vikto_riya
Margass, Sveiki! Lūdzu, pastāstiet man par makaronu mīklu? Šodien man 600 gramu tilpuma ziņā bija sajūta, ka automašīna ir ļoti cieta, tā ik pa brīdim apstājas. Ātrums 1. Divas minūtes vēlāk kaut kas iekodās iekšā ,? Es nobijos, izslēdzu to un mīcīju manuāli. Tāpēc es domāju, ka tas krakšķ zem slodzes un vai tas ir nepieciešams nogādāt servisā. Žēl. Un, ja jūs to atvedīsit, viņi teiks, ka tas joprojām darbojas. Vai mīcīt mīklu ???? Vai jums nav bijis līdzīgs? Ar kādu ātrumu un cik ilgi jūs mīcāt?
Paldies




Irlarsens, paldies par atbildi. Un kas tieši jums nepatika, un jūs varat mani iebāzt ar degunu, kur aprakstīts, kā jums tagad iet
Irlarsens
Viktorija, Man arī šķita, ka process iet mazliet grūti. Un tad man vienkārši bija problēmas ar bļodu. Tagad es gatavoju šo recepti. Ātri, bez problēmām https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/in...om_smf&topic=283291.0




Tā kā es negribu izliet drupatu uz galda. Šajā procesā es pievienoju nedaudz ūdens, lai iegūtu vienreizēju, un nekavējoties ievietoju to maisiņā. Viņa ļoti labi brauc uz mūsu mīklas plāksnītes !!!!!
Margass
Citāts: vikto_riya
Šodien man 600 gramu tilpuma ziņā bija sajūta, ka automašīna ir ļoti cieta, tā ik pa brīdim apstājas.
tam nemaz nevajadzētu gurkstēt! Mani galvenokārt mulsina (motora / suku?) Smarža, bet Kenvuds mani pārliecināja, ka viss ir kārtībā.
Es parasti gatavoju 300 gramus miltu, 3 olas, karoti olīvu. sviestu, mīciet K-to, pēc tam ar āķi ar minimālo ātrumu (bultiņa), jā - kad āķis tiek sagriezts mīklas bulciņā, tas palēninās, bet sajaucas, IMHO - tā ir norma. Mīca ātri, burtiski 3 minūtes, es neredzu jēgu ilgāk - struktūra ir viendabīga.
vikto_riya
Margass, Paldies. Es mēģināšu samazināt proporcijas, pretējā gadījumā tas ir tikai skumji. Kāpēc man ir vajadzīga šāda mašīna, pat ja es ar rokām mīcu mīklu nūdelēm.
NatālijaL
Citāts: vikto_riya
Pat ar rokām mīcīšu nūdeļu mīklu.
Vai tas ir vieglākais?
vikto_riya
NatālijaL, man kompozīcijā un tehnoloģijā, jā




Irlarsens, es vēlreiz gribu pateikt lielu paldies par jūsu padomu! Ļoti forša mīkla 21 sekundē
Irlarsens
Viktorija, Tas neesmu es! Tas domāts receptes autoram! Bet paldies vienalga, bija patīkami saņemt pateicību
uzgrieznis
Sveiki ! Meitenes, es sēžu un raudu otro dienu. Vakar es savā Kešā mīcīju maizes mīklu un pēkšņi atskanēja tāda skaņa - nesaprotama klauvēšana un kā malšana es izslēdzu Kešu, piezvanīju vīram. Atnācu, klausījos, izjaucu, kur varēju, un viss apstājās uz šāda zaļa apļa, sauc reduktoru, uzliek siksnu. Šādi tiek noņemta šī pārnesumkārba - vai kāds man var pateikt! Un slīpēšana nāk (pēc vīra domām) no tās daļas, kurā tiek ievietotas sprauslas. Mēs skatījāmies visus videoklipus par demontāžu un remontu, un daudzi uzdod to pašu jautājumu, taču atbildes nav.
Man ir Kenwood KM 010-020 CHEF TITANIUM.
Kenwoodflood: pļāpāšana Kenwood mājsaimniecēm un virtuves mašīnu īpašniekiem :)
zvezda
Irina, vajag pieklauvēt pie Pāvela, viņš tev droši pateiks !!
Un vakar arī Kešā vārīju vārītu iebiezinātu pienu un glazūru !! Tik forši, ko es mēdzu skriet ar bļodām, spaiņiem ??
Irlarsens
Olya, Tātad, tā ...... Es tikai cenšos apgūt jūsu recepti. Bet frāze līdz vēlamajam blīvumam man neder. Es baidos sagremot pēc eksperimentiem multivarkā, un tas izrādās šķidrs. Šņaukāties nākamreiz labi? Es to vienkārši atkārtošu pa minūtēm.
uzgrieznis
Olya, Paldies ! Tas jau ir sakārtots. Jebkurā gadījumā pēkšņi rodas šāda problēma - jums ir jāizurbj caurums caur šo zaļo zobratu, lai ar skrūvgriezi varētu pieskarties skrūvei zem šī pārnesuma. Pašu pārnesumu nevar sildīt !!!. Atverot pārnesumkārbu, izrādījās, ka plastmasas zobrata malas ir izdzēstas un fragmenti sabojājuši metāla zobrata malas, viens liels metāla zobrats nav bojāts. Es jau esmu pasūtījis jaunu pārnesumkārbu, un daļas no vecās tiks nomainītas, ja pēkšņi kaut kas notiks
Olya Kāds ir jūsu Kenwood modelis?
Malvpresli
zvezda, un es vēlos pagatavot iebiezināto pienu Keshā (bet es joprojām no tā baidos ...), es veicu tikai dažas pieejas).Irlarsens, Es arī atkārtošu katru minūti
zvezda
Ak ,,, kā tā katru minūti ?? !! Es nemaz nezinu ..tagad tā ir tik maiga karamele. Tas nedarbosies minūtēs - katram pienam apkārtējai temperatūrai ir vajadzīgs savs laiks! Es mēģināšu to pamanīt nākamreiz.

