Pīrāgi ar rozā lasi dažādos veidos

Pīrāgi ar rozā lasi dažādos veidos

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
rozā lasis (fileja)	800gr
āboli	3 gab
sīpolu sīpoli	1 dators
petiolate selerijas (kāts)	2-3 stublāji
siers	80-100gr
sāls pipari	garša

Gatavošanas metode

• Šajā receptē es iepazīstinu ar rozā laša pildījuma pagatavošanu; jebkuru saldu pīrāgu varat izmantot, ja vēlaties.

• Mēs sagriež neapstrādātu, manā gadījumā saldētu rozā lasi. Mēs atdalām galvu, asti, grēdu ar ribām un nogriežam ādu. To ir vieglāk izdarīt uz nesasaldētām zivīm.

• Fileju sagriež vidēja lieluma kubiņos apmēram 0,5x0,5 cm;

  Paņemiet 3 saldos ābolus, piemēram, Golden vai Granny Smith. Izgrieziet serdi un sagrieziet mazos gabaliņos;

  Nomizojiet un sagrieziet sīpolus mazos kubiņos;

  Bļodā sajauciet rozā lasi, ābolus un sīpolus, pēc garšas sāli un piparus;

  Mēs gatavojam pīrāgus, šajā gadījumā es paņēmu mīklu

• Mīklas pīrādziņi ar auzu pārslām un rudzu miltiem (Linadoc)

  Es izmēru 8 gabalus pa 60 g katrā un izveidoju 8 pīrāgus, nevis mazus; Cepts cepeškrāsnī 180g temperatūrā līdz piepildīšanas temperatūrai 92 grādiem, apmēram 50 minūtes;
• Pāreja uz nākamo pildījumu.

• Pievienojiet traukā ar atlikušo pildījumu 2-3, pēc jūsu gaumes, nevis rupji sasmalcinātus selerijas kātiņus;

  Trīs siers uz rupjas rīves. Cepšanai es pērku lētu "picas mocarellu";

  Šai kūkai es izmantoju šīs receptes mīklu.

• Ābolu pīrāgs uz biezpiena mīklas (multivarkas Toshiba RS-18NMFR) ($ vetLana)

  Tikai šī mīkla vispār nepievienoja cukuru. Izvelciet apli, ielieciet to Travolka, uz mīklas ielieciet visu atlikušo pildījumu ar pievienotu seleriju, apkaisa to ar rīvētu sieru uz augšu, Cepiet 20 minūtes;
• Viss ir ļoti vienkārši un garšīgi. Labu apetīti un labu veselību visiem!

Trauks ir paredzēts

8 pīrāgi un viens pīrāgs

Laiks sagatavošanai:

1 stunda pildīšanai

Gatavošanas programma:

rokturi un nazis

Piezīme

Es ļoti ilgu laiku izmantoju neparastu rozā laša un ābolu kombināciju, bet salātos

Pikadilijas salāti (Mandraiks Ludmila)

Visi, kas ir izmēģinājuši šos salātus, saka, ka tie ir ļoti garšīgi. Tāpēc nolēmu šo negaidīto kombināciju izmantot pīrāgos. Meklējis internetā, es neatradu šādu pildījumu, tāpēc es to uzskatīšu par savu izgudrojumu
Rozā lasis, atšķirībā no citām sarkanajām zivīm, pēc termiskās apstrādes ir diezgan sauss un pildījuma "mitrināšanai" tiek izmantots ābols, sīpols, selerijas - ļoti sulīgi produkti un siers ir trekns produkts, kas arī piešķir zināmu sulīgumu.
Cepti izstrādājumi ir garšīgi, ar izteiktu zivju garšu. Siera versija ir apmierinošāka.

Luda, tas ir ļoti labi, ka es izliku recepti. Esmu pārliecināts, ka daudzi vēlēsies izmēģināt tik neparastu kombināciju.
Man steidzami jāpērk rozā lasis

[Svetlana]

Svetlana, Es paņēmu saldētu rozā lasi Semishagovā, 160r uz kg. Saldēts izskats - nav ļoti, bet pēc atkausēšanas izrādās normāla, svaiga zivs

[Svetlana]

Svetlana, Es paņēmu saldētu rozā lasi Semishagovā, 160r uz kg. Saldēts izskats - nav ļoti, bet pēc atkausēšanas izrādās normāla, svaiga zivs

[Mandraiks Ludmila]

Mandraiks Ludmila, Buttercup,

Meitenes, anulējiet abonementu, ja jūs to darāt, es domāju, kā tas ir jūsu gaumei. Ko darīt, ja mēs esam "perversi", es jautāju savam dēlam par garšu, viņš teica: -Normāla zivju pica

Tikai vakar atkausēju rozā lasi, ar to meklēju receptes! Eh))
Bet es to atzīmēju līdz nākamajam rozā lasim

[Daša]

Daša, atvainojiet, man nebija laika

[Buttercup]

Buttercup,

[ar]

Luda, labi darīts !!!
Tagad recepte (-es) vairākas vienlaikus vienmēr būs pie rokas!
Es droši vien sākšu ar salātiem ...
Tad es pamazām pārietu pie mīklas pīrāga Sveta.
Tad uz rauga pīrāgiem ...
Pamazām!
Tas viss ir ļoti arkusņenko, bet radās jautājums: Un pīrāgos Sho vai zivis ir taisnas jēlas?

Jā, zivis pīrādziņos nonāk neapstrādātas. Pirmajā gadījumā temperatūra pīrāga iekšpusē bija 92 grādi, kas zivīm jau ir pilnīgi pietiekami. Otrajā kūka ir atvērta, tāpēc jums vispār nav jādomā par apstrādes temperatūru

Šī, iespējams, ir ļoti neparasta kombinācija, jums jāatceras: ābols padarīs sārto lasi laicīgāku.

[Anna]

Anna, jā, kombinācija ir neparasta un manai gaumei harmoniska. Principā āboli labi sader ar visām sarkanajām zivīm.