Kulich 2019 (maizes automāts + krāsns)

Kategorija: Lieldienas

Sastāvdaļas
Mīkla:
silts piens	250 grami
cukurs	80 g
svaigs raugs	18 g
Mīkla:
mīklu
sviests (pusi var aizstāt ar margarīnu)	200 g
cukurs	170 g
C1 dzeltenumi	4 lietas
skābais krējums	100 g
vanilīns	1 - 2 g
sāls	1 kaste l.
milti	750 g
rozīnes + sukādes	50 + 50 g

Gatavošanas metode

Mēs ievietojam mīklu (bez miltiem!) Uz 20-30 minūtēm atkarībā no rauga HP traukā, Mīklas programma 2-3 minūtes. Atspējot.
Mēs pievienojam pārējos produktus. Sviesta mīkla vai mīklas programma
Bēgšana neizdevās, noķerta)))
Viņa atvēlēja maz laika pārbaudei vai ielika mazāk mīklas veidnē ...
Izeja 18 gab., Veidnes d = 7 cm
Cepts mini krāsnī Shteba 41 uz cepešpannas līdz galam (((2 formas ir papildus. Visa mīkla jāsadala 14-16 gab.)
Nu, griezējs

Piezīme

Recepte no Helēnas (Helēna)

Lieldienu kūka
(Helēna)

Lieldienu kūka
(Helēna)

Protams, es gatavojos to cept, BET ...
Mans HP nav paredzēts šādam miltu daudzumam, bet es izlasīju recepti ~~ļoti uzmanīgi~~
Man partijas laikā bija jāveic korekcijas. Bet rezultāts bija ļoti patīkams!
Liels paldies Elēnai !!!
Lieldienu kūka praktiski nesadrupina, mēreni mitra (man nepatīk sausa).
Tie ir mani piedzīvojumi