Ābolu biskvīta kūka

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
kviešu milti	225 grami
cepamais pulveris	2 tējkarotes
sviests	75 grami
cukurs	100g
ābolu sula	200 ml
ola c-0	1 gabals
rozīnes	sauja
āboli	2-3 gabali
citronu sula	1 ēdamkarote
sāls	1/2 tējkarotes

Gatavošanas metode

Ielieciet sāli un cepamo pulveri izsijātos miltos.
Pievienojiet mīkstu sviestu, sagrieztu gabaliņos, sasmalciniet drupās.
Ielej sulu, sakuļ olu, pievieno cukuru. Labi samaisiet.
Ielieciet ābolus, nomizotus un sagrieztus mazos gabaliņos, pievienojiet rozīnes.
Visu atkal maisa.
Gatavo mīklu ielieciet veidnē.
Labāk ir izmantot noņemamo vai silikona formu.
Sagrieziet ābolu plānās šķēlēs un, nedaudz iegrimstot, izklājiet to leņķī pa mīklas virsmu.
Apkaisiet ābolu šķēles ar citronu sulu un apsmērējiet ar izkausētu sviestu.
Ielieciet pīrāgu līdz 190 grādiem uzkarsētā cepeškrāsnī un cepiet apmēram 40-50 minūtes.
Gribas pārbaudīt ar nūju.
Gatavo pīrāgu nedaudz atdzesē, ielieciet uz šķīvja un apkaisa ar pūdercukuru.
Recepte no žurnāla.

Trauks ir paredzēts

ģimenei

Laiks sagatavošanai:

apmēram 90 minūtes + atdzišana

Gatavošanas programma:

krāsns

Piezīme

Garšīga, aromātiska kūka
Tas neizskatās pēc šarlotes, gatavais pīrāgs ir nedaudz drupans.

Manam vīram tas patika.
Nākamreiz es cepšu Princesē.
Autore acīmredzot necieš šopaholismu, kā mēs, maizes ražotāji, un nezinām par picu ražotājiem
Bet vienalga paldies par recepti