Kenwoodflood: pļāpāšana Kenwood virtuves īpašniekiem :)

[Lyuba]

Un es nesaprotu, kā pļāpāšana var notikt bez receptēm? Viņa ir sūdīgs puisis. Ja jūs varat lepoties, ka esat nopircis Kesha par 3 rubļiem, tad kāpēc jūs nevarat lepoties, ka esat ieguvis majonēzi, un ievietot fotoattēlu? Un ko tagad iesākt tēmā par Maoines Kenwood? Un es ievietošu biskvīta fotoattēlu, iekļaujoties Kesha cepumu tēmā? Ir tik šika cepure (zema loku), ka cepurē varat viegli ievietot saiti uz visām apspriestajām receptēm un nekur citur neskriet. IMHO



Lyuba, Tu aizmirsi, man vēl nav Kesha procesors! Un tagad es cenšos visu izdarīt Kešā! Bet vēlmju saraksts jau ir noteikts: gliemezis, procesors, krūzītes, bļoda!

[Irina]

Irina, Es pilnībā atbalstu! Kur vēl apspriest, ko un kā mēs darījām skaidrā naudā, ja ne šeit ?? Tas ir, ja nav receptes, ne visi zina, kā vai vienkārši vēlas izdalīt atsevišķas receptes!? Kāpēc šos cilvēkus neviens nedzird! ?? Jūs vēlaties viņus piespiest

[Irlarsens]

Irlarsens, Irina, es to daru par 500 gramiem miltu. Krūzē sakuļ 1 olu ar 1 tējkaroti sāls un pievieno 1 cm zem malas aukstu ūdeni. Es mīcu 3 minūtes, pēc tam to izslēdzu uz 20 minūtēm. tad es atkal mīcu. Mīkls ir stāvs, un automašīna nedaudz atlec, bet nesvilpj. Ja mīkla ir sausa, ielieciet to maisiņā un uz minūti saldētavā. Tad atkal mīciet. Tad es to ievietoju slēgtā traukā. Pēc 40 minūtēm pievienojiet nedaudz miltu un atkal mīciet. Es parasti gatavoju divreiz 500 gramus miltu. Bet jums joprojām ir jāaizpilda mīklas rullis. Dariet daudz, bet mana kešatmiņa darbojas man. Es viņu ļoti mīlu.

Ikvienam ir tiesības šeit paust savu viedokli. Viens domā tā, otrs.
Rezultātā dzīve visu noliks savās vietās. Un tas, ka mēs visi esam atšķirīgi un uz visiem jautājumiem skatāmies atšķirīgi, jau sen ir pierādīts.
Esmu pārliecināts, ka mēs kaut kā atrisināsim šo jautājumu mierīgi un bez aizvainojumiem.

Man nav Kenvuda, bet es nevaru sagaidīt, kad varēšu iekļūt))
Varbūt manas smadzenes nav strukturētas, bet es nesaprotu sadalījumu trīsdesmit trīs tēmās. Kāda viņiem jēga?
Nu, labi - par Kenvudu vispār ir enciklopēdiska tēma.
Par pielikumiem ir atsevišķa tēma (lai gan arī es tajā neredzu lielu jēgu, jo jebkurā gadījumā jums tajā ir jāizmanto meklēšana par tēmu, vai arī jūs domājat, ka kāds to pārlasīs no un uz?)
Un ir tēma Par visu pārējo - un pļāpāšanu, lielību un receptēm. To atbalsta pašreizējie ziņojumi, kas atrodas virs ūdens, un, lai tajā kaut ko meklētu, ir īpašs "meklēšanas" logs.
Ziņu ar recepti var ievietot pirmajā lapā ar saiti.
Un tad sēdiet un domājiet, ka tur, kur jūs varat rakstīt, nevis forums, bet kaut kāds meklējums

Un tad sēdiet un domājiet, ka tur, kur jūs varat rakstīt, nevis forums, bet kaut kāds meklējums

Plus miljons!