Citāts: rieksts
Kāds ir jūsu Kenwood modelis?
Man ir 023 un 9060.
Irlarsens
Es to izdarīju stingri pēc jūsu receptes. Tas vārījās pie 140, samazināja to līdz raušanai (102) un pagatavoja, kā jūs sakāt, līdz vēlamajam blīvumam. Tāpēc es nekad nesapratu, kāds ir nepieciešamais blīvums, tāpēc es vadījos pēc tā, ko jūs rakstījāt (kopējais laiks 30 minūtes). Pirmo reizi es to izslēdzu 27 minūtēs. Otrais ir stingri 30. Šķidrums! Piens 3,2 tauki, sviests 38 procenti, parasts cukurs.

Ir saprotams gatavot ilgāk. Cik daudz?

Pirms tam 10 minūtēs izmēģināju Steba recepti. Tas vienmēr izrādījās cukuroti biezi sīkumi.
Malvpresli
Meitenes, un kāda veida sprausla, K veida? Vai mīkstiem maisījumiem (kāda krāsa?) Vai maisīšanai gatavošanas laikā?
Irlarsens
Linda, Par iebiezinātu pienu? Flexy Jūsu izvēlēta krāsa. Jūs pats izlemjat, kāda krāsa būs
Margass
Malvpresli, kā es sapratu, elastības krāsa uz fleksi neko funkcionāli neietekmē, ieteicams lietot atdalīt, piemēram, vienu pikantiem ēdieniem, otru "neitrāliem", lai netiktu sajaukta smaržo.
zvezda
Citāts: Irlarsens
Cik daudz
Man nav ne mazākās nojausmas ... es pērku pati un katru reizi citādu rezultātu ..




Meitenes, es to vienkārši atvedu šeit, lai skatītos to tiešraidē, tā teikt, kā virtuves bļoda kustas, kā jau teicu iepriekš, un testa laikā man arī galva trīc, šeit jūs vairs nevarat kaut ko aizdomāt par cilvēku, es tikko izklāstīju recepti! Starp citu, paldies par recepti! Ļoti labi..

Julija
Citāts: vikto_riya
Šodien man 600 gramu tilpuma ziņā bija sajūta, ka automašīna ir ļoti cieta, tā ik pa brīdim apstājas. 1. ātrums.
Laba diena. Un bez miltiem, kas vēl tika pievienots? Olas, ūdens, cik no kā? Šodien pagatavoju arī pelmeņu mīklu pēc Admin receptes. 500 milti, 2 olas, 100 ūdens, es arī knapi mīcīju, izdeva dažas skaņas, sprēgājušas jumta veltes, sprakšķošas jumta veltes. Es nobijos, es divas reizes mazliet pievienoju ūdeni. Beigās mīcīju, bet mīkla izrādījās plāna. To izrullēja velmējot, bet vidusdaļa izstiepās stiprāk, un mīklas augšējais slānis nedaudz saplīsa. Šāda rullīte darītu. Tāpēc es gribu saprast, kas ir nepareizi? Varbūt pusei porcijas vajadzētu būt tik foršai? Vai arī ir kāda recepte, lai tā iznāktu saspringta un neizvarotu mašīnu? Man ir 4,6 litru titāns





