Rozā Lieldienas ar aveņu ievārījumu

Rozā Lieldienas ar aveņu ievārījumu

Kategorija: Svētku virtuve

Sastāvdaļas
Svaigs biezpiens, jo treknāks, jo labāk	500 gr.
Sviests, mīksts	100 g
Skābs krējums ar tauku saturu 20% vai vairāk	1 ēd.k.
Aveņu ievārījums	1 ēd.k.
Pūdercukurs	3 ēd.k. l.
Rozīnes	1/2 ēd.k.
1 ēdamkarote = 200 ml.

Gatavošanas metode

• Mīksto sviestu sakuļ ar pūdercukuru.

  Pievieno biezpienu, sarīvētu caur sietu, putojot.

  Biezpiena masai pievieno aveņu ievārījumu un labi samaisa līdz krāsas vienmērīgumam.

  Pievieno saldo krējumu, samaisa.

  Un visbeidzot rozīnes, mazgātas un žāvētas ar papīra dvieli.

  Iekšpusi divās kārtās izklāj ar mitru marli. Centieties pēc iespējas labāk izlīdzināt visas grumbas.

• Izklājiet gatavo biezpiena masu, mēģiniet neveidot gaisa tukšumus.

  Ievelciet marles malas un pārklājieties. Ievietojiet trauku dziļā šķīvī vai katliņā, kur notecēs sūkalas. Uzlieciet slodzi uz augšu un ielieciet ledusskapī uz dienu vai ilgāk, jo ilgāk Lieldienas tiek apspiestas, jo blīvākas tās kļūst.

  Pagrieziet gatavās Lieldienas uz šķīvja, uzmanīgi noņemiet marli un izrotājiet, kā vēlaties. Rotāšanai izmantoju aveņu marmelādi. Lieldienas izrādās maigi rozā ar patīkamu aveņu aromātu.
• 

[Tatjana]

Tatjana, Kādas svētku Lieldienas! Paldies par recepti, citādi es vienmēr gatavoju tikai vārītas, jāizmēģina arī jūsu:

Es mīlu Lieldienu biezpienu. Es nekad to nedarīju ar ievārījumu. Kaut kā viss ir līdz. Varbūt pamēģināšu šogad. Paldies, Tanechka.

[Olya]

Olya, Andžela, paldies par apstāšanos pie makaroniem, to nav grūti pagatavot, tas ir iespējams ar ievārījumu, bet ar ievārījumu man tas patika vairāk. Ja nav vēlēšanās noslaucīt biezpienu, tad jūs varat visu pārspēt blenderī, es vienkārši Lieldienās vairāk mīlu rīvētu biezpienu

Man vairāk patīk rīvēts biezpiens

Arī es, un vispār, pirmo reizi, kad jāgatavo stingri pēc receptes, Anji mani tā māca

Ak! Ak, labi, patiesībā !!! Cik smalks skaistums!
Es nekad nevārīju pastu, jo ķermeņa kustības ļoti sāp, un es vienmēr esmu slinks.
Bet šeit viss ir viegli, skaisti un gaumīgi!
Taņa, paldies!
Recepte piezīmju grāmatiņā.

Ritočka, es priecāšos, ja gatavosi Lieldienu galdam

[Tatjana]

Tatjana, Esmu pateicīga par recepti! Lieldienas ir garšīgas un skaistas. Man no saldētavas bija aveņu biezenis, izberzēju to caur sietu un nedaudz uzvārīju, tirgus biezpienu.
Un atskaite

[Tatjana]

Tatjana krāšņa pasochka kādā krāsā