[Svetlana]

bet es nesaprotu sadalījumu trīsdesmit trīs tēmās.

Svetlana, mēs to nedarījām, visi jautājumi bija "uz augšu", bet, kā es saprotu, tie ir jautājumi, kas biežāk sastopami tēmā, vienkārši ir pārāk grūti katru nedēļu atbildēt uz vienu un to pašu jautājumu fakta dēļ ka jauns cilvēks vienkārši nevēlas, var izlasīt iepriekšējos ierakstus!

Esmu pārliecināts, ka mēs kaut kā atrisināsim šo jautājumu mierīgi un bez aizvainojumiem.

Ļenočka, tas ir gudri! Cik skaidri, kompetenti un precīzi, protams, mēs izlemsim! Kādas žēlabas ?? !!



Irina, tev esmu es !! Tāpēc priecājieties! Kvests ir interesants

[Gayane]

GayanePaldies par tik detalizētu aprakstu. Es esmu pilna tējkanna šādā partijā. Mīklu viņa parasti pagatavoja 21 sekundē. Bet tagad Kešā nav urīna! Viss saritinājās bumbā un 2 minūšu laikā nāca nost no sienām.Kad sāku lēkt, es to izslēdzu un ieliku ledusskapja somā. Un tad ir tas! Man joprojām vajag saaukstēties.Nākamreiz mēģināšu. Patiešām, es nemīcīšu trīs reizes, bet gan Kesha. Starp citu, pēc pusstundas ledusskapī mana mīkla izcēlās perfekti, bet pelmeņi uz sprauslas nedarbojās vispār. Es apvainojos, ieliku mīklu saldētavā, es sēžu Kešina kūku! Pirmo reizi šāda bjaka ar ravioli piestiprinājumu. Tā pati mīkla bija pārāk mīksta. Tad es pielīmēšu manti ar roku, vai vēl labāk - izmēģināšu Lubina metodi

par trīsdesmit trim tēmām, kuras es nesaprotu.

64 tēmas.

Varbūt kāds atceras, cik asprātīgi mēs un Kesha legalizējāmies? Bet Kesha nepievīla, mums piedod un atstāj dzīvot. Tagad vakariņās viņa apsolīja mašīnā bearnes mērci. Tieši šeit vīrs salūza. Nu, es esmu viltīgs viltīgs jautā, viņi saka, kāda ir atšķirība starp holandieti un Bearnesu? Nu, viņš likvidēja, cik grūti padarīt lāčus un, viņi saka, augstāko klasi un ilgi nogurdinošu. Un es - oppa viņam! Un es tevi sačakarēšu uz mašīnas! Bija pārsteigts, apsolīja nopirkt marmora liellopa gaļu !!!! Tagad Keshai un man galvenais nav pievilt!

Meitenes, es šodien atkārtoju majonēzi uz vienas olas - viss tika darīts pēc receptes - tas izrādījās uzreiz - es to izkratīju no kannas / ievietoju kafijas burkā (ir 2 normas), jo burciņai vajadzēja iztukšot.

Bet tagad fotogrāfija ir ievietota normāli!
Meitenes jautājums: lai gan manī nav sprauslas - labības dzirnavas - kā es varu sasmalcināt kviešus / rudzus - graudus miltiem?

Meitenes jautājums: lai gan manī nav sprauslas - labības dzirnavas - kā es varu sasmalcināt kviešus / rudzus - graudus miltiem?

