Krekeris, vienkārši krekings

Krekeris, vienkārši krekings

Kategorija: Veselīga ēšana

Sastāvdaļas
kviešu milti	260 g
cepamais pulveris	1 tējk
cukurs	2-3 tējk
sāls	1 tējk
piens	160 ml
rafinēta augu eļļa	4 ēd.k. l.
linu sēklas	4 tējk
cepts sezams	4 tējk

Gatavošanas metode

• 
• No norādītajām sastāvdaļām mīciet brīvu mīklu, turiet to aukstā vietā 30-40 minūtes.
• Sadaliet mīklu daļās, katru daļu velmējiet ar rullīti līdz 2 mm biezumam. Nogrieziet cepumus ar nazi vai izmantojiet veidnes, pārnesiet uz cepešpannas. Noteikti sasmalciniet sagataves, es to izdarīju ar dakšiņu.
• 
• 
• Cep krekerus iepriekš uzkarsētā līdz 200 grādiem. cepeškrāsnī bez konvekcijas apmēram 12-14 minūtes līdz zeltaini brūnai.

Trauks ir paredzēts

2 paplātes

Laiks sagatavošanai:

1 stunda

Gatavošanas programma:

Rokturi, krāsns

Piezīme

Es šo krekeri gatavoju jau ilgu laiku. Krekeris ir garšīgs, kraukšķīgs, nedaudz salds, tas lido mutē kā sēklas, jūs nevarat apstāties.
Sezams krekerim ir jācep līdz gaiši bēšam! Es iesaku to darīt pannā, nevis mikroviļņu krāsnī. Mikroviļņu krāsnī ir ļoti viegli sadedzināt sezama sēklas, it īpaši vidū, un sabojāt plāksni (šodien drosmīgo nāvē mirusi glāze ūdens un plastmasas trauks).
Šodienas publicēšanai paredzētajās fotogrāfijās man ir krekeris bez linu sēklām, tie nebija pieejami, bet tā vietā es pievienoju šķiedru no linu sēklām. Bet vecajos foto krekeros ar linu sēklām tie patiešām rotā garšu.

Augstākās kvalitātes kviešu miltus var aizstāt ar 1. šķiras miltiem vai pievienot nedaudz pilngraudu.

Ļoti iesaku pamēģināt!

Svettaaaa, cik jauki cepumi. Paldies par recepti! Es to aizvedu pie grāmatzīmēm.

[svetta]

svetta, un es rīt atnākšu pēc receptes.
Un šodien, ar labu nakti!

Un es to paņēmu savā urbumā (grāmatzīmēs). Paldies, Sveta!

[svetta]

svetta, šiks krekeri

[svetta]

Nekad mūžā neesmu cepis krekerus, bet kopumā daudz, ko nekad dzīvē neesmu cepis.
svetta, sakiet, vai tos gatavos no citiem miltiem, piemēram, griķiem, rīsiem vai kaut kā cita?

[svetta]

svetta, pat fotoattēlā krekeri izskatās kraukšķīgi! Ļoti ēstgribu! Sezama sēklas ir garšīgas un veselīgas!

[svetta]

svetta, šāda recepte noderēs krējuma siera (kam Sho, un prosa līdz āmurim) izplatīšanai. Tāpēc es noteikti mēģināšu, paldies!

[svetta]

svetta, Svetočka, man tas noteikti ir vajadzīgs! Liels paldies par recepti, spriežot pēc foto, šī ir recepte tikai tiem krekeriem, kurus mana ģimene dievina. Tuvākajā nākotnē mēģināšu sagatavoties un ziņot

[svetta]

Es mīlu krekerus, bet kaut kā man neienāca prātā pašcepties. Es ievilku recepti bedrē, es nezinu, kad es to cepšu, jo es tagad esmu aizņemts ar maizi.
svetta,

[svetta]

Nekad mūžā neesmu cepis krekerus, bet kopumā daudz, ko nekad dzīvē neesmu cepis.
svetta, sakiet, vai tos gatavos no citiem miltiem, piemēram, griķiem, rīsiem vai kaut kā cita?

Ilmira, receptē nav olu saistvielas. Baidos, ka mīklas sarullēšana plānā kūkā bez kviešu miltiem būs problemātiska. Ja veicat nomaiņu, tad tikai miltu daļas. Jūs varat mēģināt aizstāt pilngraudu miltus, tie tomēr satur lipekli. Bet es neriskētu ar vienu rīsu vai griķi. Lai gan ... bet izmēģiniet pusi receptes un pastāstiet man.



Tatka1, Iedegums, šeit ar krējuma sieru būs tāpat! Peki, tas ir vienkārši un ātri.



