Creme brulee saldējums

Creme brulee saldējums

Kategorija: Piena un olu ēdieni

Sastāvdaļas
Krējums 10%	500 ml
vārīts iebiezināts piens	1. b.
piens 3,5%	100 ml.
kukurūzas ciete	1 ēd.k. l.

Gatavošanas metode

• 1 ēd.k. l. maisīt cieti 2 ēd.k. l. auksts piens. Atlikušo pienu uzvāra, plānā plūsmā, nepārtraukti maisot, ielej pienu ar cieti, vāriet 2-3 minūtes, neaizmirstot maisīt. Atdzesējiet to.
• Saputo vārīto iebiezināto pienu ar 100 ml. krējuma, pēc tam pakāpeniski ielej pārējo krējumu un piena "želeju", samaisa līdz viendabīgai masai, 25 minūtes ielej darbīgā saldējuma gatavotājā. Tad mēs izliekam masu traukos un nosūta to uz dienu saldētavā, pēc tam jūs varat to pasniegt pie galda.
• Labu apetīti!

Trauks ir paredzēts

1 l.

Laiks sagatavošanai:

1 stunda

Gatavošanas programma:

saldētava

Piezīme

Saldējums katru otro dienu ir ļoti līdzīgs veikalā nopērkamajam krēmam, tas ātri nekūst un atstāj mutē patīkamu karameļu pēcgaršu.

Forši, Tīna! Žēl, ka vasara nav karsta. Man ļoti patīk krēma brulē, saldējums un deserts ar cukura garozu.

[Nata]

Nata, Paldies! Drīz būs vasara, jūs to nepamanīsit)), un mēs ziemā visu laiku ēdam saldējumu, it īpaši mans vīrs mīl, es gatavoju noteikti 2 reizes nedēļā. Tiesa, ne tikai šis, dažāda veida

Tinočka, paldies par recepti, tik garšīgi, noteikti izmēģināšu)

[Marina]

Marina, Es priecāšos, ja jums tas patīk, man nav laika gatavot iebiezinātu pienu un pat neapstrādātu, izmantojot to pašu tehnoloģiju - tas izrādās ne sliktāk