Mēģināju rudzu miltus no pārslām sasmalcināt daudzveidīgajā mašīnā, no graudiem nav pieredzes. Es tajā arī sasmalcināju prosu. Pirms tam - naža kafijas dzirnaviņā. Ko teikt? Tas ir iespējams, bet nevienmērīgi. Ir nepieciešams izsijāt un vēlreiz sasmalcināt paliekas. Kā piedevu galvenajiem miltiem - jūs varat, kā galveno - jūs mocīs.
----
Un šodien es pārbaudīju dzirnavu stiprinājumu uz prosa. Es biju piesardzīgs, tāpēc trīs reizes: caur to mannā, tad miltos. Un ātrums netika iestatīts maksimāli, kā norādīts instrukcijās. Patika. Gluda, laba, vienmērīga sijāšana nav obligāta. Rīt būs maize.
----
Tāpēc jautājums ir nogatavojies: pilsētas dāmas-kungi, kas no kā malt miltus? Piemēram, rudzi? Es nevaru izmantot pilngraudu, vai ir vairāk vai mazāk mizoti rudzu graudaugi, izņemot pārslas?

vai ir kāds vairāk vai mazāk mizots rudzu graudaugs, izņemot pārslas

Protams, ka esmu! Es jau esmu visu no visa sasmalcinājis, pat taisījis aunazirņus, bet neesmu izmēģinājis prosu,

Protams, ka esmu!

Kurš? Marks, varbūt kur to dabūt? Vai kāds piemērs ir iespējams?
Un maize, pievienojot prosa miltus, ir viena no manām iecienītākajām. Prosa milti tiek reti pārdoti un ļoti ātri "noveco" - pasliktinās. Katru maizi no tā necepsi.

[NatālijaB]

NatālijaB, un cik daudz prosa ņemt? Piemēram, vai man ir recepte 600 miltiem?
Starp citu, mūsu prosa cena ir strauji pieaugusi - 87 - 93 rubļi / iepakojums
Izrādās, ka to var droši sasmalcināt karikatūrā.

[kartinka]

kartinka, apmēram 120 g prosas, pārējie 600 ir kviešu piemaksa, šķidrums ir piens (lielākā daļa) vai piena pulvera šķīdums, sviests ir izkausēts sviests, sāls, cukurs. Ļoti mājīga maize, kas smaržo pēc bērnības.
Smalcinātājā:

Tas ir iespējams, bet nevienmērīgi. Ir nepieciešams izsijāt un vēlreiz sasmalcināt paliekas. Kā galveno miltu piedevu - jūs varat, kā galveno - jūs mocīs.

R.S. prosa pirms malšanas labi noskalo ar aukstu un pēc tam karstu ūdeni, tāpat kā putra, pretējā gadījumā tā garšos rūgta.

ak. meitenes. Es joprojām sapņoju tikai skaidrā naudā. Bet es izlasīju visas tēmas par viņu. Bet kaut kas man nepatīk, ka, mīcot pelmeņus, viņš lec un vaid. Un, iegādājoties šādu zīmolu, man joprojām ir jāpielāgojas tam un jādomā, kur, kurā sprauslā pagatavot mīklu. Kāpēc mans maizes gatavotājs. pelmeņus gatavo mierīgi. Mierīgi un bez jebkādas spriedzes. Paskaidrojiet neievērots, bet gatavs iekļūt savās rindās.

[Olga 61]

Olga 61, heh, es maizes mašīnā gatavoju arī pelmeņus un maizi. Nu maizi, jo es tur cepos. Izņemot fokači un kaut kādas kūkas. Pelmeņi-pelmeņi nav tik bieži, tāpēc bez neveiksmēm: nolikti-saņemti, izstrādāti. Bet visi bagātie, siera kūkām, kūkām, bričām, kā arī smalkmaizītēm, cepumiem, smilšu cepumiem utt. - kenvudā, spainī.Sprausla - kura ir ērtāka un piemērotāka. Un sasmalcināts attiecīgi virtuves kombainā. Un pankūka (svaiga) var būt arī blenderī. Radošums tomēr.