Citāts: vikto_riya
mīcīts manuāli. Tāpēc es domāju, ka tas krakšķ zem slodzes un vai tas ir nepieciešams nogādāt servisā.
Kā jūs nonācāt? Vai automašīna ir kārtībā? Vai esat mēģinājis ko citu mīcīt ar āķi?
Maša Ivanova
Kaut ko un šo tēmu Kenvuds ilgi klusē. Sakiet, meitenes, par kādu cenu kaut kur veikalos tiek pārdotas Kenwood KAX941 dzirnavas?
Natālija K.
Citāts: Maša Ivanova
pārdod dzirnavas Kenwood Kenwood KAX941
Elena, no 9990 tonnām 🔗
Maša Ivanova
Natālija K., Nataša, paldies! Es to atradu nedaudz lētāk, bet vēl nezināju, vai viņi tur tiešām atrodas vai nav.
Un zem jūsu saites tie netiek pārdoti. Tas pats ir arī pārējos veikalos. Pārsvarā 9900, bet nav zināms, vai tādi pastāv. Kur viņi aizgāja interesanti? Šķiet, ka netrūka. Varbūt viņi tika izņemti no ražošanas?
Natālija K.
Citāts: Maša Ivanova
atrasts nedaudz lētāk
Es arī to atradu. Uzrakstiet to, kas ir pieejams 🔗
Maša Ivanova
Natālija K., Nataša, tieši tā! Un es esmu tur. Jā, šodien vai rīt man jāizlemj, kuru pielikumu es pats pārdošu. Vai arī AT941 vai KAX941, visticamāk, KAX941, jo es abus iegādājos katram gadījumam. Tikai, protams, ne par tik augstu cenu. Tāpēc es devos uz veikaliem, lai redzētu cenas. Un šeit ir viens! Un gandrīz nekur.
vienkrāsains
Sveiki!
Ļaujiet man nedaudz atgādināt par sevi)
Citāts: vienkrāsains

Sveiki visi!
Atgādināšu, ka Kenwood 9040 + 3 sprauslas pasūtīju 28. februārī. Nez kāpēc virtuves mašīna 3. martā ieradās bez pielikumiem. Tad es to saņēmu vienu, dokumentos no kurjera norādīja, ka pielikumu nav. Tikai šodien es saņēmu sprauslas.

Mašīnu izmantoju tikai dažas reizes. Šodien man radās nepatikšanas. Es gatavoju Šveices bezē (125 ml olbaltumvielu, 250 g cukura pulvera) manuālā režīmā, nevis automātiskā programmā, jo konditora kursos sāku trenēties no jauna. Pēc apmēram 40 minūšu pātagas mašīna deva ziņojumu:
Motora kļūda M-03
Pārslēdzot izvēlnes valodu uz angļu valodu:
Motora kļūda M-03
Abus variantus meklēju internetā, bet diemžēl neko neatradu. Pieejams tikai E: 03 Siltuma aizsardzības filtrs nav uzstādīts. Bet šai kļūdai nav nekāda sakara ar manu situāciju.
Rīt es piezvanīšu uz uzticības tālruni, kāda būs saprātīga atbilde - es uzrakstīšu, kā tas beidzās, lai citi lietotāji varētu atrast informāciju.

