Pankūkas "Noskrāpē gar mucas dibenu, iezīmē šķūni"

Pankūkas "Noskrāpē gar mucas dibenu, iezīmē šķūni"

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Rudzu milti	5 ēd.k. l.
Griķu milti	5 ēd.k. l.
Manna	5 ēd.k. l.
Olu	1 dators.
Kefīrs	500 ml
Sviests	70 gr.
Cukurs	1,5 ēd.k. l.
Sāls	1/3 tējk
Soda	1 tējk ar slaidu
Augu rafinēta eļļa cepšanai

Gatavošanas metode

• Mannu sasmalcina kafijas dzirnaviņās, pievieno tai rudzu un griķu miltus. Visu kārtīgi samaisa.

• Pievieno cukuru, sāli, soda un atkal kārtīgi samaisa.

  Ielej kefīru un pievieno olu, visiem produktiem jābūt istabas temperatūrā.

  Visu labi samaisa, līdz konsistence ir šķidra skāba krējuma. Jums var būt nepieciešams vairāk kefīra.

  Izkausē sviestu, atdzesē līdz istabas temperatūrai un ielej pankūku maisījumā. Visu kārtīgi samaisa.

  Mīkla ir gatava, jūs varat sākt cept. Labāk izmantot nelipīgu pannu.

  Pirms katras pankūkas eļļojiet pannu ar augu eļļu. Pagaidiet, līdz augšējais slānis ir sauss, tikai pēc tam apgrieziet to.

  Pasniedziet pankūkas ar skābu krējumu vai ievārījumu, vai abiem, un pēc iespējas vairāk!
• 

Trauks ir paredzēts

~ 15 pankūkas ar diametru 16 cm.

Esmu pirmā pēc pankūkām!
Es nekad tādu neesmu ēdis.
Ņammīgs!

Svetočka, palutini sevi ar savu veselību

Taņa, cik brīnišķīgas pankūkas! Mmmmm !!!
Tas ir tik skaisti!
Un prezentācija ir tik lieliska!
Nekad neesmu izmēģinājusi šādas pankūkas, bet tagad noteikti tās pagatavošu.
Taņa, paldies par recepti!

Nekad neesmu izmēģinājusi šādas pankūkas, bet tagad noteikti tās pagatavošu.

Izmēģiniet Ritu, dariet to ātrāk nekā rakstiet. Garša ir neparasta, bet interesanta

Taņa, produktu sastāvs man ir ļoti interesants. Nekad neesmu cepusi tādas pankūkas. Manējie ir pieraduši un prasa standarta sastāvdaļu komplektu. Tāpēc es pat nezinu, es gribu to atkārtot .... un tas injicē. Bet tik interesanta prezentācija, es paskatījos tieši uz fotoattēlu!

Nelya, protams, pankūkas, kas izgatavotas no augstākās kvalitātes miltiem un pat piena vai krējuma, ir grūti pārspējamas, bet Pankūku nedēļā es vienmēr izmēģinu vismaz 1-2 jaunas receptes. Varbūt jūs vēlaties kaut ko jaunu, tāpēc jūs cepat pankūkas diezgan interesantas, es teiktu, ka tās sākumā bija aizdomīgas par manu maizes garu, un pēc tam viņi sajauca skābo krējumu ar plūmju ievārījumu un notiesāja visu šo kaudzi

Taņa, mans vīrs ir ļoti kaprīzs visām gaumēm, kas viņam ir jaunas. Un, tā kā mēs tagad dzīvojam kopā, un es gatavoju vairāk viņam nekā sev, man jāpielāgojas lielākā mērā. Es izmantoju rudzu miltus, bet galvenokārt maizē. Bet es jau sen neesmu nopircis griķus, baidos, ka viņa to nepārbaudīs. Bet man ir griķu pelavas, es mēģināšu tās sasmalcināt kafijas dzirnaviņās un pagatavot pankūkas. Man ir arī nepārbaudīta recepte, kuras pamatā ir griķu milti, bet es neuzdrošinos.
Manā izlasē ir recepte kefīra olu krēmiem. 3 dienas es tos jau esmu cepis divas reizes, būtu nepieciešams sevi lauzt ar citām receptēm.

Mana mīļākā pankūku recepte

Pankūkas "Buržujs" (Tatjana1103)

var ēst tos katru dienu
Es bieži tā daru

Mammas pankūkas (Tatjana1103)

arī ļoti garšīgi, recepte ir pierādīta gadu gaitā, es tos arī izmantoju pildījumam
Protams, neaizmirstu izmēģināt ko jaunu.

[Tatjana1103]

Tatjana1103, Taņa, pankūku nekad nav par daudz! Lūk, vēl viens labums!
Paldies par recepti!

Taņa, pankūku nekad nav par daudz!

Pareizi pamanīju! Jums nav laika ievērot visas receptes, daudzas receptes paliek vai nu nepamanītas, vai arī vienkārši aizmirstas
Taņa, paldies par saišu piešķiršanu, šķiet, ka Buržuāzija tās pat iemeta grāmatzīmēs, taču ne visu var iegūt no grāmatzīmēm

pankūkas nekad nav par daudz!

Taņa tas ir skaidrs

Paldies, ka iedevāt saites, es domāju, ka buržujus pat iemetu grāmatzīmēs, taču ne visu var iegūt no grāmatzīmēm

Man ir tas pats stāsts, es visu iemetu un ievietoju grāmatzīmēs

Interesanta recepte: man patīk receptes, kurās ietilpst dažādas neparastas sastāvdaļas, bet beigās mēs iegūstam sava veida parastu ēdienu ar neparastu garšu

[Albīna]

un pie izejas mēs iegūstam sava veida parastu ēdienu ar neparastu garšu

Albīna, to nevar labāk pateikt