Es gribu Kenwood maizei, it īpaši ar rudzu miltu pārsvaru. Es izvedu maizes gatavotājus uz dacha, tagad es mīcu pirmo. Bet viņš sāka atteikties - noplēsa (?) Pārnesumus, acīmredzot. Ritina un atlec, mīcot. Un kā māls uzsmērē dibenu un sienas.
Mulinex bagetes maizes gatavotājs par velti, ka diviem liekšķerēm arī nepilnīgi mīcīja rudzus. Nav kā Panasonic.
Varbūt man steidzami jāmaina meklēšanas virziens?

Es negribu neko citu - maizes mīklu un malto gaļu līdz diegiem, bet bez pārkaršanas.

maizes mīklu un malto gaļu līdz diegiem, bet bez pārkaršanas.

Izrādās, es gatavoju rudzus no Stern like, un sajaucu gan blīvu, gan šķidru mīklu, ja jūs to nepārspīlējat ar sastāvdaļām un neievērojat ātrumu, pretējā gadījumā mēs nelasām instrukcijas, tad viss ir kārtībā, un otrs nebūs galā vispār ... ko tu pats vari domāt ..
Maltā gaļa līdz diegiem mīcās gudri, bet jūs saprotat, ka dzesēšana un ledus ir jūsu!

[NatālijaB]

NatālijaB, Man ir kauns teikt, ka man bija tik maz darījumu ar prosu un tas reti - putras veidā - ir saprotams: es to mazgāju, izleju un uzvārīju sev, bet kā es to varu mazgāt ? Graudi? Tad sausa?



Olga 61, Olga, es tā domāju - Maizes automāts sākotnēji tika uzasināts dažādu maižu / mīcīšanas nolūkos, un tas arī viss, un Kesha - viņš un šveti / pļāvēji / frants igrets tāpēc ir smaga mīkla, tā viņš zina, kā. Labi, ka ir. Sākotnēji es plānoju Innokenty sarežģītam darbam, bet, ja saprotu, ka varu to darīt savādāk, es vēlreiz nenoslogošu Innokenty, lai gan tas var nebūt pareizi ..... varbūt ... es joprojām tā domāju - pieredze ar Innocent ir tikai sākusies ...

[kartinka]

Šodien atkārtoju majonēzi uz vienas olas - viss bija pēc receptes - tas izrādījās uzreiz - es to izkratīju no kannas / ieliku kafijas burciņā.

kartinka, Marina, kāda veida eļļa?
Man nepaveicās vakar vietnē Ideal ...

mazgāja, lēja un vārīja sev, bet kā šeit izskalot? Graudi? Tad sausa?

Jā, arī, kas attiecas uz putru: vairākas reizes nomazgā sietā, pēc tam izklāj uz papīra vai auduma dvieļa uz trauka / paplātes, "iesmērē" un atstāj. Tas izžuva pus dienas laikā vai varbūt pat agrāk: es jutu to pēc tik daudz, jā, sauss, jūs varat to sasmalcināt.
Principā, ar jebkuru graudaugu, manuprāt, tā vajadzētu būt. Izņemot labību. Bet prosa un putra ir jānomazgā ļoti rūpīgi, pretējā gadījumā tā garšos rūgta.

Malto gaļu līdz diegiem mīca eleganti

Jā, pat bez ledus, vienkārši auksts.

bet ja saprotu, ka varu to darīt savādāk-

Jā, tas ir pieņemts HP, tik daudzus gadus ... Bet, kamēr HP ir stūrī, strādājot pie mīklas, Kenvuds man darīs pildījumu. Vai kaut kas cits.
Protams, ja es būtu ventilators no cepeškrāsns maizes, cita veida rauga vai kaut kā cita, KM man visu sajauktu. Tad es to pirktu ar indukciju, es atrastu vietu. Bet es neesmu viņš, man ir pietiekami daudz labas Panasonic maizes.

[LudMila]

LudMila, Es domāju, ka eļļai nav nozīmes - visām sastāvdaļām jābūt vienādā temperatūrā - jums iepriekš jāizvelk ola, lai tā pēc ledusskapja sasilst, un gatavās sinepes sastāvā ir vēlamas - tas veicina emulgācija. Man bija oleina

[Marina]

Marina, ola un sviests un viss pārējais bija tieši istabas temperatūrā.