Ja pēkšņi esat saskāries ar šādu kļūdu, pastāstiet mums, kā rīkojāties tālāk? Pieņemu, ka mašīnu nogādās servisā.
Rita
vienkrāsains, vai mašīna bija ļoti karsta? Ar kādu ātrumu tu pātagu? Vai automašīna šodien ieslēdzas? Ko rokasgrāmatā teikts par maksimālo sitiena laiku? Man šķiet, ka jūs pārkāpāt visus noteikumus un automašīna vienkārši pārkarsusi. Vai baltumi neputēja 40 minūtēs? Kāpēc jūs viņus tik ilgi piekāvāt?
zvezda
Citāts: Rita
Kāpēc jūs viņus tik ilgi piekāvāt?
Arī interesanti ...
Irlarsens
Ir video, kurā tika sabojāti 4 maisītāji, ieskaitot Kenwood, ar vislielāko ātrumu mīcot kilogramu miltu. Es ceru, ka jūsu Kesha ir dzīva, bet jūs skaidri viņu pārkarsējāt. Un kāds ir šis kurss? Tur bija teikts, ka 40 minūtes ar vislielāko ātrumu neapstājoties?
zvezda
IrinaEs arī esmu pārsteigts?! Kā tu??
Irlarsens
Olya, Es sēžu mājās. Un manas sprauslas, pat 4 gabali Sanktpēterburgā ir vieni !!!!!! Kā tev iet? Mēs nezaudējam optimismu, vai ne? Uz tikšanos !!!!!!
zvezda
Irina, kādas biļetes jums ir?
Irlarsens
Olya, Bija 26. martā.
zvezda
Ko jūs domājāt bija ??
Irlarsens
OlyaTātad visi reisi ir atcelti
zvezda
Citāts: Irlarsens
Tātad visi reisi tika atcelti
Tātad es zinu .. un pirms kā ??
Irlarsens
Citāts: zvezda
Tātad es zinu .. un pirms kā ??
Oho! Kurš tagad var pateikt?
vienkrāsains
Sveiki!

Citāts: vienkrāsains
Pēc apmēram 40 minūšu pātagas mašīna deva ziņojumu:
Motora kļūda M-03
Pārslēdzot izvēlnes valodu uz angļu valodu:
Motora kļūda M-03

Apkalpošanas tālruņa operators ieteica, ka problēma ir saistīta ar pārkaršanu, taču paskaidroja, ka tai nevajadzēja notikt 40 minūšu ceturtā ātruma laikā ar sastāvdaļu daudzumu manā vadītajā receptē. Ja situācija atkārtojas, viņiem tika lūgts sazināties ar viņiem, lai piezvanītu kapteinim mājās.

Citāts: Rita
Vai automašīna šodien ieslēdzas?
Šodien tas ieslēdzās pēc tam, kad es manuāli pagriezu noslaucītāju pie mašīnas, kas atvienota no elektrības kontaktligzdas, apmēram ceturtdaļu pagrieziena.

Citāts: Rita
Ko rokasgrāmatā teikts par maksimālo sitiena laiku?
Nav norādīts maksimālais laiks. Sadaļā "Kā izmantot pavāru kā maisītāju" ir brīdinājums "Veiciet biežas pauzes no maisītāja un nokasiet mīklu no bļodas dibena". Sadaļā "Maksimālā slodze un ātrums" olu baltumiem ir norādīts 16gab / 605g, man bija 4 olbaltumvielas (125g).

Citāts: Rita
Vai baltumi neputēja 40 minūtēs? Kāpēc jūs viņus tik ilgi piekāvāt?
Pukstēšana notika ar ātrumu 4, kā mācīja skolotājs. Jā, viņi neputoja pēc vajadzības, joprojām bija "knābis".

Citāts: Irlarsens
Tur bija teikts, ka 40 minūtes ar vislielāko ātrumu neapstājoties?
Ātrums visu laiku ir vidējs, ceturtais. Kursa autors ir vēstnieks Kenvuds Krievijā. Pārbaudot citu dalībnieku uzdevumus, skolas kuratori apgalvo, ka šo bezē var pātagu apmēram stundu.

Kenwood stūrī Rostovā pie Donas man teica, ka iekārta var nepārtraukti strādāt 5 stundas apkures režīmā un 12 stundas bez apkures. Es neatradu apstiprinājumu šiem vārdiem instrukcijās.
Iepriekšējiem modeļiem (096, iespējams) kaut kur es to redzēju reklāmas videoklipā un mūsu forumā, šķiet, es arī lasīju apmēram 12 stundas. Es to tagad nevaru atrast.
Margass
Es parasti nestrīdos ar vēstniekiem, bet bezē ir lieliski izdarīts auto programmā 20 minūtēs.
Es nesaskāros ar dzinēja pārkaršanu pat pēc ilgstošas ​​cietas mīklas mīcīšanas, dīvainā situācijā. Ir sveša smaka, bet mašīna darbojas.
vienkrāsains
Citāts: Margass
bezē ir lieliski izdarīts ar auto programmu 20 minūtēs.
ES tev piekrītu. Un šeit forumā no Olga zvezda pat bija video par šo. Es domāju, ka tas ir ļoti ērti.
Kursa mērķis ir iemācīt man "sajust" pareizo konsekvenci. Un es cenšos ievērot)
Irlarsens
Kādi viņi tomēr ir izklaides, Kenvudas vēstnieki! No vienas puses, viņi izveido brīnišķīgu automātisko programmu, un, no otras puses, viņi liek Kenwood īpašniekiem 20 minūtes vietā pūst bezē.
lūdza
Citāts: belena74
Jūs vienkārši vēlaties, jūs nevēlaties, bet dažreiz jūs tiekat nogādāts līdz elkoņiem korolas saturā, un viss ir apkārt ... labi, jūs saprotat ...)
Un es visus krēmus daru ar gumijas sprauslu. Vispirms es sasmalcinu sviestu, pēc tam pievienoju vai nu olu krēmu (muslīnu), vai biezpiena sieru.




