāju, vai viņš varētu savākt miltus no sienām un mīcīt līdz vienmērīgai (tas pats, tas nav maizes rullis). Rezultātā visi šie mirkļi mani ļoti apmierināja. Kūka izcēlās labi, uz sienām nebija miltu, un tika iztērēts minimāls piepūle un laiks. Ko es pats sev atzīmēju: garozas biezums HP izrādās lielāks nekā krāsnī (krāsnī šī piparkūkas ir mīkstākas vai kaut kā tā).
Es arī gribēju kūkai pievienot kanēli, bet diemžēl tā nebija.
Maniem mājražotājiem šī kūkas versija ļoti patika. Izmēģiniet to veselībai. Labu apetīti.