1 ola (istabas temperatūra, gulēja uz galda nakti)
Cukurs-1/2 tējkarote, būs arī vīna etiķis, tas ir arī salds)
Sāls - 1/2 tējkarotes, jūs varat pievienot nedaudz, mazliet pilnīgi
Vīna etiķis - 1 pilna tējkarote
Mēra ar tējkaroti HP
Augu eļļa piepildīta līdz atzīmei "max"
Viņa nolika glāzi, 3 vai 4 reizes sita pa pulsu 8-10 sekundes

Kur ir sinepes?
Labi, Dievs, svētī viņu, ar šo majonēzi glāzē tas neizdodas un nav vajadzīgs.

Es atceros, ka jautājums tika izvirzīts, bet tad man vēl nebija Kesha. Es pajautāšu! Jautājums par pelmeņu mīklu, āķi. Pēdējo reizi, kad tas bija pēc testa, man sākās problēmas ar bļodu. Šodien ielēju glāzi šķidruma un, katram gadījumam, 2,5 glāzes miltu. Ir skaidrs, ka mīkla nav pareiza, es pievienoju vēl pusi glāzes.Mīkla sakrājās kamolā, attālinājās no sienām, bet Keša sāka aizdomīgi lēkt un saspringta sēkšana. Es to nekavējoties izslēdzu. Vai tā tam jābūt? Lai gan mīkla, labi, tā izrādījās nemaz nav forša. Mīklas velmēšanai mums būs jāpievieno miltu ķekars. Milti ir 500 grami, kopā ne vairāk kā 600. Un viņi saka, ka viņš nopelna kilogramu.

Irina, man ļoti patīk Elenas Timas mīkla klimpām, un Kesha traucē šo mīklu, nesasprindzinot, man nav nekādu kratīšanu vai spēcīgu raustīšanos. Receptes atbilde # 1590 • Sestdiena, 2017. gada 25. novembris plkst. 21:22 • Pelmeņu veidotājs un forma pelmeņiem
Pelmeņiem un pelmeņiem es daru nedaudz savādāk (bet šī mīkla ir paredzēta tikai mīklas velmēšanai):
2 olas + ūdens = 250 ml
Sāls - 1 tējkarote bez slaida
Rast. eļļa - 1 ēdamkarote. karoti
Milti (man ir Makfa) - 500g
Maisītāja traukā ielej miltus, uz tā sāli un eļļu. Ieslēdziet pirmo ātrumu un ielejiet olu un ūdens pļāpāšanas kastīti.
Mīciet cietu mīklu (maksimāli varat pievienot tējkaroti ūdens, bet tas notiek, ja tie ir pilnīgi sausi milti) un ļaujiet tai nostāvēties vismaz stundu. Tad atkal sajauciet un sadaliet 6 daļās. Izrādīsies 130g. Viens šāds gabals ir viena gatavu ravioli palete. Izgrieziet spraudeņus bumbā un ielieciet tos maisiņā. Kad visa galvenā mīkla ir beigusies, jūs varat gatavot no lūžņiem, tie vienkārši mīkstinās. Es esmu uz takas. dienā es tos parasti lietoju.
Es mīklu velmēju: 6-4-2-2 (man ir 6 biezuma dalījumi). Konkrēti, es gatavoju šos raviolini tieši trīs minūtes, pēc tam, kad sāk parādīties pirmie. Skatīt vairāk: https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/in...833.0

[Svetlana]

Svetlana, liels paldies schA detalizēts apraksts ļoti noderīga infa.

[Svetlana]

SvetlanaPaldies un no manis. Tas ir, mēs mīcām šo mīklu par 1? Vai mēs nemazināmies vai nepalielināmies? Tagad es sāku šaubīties, kādu ātrumu es toreiz uzstādīju. Cik ilgi tas notiek? Lūk, bumba ir vaļīga no sienām, vai jums vajadzētu to pagriezt tālāk vai tas ir viss?

