Griķu zupa ar sēnēm un riekstiem

Griķu zupa ar sēnēm un riekstiem

Kategorija: Pirmā maltīte

Sastāvdaļas
dārzeņu buljons	1,5 l
griķu graudi	150 g
Šampinjons	500 g
kaltētas cūkas (ja tādas ir)	sauja
sīpoli (mazi)	3 gab
ķiploki	3 krustnagliņas
valrieksti	1/4 st
pētersīļi	garša
sāls pipari	garša

Gatavošanas metode

• Noskalojiet griķus.
• Smalki sagrieziet sīpolu un ķiplokus.
• Sasmalciniet kaltētās sēnes. Sagriež šampinjonus.
• Izkausējiet sviestu MV kastrolī, izmantojot programmu FRYING, pievienojiet sīpolu un ķiplokus un apcepiet, līdz tie ir mīksti.
• Pievieno sēnes un cep apmēram 10-15 minūtes, līdz lielākā daļa šķidruma iztvaiko. Izslēdziet programmu.
• Pievienojiet griķus, sāli, piparus, ielejiet karstu dārzeņu buljonu. Iestatiet putras programmu, spiediens 0,7, laiks 10 minūtes.
• Apcep valriekstus un rupji sakapā.
• Gatavo zupu lej bļodiņās, pārkaisa ar riekstiem un smalki sagrieztiem pētersīļiem.
• 

Trauks ir paredzēts

2-4 porcijas

Gatavošanas programma:

multivarkas katls

Piezīme

Recepte no GASTRONOM vietnes

Līdzīgas receptes

Griķu creme brulee (ang-kay)

Griķu krējuma zupa ar cūkgaļām Dobrynya zupas blenderī (ShuMakher)

Griķu kūka ar biezpiena krēmu (ang-kay)

Gala, ļoti interesanti! Kādi ir jūsu iespaidi?
Es vispār neēdu griķu zupas. Es vēl neesmu spējis izlemt: vai man tas ir vajadzīgs?
Tātad Timkinai, šķiet, ir arī griķi.
Pastāstiet sīkāk, kas viņa ir, šis vēl nebijušais dzīvnieks.

[Nata]

Nata, ja jums patīk griķi un sēnes, jums tas vajadzētu patikt. Man un vīram zupa patika.

Timkinai ir griķu zupa, un es to pagatavoju, ļoti garšīga

Man patīk griķi, īpaši ar sēnēm.
Nu, man tas ir jādara.Tagad es nemierēšos, kamēr nemēģināšu.

Es vēl neesmu spējis izlemt: vai man tas ir vajadzīgs?

Pamēģiniet nedaudz un sapratīsit.
Ja rodas šaubas, es daru pusi.

Tas ir tāpēc, ka jūs esat drosmīgs!
Es to nedaru šādos gadījumos.
Bet tas ir vēl viens gadījums, mēs aizvietosim šaubas ar uzticību un - nāc, kas var!



Man, izrādās, ir šampinjoni, tādi sīki!

Tas ir tāpēc, ka jūs esat drosmīgs!

Tā ir mana daba
Man patīk eksperimentēt.

Vai ir kādi žāvēti baltumi?

Jā, pietiek. Rezerves netika izniekotas, jo mazo dēļ es ar tām neko negatavoju.

Izcili.