Liesa biešu kūka ar linu olu

[Ēdienu gatavošana nav grūta. Gavēšana ir garšīga. Galvenais ir darīt to ar mīlestību un neēst viens otru!]

Liesa biešu kūka ar linu olu

Kategorija: Maizes izstrādājumi

Sastāvdaļas
Linsēklu "ola"
veļa	15 g
verdošs ūdens	90 g
Kūka
biešu biezenis	300.g.pmē
cukurs	300.g.pmē
kakao pulveris	60 g
augstākās kvalitātes kviešu milti	300.g.pmē
ūdens	225 ml.
sāls	2/3 tējk
vaniļas	garša
soda	1 tējk
cepamais pulveris	1 tējk
dārzeņu eļļa	50 g

Gatavošanas metode

• Linu samaļ kafijas dzirnaviņās.

  Pārlej ar verdošu ūdeni. Maisa un ļauj atdzist. Izrādās flaxseed "ola".

  No neapstrādātām bietēm pagatavojiet kartupeļu biezeni. Es sagriezu gabaliņos, iesita smalcinātājā un pēc tam ar rokas blenderi.

  Maisojiet miltus ar kakao, sāli, sodu un cepamo pulveri. Pievieno vaniļu.

  Sajauc biezeni, flaxseed "olu", cukuru, eļļu un ūdeni.

  Sijāiet uz sausām šķidrām sastāvdaļām.

  Sajauc. Mīkla ir kā vidēja biezuma krējums.

  Eļļojiet veidni ar sviestu un apkaisa ar miltiem. Izlejiet mīklu. Saplacināt.

  Cepiet līdz 180 grādiem uzkarsētā cepeškrāsnī 35-45 minūtes. Vēlme pārbaudīt ar koka iesmu.

  Izņemiet kēksiņu no cepeškrāsns. ļaujiet nostāvēties formā 10 minūtes un atbrīvojiet to. Ļauj pilnībā atdzist uz stiepļu plaukta. Ja vēlaties, izveidojiet matējumu ar kakao, pulveri un ūdeni vai apkaisa ar pulveri.

  
• Ēdienu gatavošana nav grūta. Gavēšana ir garšīga. Galvenais ir darīt to ar mīlestību un neēst viens otru!

Piezīme

Parastās kūkas recepti atradu ārzemju emuārā. Es to nomainīju uz liesu versiju.
Nevar teikt, ka "AH!" Cupcake, bet diezgan labs. Cupcake ir mitra, mīksta, manuprāt, nav ļoti salda. Pirmajā dienā es jutu tālo biešu aromātu. Otrajā dienā kūka kļuva garšīgāka, un pēcgarša, tāpat kā manos receptoros, pazuda. Lai to vispār nejustu, varat pievienot kanēli vai piparkūku maisījumu. No tā viņa gaume tikai nāks par labu.
PS. Es pasniedzu cupcake mammai. Mamma piezvanīja un ar apbrīnu runāja par kēksiņu.

Tiklīdz es paskatījos attēlu, es uzreiz sapratu, ka tā ir jūsu recepte. Paldies

Ļenočka, paldies. Jauki)