[Irina]

Irina, Es jau rakstīju, izlasi instrukcijas, meitenes! Katra sprausla darbojas ar noteiktu ātrumu! Es gandrīz "izkausēju" tik ātrgaitas ...

[Irlarsens]

Irlarsens, šeit, mani ziņojumu kopsavilkumi no foruma par sprauslu ātrumu:

virtuves kombaina nazis 2-5, virtuves kombaina disks 1-3, kubs 4, smalcinātājs maks., mīklas plātne un griešana 1, k-shka min-max (izņemot mīklu), noslaucīt min-max, āķis min-1-2
Man ledusskapī ir lapa)

gaļas mašīnā-4, virtuves kombainā: nazis-2 ... 5, disks-1 ... 3, smalcinātājs-maks, mīklas paplāte-1, K-shka-min ... max, noslaucīt-min ... max , āķis -min ... 2, siets-1-2

ES apstājos !!!!! Es nopirku krūzītes! Par laimi, jauns, veikalā, ar krievu naudu tikai par 2500 !!!! Uryayayaya!

[Irlarsens]

Irlarsens, Apsveicu! Lieta! Un cena ir super.

[Irina]

Irina, Apsveicu !!! Un šeit es gandrīz nokļuvu pie krāpniekiem ..

[Irina]

Irina, Apsveicu !!! Un šeit es gandrīz nokļuvu pie krāpniekiem ..

No jums dot! Ko jūs gribējāt iegādāties?

Ko jūs gribējāt iegādāties?

Tava mašīna

[Olya]

Olya, Un detaļas ?? Shoutbox !!!!!



Un vēl viens jautājums. Vai šī bļoda ir piemērota mūsu Kesha? 🔗

Un detaļas?

Es uz Avito atradu 1100 mīklas paplātes, labi, es biju sajūsmā, bet nē, scam!
Bļoda darīs! Bet, jūs saprotat, ka jūs nevarat tajā sasildīties un vāks netiks uzlikts, ja tikai jūs to iesniegsit, bet cik daudz iegūst par mūsu naudu?

[LudMila]

LudMila, Ludmiločka! Es aizmirsu rakstīt par sinepēm - es to izlaboju jau tajā atbildē - es to pievienoju un fotogrāfija tika ievietota es gatavoju šo recepti pēc klasikas, recepte parasti ir ar sinepēm - varbūt tas lidoja no manas galvas, tiešām tas bija nepietiekami?



Es arī gribu izmēģināt pienu, bet pagaidām nekur nav - man tas jāēd

Dārgās dāmas, pasakiet man, ja jūs zināt, kādas manipulācijas darīt pie 9060, lai temperatūru noregulētu nevis INDUKCIJĀ, bet pašā bļodā. kaut kur satikās, pat pierakstīja, bet zaudēja

Un es gribu jautāt - vai modelis ar indukciju ir tik labs - ko slavē viss institūts? vai viņa ir tik perfekta?

[šurpanita]

šurpanita, Es domāju, ka katram ir savi ideāli. Ir informācija - jūra ..... Jums pašam jāizlemj, kas tieši jums ir nepieciešams / jāņem vērā jautājuma ekonomiskā puse un papildu pielikumi. + jūs pats izteicāt atbildi - miljards ķīniešu nevar kļūdīties ...

cik saņem mūsu nauda?

1000 rubļu Un vāks, šķiet, nav ļoti vajadzīgs - tas ir tāpat kā notriekt kādu krējumu vai vāveres. Pirkt?

[Irlarsens]

Irlarsens, JĀ! Vai tur ir otrais? Ja jums tas nav vajadzīgs, iesakiet mani

Pirkt?

