Mīkstie cepumi ar apelsīnu

Mīkstie cepumi ar apelsīnu

Kategorija: Konditorejas izstrādājumi

Sastāvdaļas
sviests	50 grami
cukurs	80 grami
skābais krējums	80 grami
ola c-0	1 gabals
augstākās kvalitātes kviešu milti	300 grami
cepamais pulveris	1 tējkarote
Pildījumam
apelsīns	1 gabals
cukurs	80 grami
ciete	2 ēdamkarotes
ūdens	1 litrs
soda	1/3 tējkarotes
sviests eļļošanai
pūdercukurs putekļu pagatavošanai

Gatavošanas metode

• Pirmkārt, mēs izgatavojam pildījumu.
• Ielieciet soda verdošā ūdenī, samaisiet un nolaidiet apelsīnu.
• Pagatavojiet verdošā ūdenī 5-7 minūtes.
• Mēs to izņemam, noskalojam zem auksta ūdens.
• Apelsīna vārīšana noņem spēcīgu rūgtumu no mizas.
• Tad mēs sagriež gabaliņos, noņem kaulus un raupjās membrānas.
• Ieduriet ar blenderi līdz viendabīgai masai.
• Pievieno cukuru un cieti un vēlreiz sakuļ.
• Pagaidām mēs atlicinām.
• Mīklas vārīšana.
• Mīksto sviestu berzē ar cukuru.
• Pievieno olu un skābo krējumu un visu kārtīgi izmaisa.
• Tad pamazām pievieno miltus ar cepamo pulveri.
• Mēs labi mīcām.
• Mīkla ir stingra, nelīp pie rokām.
• Ievietojiet maisiņā un atdzesējiet 20 minūtes.
• Mēs izņemam atdzesētu mīklu.
• Izrullē taisnstūrveida 2-3 mm biezā slānī.
• Padome.
• No šaurās malas ripoju plānāk.
• Tad es to apgriežu un tad man nav jāgriež malas.
• 
• Mēs izliekam pildījumu 4-5 cm pirms vienas malas.
• 
• Mēs pārvēršamies ruļļos gar plašo pusi.
• Eļļojiet ar kausētu sviestu uz augšu.
• Ar asu nazi sagriež gabaliņos 3-4 cm.
• Ielieciet uz cepešpannas, atstājiet vairāk atstarpju starp gabaliņiem.
• Mēs cepam cepeškrāsnī, kas ir uzkarsēta līdz 220 grādiem, apmēram 20 minūtes.
• Gatavību pārbaudām ar nūju.
• Izņem no cepešpannas, atdzesē un pārkaisa ar cukura pulveri.

Trauks ir paredzēts

12-14 gabali

Laiks sagatavošanai:

apmēram stundu

Gatavošanas programma:

krāsns, blenderis

Piezīme

Garšīgi cepumi
Vidēji salds, ar izteiktu apelsīnu garšu un vieglu rūgtumu.

Ieteikt.

Recepte no adresātu saraksta uz tālruni.

Recepte man ļoti patika. Tikai man nevar būt skāba krējuma, kāds būtu bez piena krējums, ja iespējams?

[Nikka]

Nikka, mīkstais biezpiens, jogurts, kefīrs, bet arī tu nevari, diemžēl
Žēl

[posetitell]

posetitell, tas ir tikai smilšu mīklas izstrādājums, jūs varat to pagatavot jebkuru. Visgaršīgākais ir uz dzeltenumiem.

[Rita]

Rita,
Uz dzeltenumiem? Skaņa, pliz.

[Rita]

Rita, Rituel, kas nav ļoti līdzīgs smilšu maizei, nesabrūk, drīzāk vairāk biskvīts.
Un es neesmu pārliecināts, vai tā ir tīra smilšu mīklas mīkla, tā izrādīsies sarullēta.

[tati-ana]

tati-ana, piemēram, šajā receptē ir ļoti garšīga smilšu mīklas mīkla https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=71984.0



Podmosvička, Helēna, bet vēl mazāk sarullē cepumu mīklu. Šī mīkla, jā, nav gluži smilšu maize - nav pietiekami daudz tauku. Vai nav pārāk forši?

Tas garšo pēc biskvīta.
Tas nav stāvs, taisns stāvs, blīvs, bet, mazgājot to, tas ir arī mīksts.
Ieliektajā
Tas izskrien ļoti labi, parasti jūs varat izveidot niecīgu.
Es uz dēļa ielēju miltus ripināšanai, rullītis lieliski saritinājās, nekur nelīmējās.
Es domāju izveidot divu mazu citronu pildījumu un likt vairāk cukura, es domāju, ka tas arī būs

Ak, kādus cepumus Helēna pateicās par recepti, nozaga!

Es domāju izveidot divu mazu citronu pildījumu un likt vairāk cukura, es domāju, ka tas arī būs

Laikam būs vēl garšīgāk!

[Trishka]

Trishka, Oksančik, veiksmi saulei

[posetitell]

posetitell, un jūs pārdodat sojas krējumu / kefīru vai kokosriekstu krējumu / sviestu? Vai arī jūs varat pagatavot pats krējumu / sviestu no kokosriekstiem.Ja eļļa, tad nedaudz atšķaida ar ūdeni vai sajauc 1: 1 ar dzeltenumu. Kā pēdējo iespēju, es domāju, ka jūs varat aizstāt 1 mazu olu, kas sakulta ar 1 ēdamkaroti augu eļļas.

Slinki, forši cepumi!
Un uz fotoattēla šeit ir tikai kūkas. Es noteikti mēģināšu to pagatavot.
Man ļoti patika recepte!
Ļeņenka, liels paldies!

Mana laba veselība

[Podmosvička]

Podmosvička, Man grāmatzīmēs jau sen ir recepte, tāpēc ir vērts to pagatavot? Rūgtums valdzina! Paldies!

Vērts

Paldies par recepti! Man ļoti patika! Ideāla salduma un rūgtuma kombinācija. Mums jāmēģina arī ar citronu.

[Natālija]

NatālijaPaldies par jūsu atsauksmēm
Es priecājos, ka recepte noderēja un viņai patika cepumi

Elena, liels paldies par gardajiem cepumiem.

[Fatima]

FatimaLiels paldies, ka uzticaties receptei
Prieks, ka patika

Elena, liels paldies par brīnišķīgo recepti!
Cepumi ir garšīgi! Smalks, drupans, ar patīkami izteiktu apelsīnu garšu.
Es to izmēģināju arī ar citrona pildījumu, tas ir arī ļoti garšīgs!

Olga, kāds skaistums
Un cik jauks degustētājs
Prieks, ka jums patika, ēdiet ar prieku.
Liels paldies par uzticību receptei un atsauksmēm.