Bez lipekļa Mango Raisin Pancakes

[ogu pankūkas]

Bez lipekļa Mango Raisin Pancakes

Kategorija: Veselīga ēšana

Sastāvdaļas
Gatavs mango	2 gab.
Bez lipekļa milti	2–2,5 glāzes (250 ml)
Kokosriekstu piens (krējums)	1/2 tase
Vistas olas	3 gab.
Baltais cukurs	1-2 ēd.k. l.
Sāls	1-2 šķipsnas pēc garšas
Rozīnes	1-2 saujas pēc garšas
Dārzeņu eļļa	pankūku cepšanai

Gatavošanas metode

• Vispirms iemērciet rozīnes siltā ūdenī apmēram 15 minūtes, kamēr mīkla mīcās.

• Notīriet mango, sagrieziet gabaliņos un ievietojiet bļodā mīklas mīcīšanai.

  Pievienojiet mango cukuru, sāli, olas, kokosriekstu krējumu (pienu), sakuliet ar blenderi līdz viendabīgai masai. Masu saputoju ar iegremdētu blendera kāju. Es nepievienoju daudz cukura (tikai nedaudz, lai mīkstinātu garšu), jo mango ir salds auglis, un mīklā ir saldas rozīnes, ar to pilnīgi pietiek garšas un salduma dēļ.

  Tad masai pievieno miltus bez lipekļa un masu atkal sakuļ līdz viendabīgai masai. Milti var būt jebkurš, vai nu pankūkām (pankūkām), vai universāls bez lipekļa. Mīklai nav jāpievieno cepamais pulveris, tas jau ir miltos. Miltu daudzumu mēs izvēlamies paši, lai iegūtu "pankūku" mīklu, tas ir atkarīgs no mango svara, tie var būt lieli / mazi, sulīgi vai ne pārāk, līdz ar to arī augļu masas daudzums. Tas ir atkarīgs arī no pankūku blīvuma, kuru vēlaties iegūt, mīkstas vai blīvākas.

  Noskalojiet rozīnes ūdenī, izspiediet lieko ūdeni. Pievieno mīklai. Maisiet un cepiet pankūkas.

  Uzkarsē pankūku pannu, centrā pievieno nedaudz augu eļļas. Šīm pankūkām nav nepieciešams pārāk karsts panna, labāk tās cept uz vidējas uguns. Mīklu ar karoti liek pannā un cep līdz zeltaini brūnai no abām pusēm. Gatavību pārbaudu ar adāmadatu, lai pankūku iekšpusē nebūtu jēlas mīklas.

  Pankūku mīkla vienmēr ir šķidra, tāpēc es pankūkas pagriežu ar lāpstiņu un dakšiņu, ar lāpstiņu saspiestu zem tām un ar dakšiņu turu virsū un ātri apgriežu. Mīkla ir laba, pankūkas labi paceļas.

  Gatavās pankūkas uzliku uz trauka.
• 
• Pasniedz pankūkas ar vīnogu ievārījumu un tasi kafijas))
• 
• 
• 

Piezīme

Garšīgas, diezgan saldas pankūkas, pateicoties pašu saldumam no mango un rozīnēm. Un vēl vīnogu ievārījums uz sava cukura - daudz vairāk salduma Jūs varat iztikt bez ievārījuma pilnībā
Es jau sen cepu tādas pankūkas, kad mājās paliek nepieprasīts mango.
Zaļais mango labi piemērots salātiem, gatavs ēdienam-desertu-pankūku-cepšanai

Labu apetīti, visiem!

Mango pankūkas ar priežu riekstiem (Administrators)

Bez cukura vīnogu ievārījums (veģetārietis un vegāns) (Administrators)

Šeit ir rožaina pankūka, bet pankūkas un vafeles))
Mango, pasifloras augļi un citi eksotiski augļi (tādi noslēpumaini augļi!))
Veselīgs un veģetārs ēdiens un dzīve: no rīta līdz vakaram (no personīgās pieredzes)
Mani svētki (sadaļu un emuāru saturs)

Vairāk receptes "krāsainajam ogu pankūkas"

Liesas pilngraudu pankūkas ar linu klijām un biezeni pagatavotām avenēm (Administrators)

Ziemas pankūkas ar cukini, āboliem, burkāniem (Administrators)

Pankūkas "bez vitamīniem" bez lipekļa, ar rikotu, MIX salātiem un rukolas kūku (Administrators)

Pankūkas ar svaigiem savvaļas ķiplokiem (bez lipekļa) (Administrators)

Cukini pankūkas ar mīkstu sieru (Administrators)

Zirņu pankūkas "ļoti zaļas" (Administrators)

Auzu-banānu pankūkas, ar biezpienu (Administrators)

Līdzīgas receptes

Biezas biezpiena vafeles ar mango (bez miltiem) (Podmosvička)

Bez lipekļa mīkstās mango vafeles (Administrators)

Mango pankūkas ar priežu riekstiem (Administrators)

Nu, ļoti ēstgribu! Uz grāmatzīmēm!