Lena Lī apelsīnu maizītes

Lena Lī apelsīnu maizītes

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
augstākās kvalitātes kviešu milti	550 grami
sviests	80 grami
olas c-0	2 gab
piens	120 grami
cukurs	150 grami
svaigs / sauss raugs	25 / 8-10 grami
sāls	liela šķipsna
svaiga apelsīna miza	1 ēdamkarote
apelsīnu sula	100g

Gatavošanas metode

• Raugu izšķīdina siltā pienā, pievieno 2 ēdamkarotes cukura un 2 ēdamkarotes miltu. Mēs ņemam gan cukuru, gan miltus no kopējā daudzuma. Labi samaisa, atstāj uz 20 minūtēm.
• Tad ielej raugu siltu sulu, izkausētu sviestu. Pievieno olas, cukuru, sāli. Mēs sajaucam.
• Pamazām ielej miltus. Labi samaisiet. Izejas mīkla ir mīksta.
• Mēs aizveram trauku ar mīklu un 3 stundas ievietojam foliju siltā vietā. Pēc pusotras stundas mēs vienu reizi atkāpāmies.

• Šādi mīkla izskatās pirms pieejas.

  Tātad pēc.

  Sadaliet mīklu 2 daļās. Rullējiet katru apli, līdz mīkla ir 3-4 mm bieza.

• Izgrieziet krūzes ar glāzi.

  Mēs ieliekam trīs apļus, kas pārklājas viens ar otru.

  Mēs salocām apļus rullī.

  Mēs to pārgriežam uz pusēm. Tās ir trefoila "rozes".

  Uz cepešpannas savāc maizītes no trim vai četrām "rozēm".

  Mēs atstājam siltā vietā 20 minūtes, lai tuvotos.
• Pēc tam viegli ieeļļojiet ar pienu.
• Mēs ieliekam cepešpannu krāsnī, kas ir uzkarsēta līdz 190 grādiem, un cep apmēram 30 minūtes.
• Gatavās maizītes atdzesē un pārkaisa ar cukura pulveri.

Trauks ir paredzēts

1 man 11 gab

Laiks sagatavošanai:

vairākas stundas

Gatavošanas programma:

krāsns

Piezīme

Maizītes ir brīnums
Mīksts, gaisīgs un tik smaržīgs
Un cik brīnišķīga drupa !!!


Ieteikt

Paldies autoram.

Helēna, vai tev vajag svaigi spiestu apelsīnu sulu, vai derēs no maisa?

Es domāju, ka tam nav nekādas atšķirības

[Elena]

Elena, nesen izcepa šādas maizītes no manas mātes konditorejas. Es ievietoju rozes kēksiņā, 3 gabali šūnā. Noteikti taisīšu oranžās. Paldies par recepti.

[Tamāra]

Tamāra, tas ir tik skaisti
Paldies par ideju, mums tas jādara arī kūkā.
Vienkārši izgrieziet apļus ar glāzi.

Kas buuulochki!
Lenus, paldies! Jūs nevarat novērst acis no skaistuma!
Soooo izliekta!
Lenus, paldies! Es noteikti mēģināšu to pagatavot.

Ritulik, paldies
Mans vīrs vēl nav visu pabeidzis, nāc ciemos pēc tējas