Tīna, jā, viņiem ir kaut kāda pilnīgi neuzkrītoša garša, turklāt tie ir ļoti garšīgi. Es būtu priecīgs, ja trāpītu vietā ar recepti.



Sveta, nekas, un krekeri nāks.



Gabija, Gaisma, Borkovna, Tatjana1103, paldies, ka izpētījāt recepti un rakstījāt jaukus vārdus.

Kāda skaistule! Sveta, es tagad visur ievietoju sezama vai linsēklu PRESS. Viņi ļoti uzlabo visa garšu, jūs varat to nobaudīt! Un Pekinas salātos, un rīta biezpienā, un auzu pārslās! Un garša, ieguvums un uzturvērtība!
Es noteikti mēģināšu cept šos krekerus! Ir daudz iespēju! Jūs varat pievienot arī ceptu sīpolu (un burkānu). Un sēklas ir dažādas. Jā?

[Raduška]

Raduška, Anya, jā, jūs varat pievienot kaut ko savai gaumei un vēlmei. Bet šeit galvenais ir nepārspīlēt, pretējā gadījumā jūs nevarēsiet mīklu plāni izrullēt. Šis krekeris ir garšīgs tieši tad, kad mīkla ir plāni velmēta un cepta!
Pastāsti man par eksperimentu.
Starp citu, kāda ir šī kūka un kur jūs tās iegūstat? Man ir tikai šķiedra no linu sēklām, kas pirktas lielveikalā.

[svetta]

svetta, Es pērku eļļas kūkas bioloģiskās lauksaimniecības kluba veikalā. Tie ir līdzīgi atkritumi no neapstrādātām presētām eļļām. Cena ir gandrīz budžeta. Pienācīgam laikam man pietiek ar puskilogramu iepakojumu. Nez kāpēc šķiedrvielas man šķiet garšīgākas. Viņiem joprojām ir sarkana kūka. Bet, es to vēl neesmu nopircis. Es nezinu, kā tas garšo.
Es domāju, ka mīklu tik un tā izrullēšu (bērniem ir mīklas rullītis. Vakar rullējām nūdeles ... caurspīdīgas)

Un es ņemšu šos cepumus uz tvertnēm, nevis sēklu vietā, jūs labāk nevarat iedomāties!
Paldies par recepti!

[Raduška]

Raduška, Anh, man ir arī mīklas ripināšanas mašīna, bet šī ir pavisam cita opera. Vienkārši daudz piedevu šajā mīklā padarīs to īsāku, neelastīgāku, grūtāk sarullējamu un būs slikti pārlikt uz cepešpannas.

Ak, cik skaisti vīrieši! Svetta, paldies!

[svetta]

svetta, paldies par recepti! Es to uztvēru kā grāmatzīmi, visi mīl krekeri, bet mēs tos nepērkam, jo ​​nav zināms, no kā tie ir izgatavoti.

[svetta]

svetta, paldies par cepumiem! receptē redzot, ka var mainīt miltus ... cietu ... 100g pilngraudu, pārējie 1c + 1 ēdamk klijas, 1 tējkarote cukura aizstāta ar medu, sezams nebija ... Man patika konsistence mīklu, ir patīkami izrullēt un sagriezt, cepumi ir kraukšķīgi, garšīgi! Paldies!

[svetta]

svettapaldies par krekeriem! Ļoti garšīga un kraukšķīga, un mīkla ir ļoti patīkama, labi ruļļos.

[Jaroslavna]

Jaroslavna, paldies par fotoreportāžu un receptes novērtēšanu. Esmu ļoti gandarīta, ka recepte man patika.

[svetta]

svettaLiels paldies par recepti! Es to tikko izcepu, un puse no tā jau bija pabeigta. Garša ir tieši tāda, kādu es gribēju, mēreni neitrāla. Kraukšķīgie cepumi patiešām iet kā sēklas. Tagad es cepšu ar pilngraudu miltiem, medu un citām dažādām piedevām (bet ar mēru!).
PALDIES

[Svetlana]

Svetlana, paldies par padomu, priecājos, ka man patika cepumu garša. Tavai veselībai!

[Svetta]

Svetta, liels paldies par cepumiem! Viņi zaudēja pusi no laika, jo apstāties vienkārši nav iespējams.
Es izmantoju 100 g pilngraudu miltus, 100 g 1. šķiras miltus un pārējos - augstākās kvalitātes miltus.

Otrā daļa bija tik cepta, un šī iespēja mums patika vēl vairāk.
Noteikti jūsu iecienītākās receptes!

[Elena]

Elena, jā, cepti cepumi noteikti ir garšīgāki, es par šo rakstīju. Par veselību un paldies par ziņojumu.