Jebkādiem līdzekļiem! Šī ir pareizā cena, un pati bļoda ir neticami ērta.Tas ir daudz vieglāks nekā metāls, prieks to mazgāt vai nu ar rokām, vai trauku mazgājamā mašīnā, jo rokturu dēļ tas ir kompaktāks.
Pēc tam, kad es to nopirku, es neizmantoju otro metāla, kas nāca kā dāvana automašīnai.
Tikai tad, kad strādājat ar to, jums ir jānoņem aizsargapvalks. Bet tas ir pēdējā ievadā. 096. gadā tas ir iespējams ar apvalku.

kādas manipulācijas darīt pie 9060, lai noregulētu temperatūru NAV IEVADOT, bet pašā traukā. kaut kur satikās

Kā tas ir?? No tehniskā viedokļa es nesaprotu, vai esmu šodien

Es aizmirsu rakstīt par sinepēm - es to salaboju jau šajā atbildē

Vooot ...))) Paldies! Es mēģināšu vēlreiz vēlāk, pēkšņi viss ir saistīts ar sinepēm (un ne manās šķībajās rokās).

Dārgās dāmas, pastāstiet man, vai jūs zināt, kādas manipulācijas ir jāveic ar ierīci 9060, lai noregulētu temperatūru nevis uz indukcijas, bet pašā bļodā. kaut kur satikās, pat pierakstīja, bet zaudēja

Ļoti interesanti. Tā kā temperatūra ir nepareiza, it īpaši, ja bļodas iekšpusē ir liels tilpums. Parāda apakšējo temperatūru. Un viss var būt auksts no augšas.
Nesen es pagatavoju kartupeļu biezeni zefīriem, tur ir svarīgi to sasildīt līdz 70 grādiem. Gatavoja ar pārtraukumiem.
Vispirms silda, pēc tam izslēdz apkuri, un temperatūra maisot samazinājās. Tad atkal sildīšana un izslēgšana. Nu, man bija jākontrolē temperatūra ar temperatūras zondi.

Svetlana, paldies un no manis. Tas ir, mēs mīcām šo mīklu par 1? Vai mēs nemazināmies vai nepalielināmies? Tagad es sāku šaubīties, kādu ātrumu es toreiz uzstādīju. Cik ilgi tas notiek? Šeit ir bumba, tā ir vaļīga no sienām, vai jums vajadzētu to pagriezt tālāk vai tas ir viss?

Es sajaucu Irinu pa 1, bet bumba izrādījās un viss. Ielieciet mīklu maisiņā un ļaujiet tai atpūsties, es vienmēr cenšos to darīt naktī, ievietoju ledusskapī un no rīta, kamēr ģimene guļ, es gatavoju pelmeņus (vakar es izdzēsu gatavo pelmeņu fotoattēlu). No vienas mīklas porcijas es saņemu 150 gabalus, tas ir vidēja izmēra pelmeņu izmērs (mans vīrs mīl tā, ka viņa mute ir laimīga). Es mīklu velmēju uz velmēšanas mašīnas un no teskomas ar rullīti izgriezu apļus.

[LudMila]

LudMila, Es domāju, ka eļļai nav nozīmes - visām sastāvdaļām jābūt vienādas temperatūras - iepriekš jāizvelk ola, lai tā pēc ledusskapja sasilst, un vēlams gatavās sinepes sastāvā - tas veicina emulgāciju. Man bija oleina

Es vienmēr ņemu olas tieši no ledusskapja. Es noteikti likšu sinepes. Es tikai pāris sekundes noslaucu 0,5 litru burkā. Izrādās bieza majonēze. Etiķa vietā es pievienoju atšķaidītu citronskābi, bet tas ir tas, kas jums patīk labāk.

Un es kārtējo reizi nesaņēmu majonēzi multiplekatorā, tikai šķidru vielu un viss! Un tās pašas temperatūras produkti, un ola ir vesela, nevis dzeltenums un sinepes. Acīmredzot rokas blenderis ir mūsu viss!