Liesa marināde ar žāvētām plūmēm un olīvām

Liesa marināde ar žāvētām plūmēm un olīvām

Kategorija: Pirmā maltīte

Sastāvdaļas
Pērļu mieži	120 g
žāvētas plūmes	10-12 gab
olīvas	100 g
marinēti gurķi	4 lietas
sīpolu sīpoli	1 dators
burkāns	1 dators
stalked selerijas	1 dators
selerijas sakne	100 g
tomātu pastas	1 ēd.k. l
koriandrs (sēklas)	0,5-1 tējk
ķimeņu sēklas)	0,5-1 tējk
ingvera sakne)	2 cm
Lauru lapa	2 gab
sāls	garša
cukurs	0,5-1 ēd.k. l.
ūdens	2,5 l
melnie pipari

Gatavošanas metode

• Gatavoju marinētu gāzi lēnā plīts.
• Sagatavojiet dārzeņus: mazgājiet, mizojiet, sagrieziet kauliņus vai sarīvējiet.
• Noskalojiet putraimus, iztukšojiet ūdeni. Putraimus iepriekš nemērcēju, ņemu Barli šķirni (Mistral), tā labi vārās. Ja neesat pārliecināts, varat graudaugu iemērc iepriekš (vakarā) vai pusstundu pirms zupas vārīšanas pārlej ar verdošu ūdeni.
• Ieslēdziet programmu FRYING, pēc signāla ielejiet koriandru un ķimeņu sēklas iepriekš uzkarsētā katliņā. Karsē tos, līdz tie sprēgā.
• Tad ielej nedaudz augu eļļas, apcep sīpolus, tad burkānus un selerijas.
• Pievienojiet sasmalcinātus gurķus, tomātu, cukuru un ingveru. Maisiet, izslēdziet programmu.
• Katliņā ielej ūdeni, pievieno sāli un piparus, ieslēdz zupas programmu, spiediens 0,7, laiks 20 minūtes.
• Pēc programmas beigām pagaidiet, līdz spiediens pazeminās, pēc tam atveriet MV, zupā ielieciet olīvas, žāvētas plūmes un lauru lapas.
• Pārklāj ar vāku, ļauj zupai ievilkties vēl pusstundu.
• Gatavs. Labu apetīti!
• 

Gatavošanas programma:

multivarkas katls

[Gala]

Baaaaa !!! Kāds marinēts gurķis! Arī liesa, arī no Gala... Un es esmu kūpinājis žāvētas plūmes. Es ieliks vienu kūpinātu garam. Rīt izpildei.

Paldies

[Sveta]

Sveta, var arī ar kūpinātām žāvētām plūmēm

Gala, brīnišķīgi marinēti gurķi!
Un tavs hodgepodge, ar baklažāniem, es arī gribu uuuu!
Vai jūs sūtāt pakas?

[Nata]

Jā, arī sāļš ir garšīgs

Nata, tu dzīvo tālu, zupa nesasniegs

[Gala]

Gala, Kādā m / v viņi gatavoja, ka tur spiediens 07 var Šteba? Paldies par recepti, es ļoti vēlos pagatavot tik skaistu un garšīgu zupu. Paldies par recepti!

[velli]

velli , jā, es gatavoju Shteba.