Pīrāgs ar nektarīniem un datumiem Philips multivarkā HD3134

Pīrāgs ar nektarīniem un datumiem Philips multivarkā HD3134

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Auzu pārslu želejai:
auzu pārslas	1 ēd.k. l.
karsts vārīts ūdens	3 ēd.k. l.
Pārbaudei:
augstākās kvalitātes kviešu milti	220 g
manna	2 ēd.k. l.
cukurs	120 g
sāls	1/2 tējk
cepamais pulveris mīklai	1 + 1/2 tējk
auzu pārslu želeja (ar šķidrumu un pārslām)	viss daudzums
dārzeņu eļļa	40 g
auksts vārīts ūdens vai piens	2 ēd.k. l.
Uzpildīšanai:
nektarīni (2 gab., svars bez kauliņiem)	190 g
datumiem	6-8 gab.

Gatavošanas metode

• Auzu pārslu želejas pagatavošanai: 1 ēdamkarote. l. ielej auzu pārslu 3 ēd.k. l. karstu vārītu ūdeni, samaisa un atdzesē.
• Noskalojiet dateles, uzlejiet karstu vārītu ūdeni 10 minūtes, iztukšojiet ūdeni, noņemiet sēklas un sagrieziet mazos kubiņos. Nektarīnus sagrieziet kubiņos un pievienojiet datumiem.
• Ielej cukuru, samaisa. Pievienojiet auzu pārslu želeju, augu eļļu un sāli, kārtīgi samaisiet bez sitieniem.
• Atsevišķā traukā sajauciet miltus, mannu un cepamo pulveri. Pievienojiet miltu masu augļu maisījumam, viegli un ātri samaisiet, līdz izzūd sausie milti, ja nepieciešams, pievienojiet pienu vai vārītu ūdeni kūku mīklas konsistencei.
• Eļļojiet multivarkas trauku ar augu eļļu, izklājiet mīklu, izlīdziniet virsmu un viegli uzsitiet uz trauka uz galda virsmas, lai mīkla vienmērīgi sadalītos veidnē.
• Ielieciet trauku multivarkā, cepiet bez vārsta programmā "Cepeškrāsns", temperatūrā - 150 C, laiks - 45 minūtes, pēc tam pagrieziet kūku, izmantojot ieliktni (dubulto katlu) vai plāksni un cepiet vēl 15 - 20 minūtes līdz konkursam.
• Multivarkas "Philips" trauks - 3,5 l, trauka diametrs - 18 cm.

[Ilona]

Ilona, liesais pīrāgs, lieliski! Es to atstāšu grāmatzīmēs, tas drīz noderēs Un es dievinu datumus maizes izstrādājumos. Kad es pagatavoju liesu randiņu kūku, tā izrādījās lieliska.

[Lea]

LeaPaldies par interesi par recepti! Es ceru, ka jums patīk kūka.