Smilšu ruļļi ar marmelādi

Kategorija: Konditorejas izstrādājumi
Smilšu ruļļi ar marmelādi

Sastāvdaļas

Milti 420-450 g
Cukurs 150 g
Margarīns 250 g
Olas 1 dators
Sāls 2 g
Soda 1 g
Kanēlis garša

Gatavošanas metode

  • Es steidzos dalīties ar jums ar jaunu delikatesi.
  • Tas ir ļoti vienkāršs un garšīgs našķis.
  • Mums vajag smilšu mīklas un plastmasas marmelādi. Tas ir rezervuārs - otrs vienkārši izplūdīs!
  • Gatavošanas process ir vienkāršs.
  • Vispirms mīciet mīklu:
  • Margarīnu (sviestu) samaļ ar cukuru līdz viendabīgai konsistencei. Mēs iepazīstinām ar olu. Mēs atdzesējam soda ar citronskābi un pievienojam margarīnam. Ja vēlaties izmantot aromatizētāja esenci, pievienojiet arī to.
  • Iegūtajam maisījumam pievienojiet miltus. vēlams visu uzreiz. Var būt divās daļās. Ievietojiet vanilīnu miltos uzreiz, un, ja soda vietā izmantojat ātru cepamo pulveri, tad izmantojiet to. Un ātri mīciet mīklu. Ja mīkla tiek ilgi mīcīta, tā pievelk un kļūst cieta. Es iesaku - pieredzes pārbaudīts uz visiem smilšu mīklas apjomiem, kurus es pats esmu mīcījis, - mīcu ar kustībām no apakšas uz augšu. Tas ir, to, ko mēs pagriežam apakšā uz augšu un tā tālāk apli, līdz milti apvienojas ar pārējo maisījumu. Tad jūs varat nedaudz sajaukt kā parasti.
  • Pārtikai jābūt no ledusskapja. Margarīns ir foršs, bet plastmasas (vispirms izņemiet no ledusskapja). Mīklas temperatūrai jābūt ne augstākai par 17С. Ja mīkla ir silta, margarīns daudz mīkstinās, tas samazinās mīklas plastiskumu, produktu veidošana būs sarežģīta un produkti būs izturīgi. Tāpēc, ja mīkla ir sasilusi, ielieciet to ledusskapī uz 30–40 minūtēm, pārklājot ar plēvi, lai tā nevīst.
  • Mēs veidojam caurules. Pašas caurules tiek veidotas ļoti vienkārši:
  • 1. Izvelciet mīklas gabalu apaļā 2-3 mm biezā kārtā. Ja vēlaties lielāku un mīkstāku mēģeni - mīklu izvelciet biezāku, ja vēlaties mazāk apjomīgu un kraukšķīgāku rullīti - izvelciet to plānāk. Neaizmirstiet, ka šī ir smilšu mīkla un var plīst, ja tā ir ļoti plāna.
  • 2. Izgrieziet apli sektoros.
  • 3. Uz platās daļas uzlieciet marmelādes gabalu. Neaizmirstiet, ka mīkla ir salda un liels daudzums marmelādes padarīs gatavo produktu saldu.
  • 4. Sākot ar plato galu, sarullējiet mēģeni.
  • Smilšu ruļļi ar marmelādi Smilšu ruļļi ar marmelādi
  • 5. Putekļu cepešpannu nosusiniet ar miltiem vai ielieciet silikona paklāju, nolieciet cepampapīru un ielieciet caurules uz cepešpannas. Jūs varat apkaisa ruļļus ar kanēli.
  • Smilšu ruļļi ar marmelādi
  • 6. Cep iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī 200 ° C apmēram 10 minūtes. Ja jūsu krāsns nav sarkusi uz augšu un ir gāzes grils, tad pēc 5-7 minūtēm mēs pārslēdzam gāzi uz grila un nogādājam to vēlamajā ruddy pakāpē.
  • Kanāliņi ir gatavi, apetīti
  • Smilšu ruļļi ar marmelādi
  • Smilšu ruļļi ar marmelādi
  • Smilšu ruļļi ar marmelādi

Trauks ir paredzēts

≈ 55 gab.

Gatavošanas programma:

Krāsns

lisik60
Recepte neapšaubāmi ir ļoti laba, taču nav vajadzības to saukt par jaunu kārumu. šī ir 80-90 gadu recepte. mūsu vecmāmiņas un mātes gatavoja mums, un tagad mēs cepam savus mazbērnus. neapvainojies, bet tas būs godīgāk. Atvainojiet.
Pimanders
Citāts: lisik60
jums tas nav jāsauc par jaunu kārumu
Un neviens neteica, ka tas ir ļoti jauna veida delikatese.
Jaunais šajā gadījumā ir nākamais. Es publicēju savu nākamo recepti, tā ir jauna manis publicēto labumu sarakstā. Tas ir viss. Viņš neiesniedz nevienu pieteikumu par maizes cepšanu.
Tas ir tāpat kā sākt jaunu tēmu. Tajā pašā laikā neviens neizliekas, ka neviens nekad nav pieskāries šai tēmai. Šī ir jauna temata tēma. Un šeit arī.
posetitell
Forša recepte! Es gribētu uzvilkt šādas caurules) Paldies.
Pimanders
posetitell, Tavai veselībai! Pagrieziet tik daudz, cik vēlaties!
zvezda
Pimandersnoteikti der! Recepte ir pazīstama, bet ar prieku aizmirsta, tāpēc Paldies, kas atgādināja. Šeit ir tikai tas, ko nozīmē plātņu marmelāde? Man ir tikai savs, pašu sagatavots!? Neiet tā
t? Ja kas, es darīšu to ar sieru
posetitell
Olya, pārdod veikalos, to ir ļoti viegli sagriezt gabalos. Un, manuprāt, jūs varat izmantot riekstus un dažādus žāvētus augļus, ja nav marmelādes.
Pimanders
zvezda, plātņu marmelādi pārdod gabalos - kārtās. Šī ir stingra un ugunsizturīga marmelāde. Cepot tas neizplatās.
Ja jūsu mājas ir ugunsizturīgas, varat to izmantot. To bieži var atrast veikalos sadaļā ar sīkdatnēm un saldumiem.
Marmelādi var aizstāt ar žāvētiem augļiem vai sukādēm, kuras iepriekš iemērc ūdenī, konjakā vai liķierī.
Cepšanas laikā no caurulēm droši izplūst siers, šokolāde un ievārījums.
Olgita
PimandersPaldies, ka atgādinājāt recepti. Es to šodien izdarīju ar marmelādi no maisiņiem (veidnēm), tā neplūda ārā.
Pimanders
Olgita, Es esmu ļoti priecīgs, ka viss izdevās. Formēta marmelāde var būt arī ugunsizturīga.
zvezda
Citāts: Pimanders
aizstāt ar žāvētiem augļiem vai sukādēm, kas iepriekš iemērcas ūdenī, konjakā vai liķierī.
Tas ir mūsu ceļš! : uzvara: Es nepirkšu nevienu konditorejas izstrādājumu, bet manas mājas, manuprāt, ir tālu no ugunsizturīgām. Es atradīšu kaut ko aizstājamu, galveno mīklu un ideju
Pimanders
Citāts: zvezda
galvenā mīkla un ideja
Un tas ir pareizi! ES atbalstu!

Visas receptes

© Mcooker: labākās receptes.

Vietnes karte

Mēs iesakām izlasīt:

Maizes ražotāju izvēle un darbība