Citāts: Maša Ivanova
Sakiet man, meitenes, par kādu cenu kaut kur veikalos viņi pārdod Kenwood dzirnavas Kenwood KAX941
Sakiet, vai esat strādājis ar šo pielikumu vai esat to redzējis? Griķus es sasmalcināju tikai miltos, man nepatika pārējie graudaugi.





Citāts: Irlarsens
Kādi viņi tomēr ir izklaides, Kenvudas vēstnieki! No vienas puses, viņi izveido brīnišķīgu automātisko programmu, un, no otras puses, viņi liek Kenwood īpašniekiem 20 minūtes vietā pātagot bezē.
Franču bezē ieteicams 30 minūtes vai pat ilgāk pārspēt ar ātrumu, kas zemāks par vidējo. Bet tur automašīnai nevajadzētu pārāk saspringt, olbaltumvielas ir vieglas.
Irlarsens
Meitenes, un es iestrēdzu ar mīklu. Maize ir saprotama, tā sakrājas kamolā un problēmu nav. Un tad es nolēmu apgūt mīkstos kā osetīnu pīrāgus. Pirmajā reizē vispirms milti, pēc tam pārējie un šodien gluži pretēji. Rezultāts ir viens. Nesajaukti milti paliek zemāk. Vai tā tam jābūt? Vai āķis nevar maisīt mīkstu mīklu? Tas ir, apstāties un manuāli palīdzēt? Kādi vispār ir pareizie milti? Tad šķidrums? Vai otrādi?
zvezda
Irina, kāpēc tu mīcies ar āķi ?? Es un smiltis un smalkmaizītes tikai ar kešatmiņām ..




Skatiet, ko es atradu ..
🔗
Irlarsens
OlyaVai jūs sakāt Keshkoy? Kā saule no mākoņiem! Paldies. Un tad negaidīti patika mani osetiešu pīrāgi, es pat biju pārsteigts, parasti ar grūtībām tajos var iebāzt kaut ko jaunu

PISE Tātad, kas vispirms ir traukā, miltos vai šķidrumā?

zvezda
Parādīt recepti ...
Oksana_A
Man ir viena maizes recepte, es arī mīcīju to ar āķi un nemaisīju, bet sāku maisīt ar Keshkoy - sanāk super.
K sprauslai neatkarīgi no tā, kādi milti vai šķidrums bija agrāk
(Lai gan manai receptei var nebūt nozīmes, es vienmēr iepriekš pievienoju šķidrumu, un vakar, gluži pretēji, tas labi sajaucās)
Irlarsens
Citāts: zvezda

Parādīt recepti ...
DARĪTS:
450 g miltu
360 ml piena
2 ēd.k. l. skābais krējums
1 ēd.k. l. Sahāra
1 tējk sāls
7 g rauga
zvezda
Pirmkārt, piens + raugs + cukurs + sāls + skābs krējums + milti.
Irlarsens
Es nopirku akmeni picas cepšanai. Tagad es viņam uzlikšu šo picu. Rauga mīkla, mīksta, nevis vīģe nedarbojas. Ir tāda apaļa lieta, ko var izmantot, lai šautu picu. Šeit es uz tā izstiepju mīklu un cenšos to strauji izvilkt tā, lai tā paliktu uz akmens. Nestrādā. Recepte ir
Piens 200ml
Milti 330gr
Raugs 21g (7g sauss)
Cukurs 2h. l
Sāls 1/2 tējk. l
Olīveļļa 2 ēd.k. l

Kas ko ieteiks?
zvezda
Citāts: Irlarsens
Kas ko ieteiks?
Es gatavoju tikai vienu recepti, bet plānai picai to atvedu no Itālijas.

Visas receptes

© Mcooker: labākās receptes.

Vietnes karte

Mēs iesakām izlasīt:

Maizes gatavotāju izvēle un darbība