Desas mīklā (mīkla ar olīveļļu)

Desas mīklā (mīkla ar olīveļļu)

Kategorija: Kulinārijas receptes

Sastāvdaļas
Desas	12 gab. *
kviešu milti	270-300 gr.
olīvju eļļa	50 gr.
silts piens	200 ml.
cukurs	8 gr.
sāls	2 gr.
ātras darbības sausais raugs	4 gr.
sezama	1 ēd.k. l.

Gatavošanas metode

• Iesijā miltus, sāli, cukuru, raugu, olīveļļu ** un 180 ml. Mēs ielādējam pienu maizes automātā jūsu palīgam pieņemtajā secībā (man vispirms ir šķidras, pēc tam sausas sastāvdaļas), ieslēdzam programmu "Mīkla" (man ir 1,5 stundas). Piparkūku vīrietim jābūt blīvam, bet neuzlej visus miltus uzreiz, sāciet ar 250-270 gr.

  Izvelciet mīklu 2-3 mm biezumā (nedaudz putekļojiet galdu ar miltiem) un sagrieziet 2 cm platās sloksnēs. Katru desu aptiniet ar mīklas sloksni un pārnesiet uz cepešpannas, kas pārklāta ar cepšanas paklāju.

  Pārklājiet cepšanas lapu ar dvieli un atstājiet 15-20 minūtes. Tad katru desu iesmērē ar siltu pienu un pārkaisa ar sezama sēklām.

  Mēs nosūta desas uz krāsni, kas iepriekš uzkarsēta līdz 220C, 15-20 minūtes.

  Labu apetīti!

Trauks ir paredzēts

12 gab.

Laiks sagatavošanai:

2,5 stundas

Gatavošanas programma:

ZS, krāsns

Piezīme

* jūs varat paņemt mazāk desu, no atlikušās mīklas veidot maizītes, ļoti garšīgas gan hamburgeriem un sāļajām sviestmaizēm, gan saldajām sviestmaizēm ar ievārījumu, medu vai augļiem. Šī picas mīkla uz biezas garozas ir ļoti garšīga.
** olīveļļa gramos, tas man bija ērtāk.

[Tīna]

Tīna, ļoti ēstgribas desas mīklā! Dievinu! Paldies par recepti! Tātad mīkla ir maiga, jo to var izmantot hamburgeriem?

[liyashik]

liyashik, paldies par mani, hamburgera mīkla ir ideāla, bet es jūs brīdināšu - mums nepatīk uzpūstas maizītes, drīzāk tās ir briest, tās lieliski piegriež.

Tīna, paldies, es pievienoju recepti grāmatzīmei. Dažreiz es pagatavošu mīklu pēc šīs receptes. Vai eļļa, iespējams, ir labāka? Man ir nerafinēts olīvs, tāpēc tam ir taustāms rūgtums. Kopumā konditorejas izstrādājumi olīveļļā garšo ļoti interesanti

[Viktorija]

Viktorija, gatavojiet ar prieku! Es izmantoju nerafinētu eļļu, turklāt akcijās ņemu visu pēc kārtas, tagad lietoju tieši šo - rūgtums ir ļoti jūtams, bet testā to nedzirdu