Želejas pīrāgs Shteba lēnajā plītī ir sadedzināts

Meitenes, ieteiciet želejas pīrāga ar zivīm vai sēnēm recepti Steba lēnajā plīts.
Man tika dota recepte (kefīrs, milti, olas, sāls, cukurs, cepamais pulveris), visu sajaucu, pusi ielej lēnā plīts, uzmanīgi izliek pildījumu, izlej atlikušo mīklu, "putras" režīmu, vāks ir aizvērts, vārsts ir atvērts.
Pēc 40 minūtēm sadedzinātas smakas. Apakšdaļa ir melna. Un viņi man lika cept 90 minūtes ...
Vai manā štābā ir recepte, kas noteikti izrādītos normāla kūka?
Kāds tieši būtu režīms, laiks, vārsts, vāks, spiediens ...

Jebkura gatavā recepte jūsu spiediena katlam un svariem. Un tu būsi laimīgs

https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=379457.0

Izpētiet sadaļu

Anatolij, kurā bļodā tu to cepi?
Ir ar teflonu pārklāts, tajā ieteicams cept ceptas preces, citā viss pielips.

Non-stick (tumšs), ko es nopirku atsevišķi.

Kāds jums ir Shteba modelis?

Steba DD1 ECO

Acīmredzot man, Steba XX, ir 6 litri cepamo izstrādājumu.
Vai pirms cepšanas iesmērējāt trauku?

Jā, ieeļļota ar augu eļļu.

Iepriekš jums tika dota saite uz labu recepti, es arī iesaku izlasīt tēmu par mūsu spiediena katlu. Mēģināšu paņemt saiti.

https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/in...ption=com_smf&board=532.0

Es izlasīju recepti, patiesībā es to izdarīju, spiediens tika iestatīts tikai pēc noklusējuma, 0,76, es nezinu, vai tas ir svarīgi, vai nē, jo vārsts ir atvērts, un faktiski spiediena nav.

Diemžēl man ir vēl viens Shteba modelis, kur cepšana notiek ieslīgstošajā režīmā.
Visticamāk, jūsu putras režīms ir agresīvāks, lai gan meitenes cepa šajā režīmā. Tagad es atnesīšu atsauci uz Temku, lasiet tālāk, lai mācītos, jūs uzzināsiet daudzas interesantas nianses.
Vai kāda no meitenēm var kaut ko ieteikt?

https://Mcooker-lvn.tomathouse.com/in...949.0

Es ieteiktu jums nemocīt galvu un necept dd1. Šim nolūkam multivarks ir piemērotāks, un dd1 joprojām ir spiediena katls bez temperatūras regulēšanas

Es cepu Štebā un maizi, un Kuliči, man tas ļoti patika, bet, ja notiek režīms, tas ir Shteba XX, varbūt Anatolijs izvēlēsies cepšanas režīmu savā spiediena katla modelī, meitenes cep! Ļaujiet viņam izpētīt šo tēmu.

[Anastasenoks]

bet dd1 joprojām ir spiediena katls bez temperatūras kontroles

AnastasenoksNezinot tehniku, nevajadzētu izdarīt tik kategoriskus secinājumus. DD1 ir noregulējums gan laikam, gan temperatūrai. Es tajā daudz cepu, viss ir kārtībā, nekad nekas nav sadedzis.

[Ivanovna5]

Ivanovna5, un kur par nezināšanu? Bez spiediena maksimālā temperatūra ir 88 grādi. Nu, protams, jūs varat attēlot biezpiena kastroli. Bet pīrāgs vairs nav. Ar izvēli 0,3 un 0,7 spiedienu. Tas nav arī ļoti šiks cepšanas variants, un ir daudz ierīču, zem kurām nevajadzēs dejot, likt silikona paklājus utt., Lai dibens nedeg. Jauka spiediena katls, bet cepšanai nepieciešams vismaz dd2. Vai arī jādejo dejot.

[Krokodils]

Krokodils, jums jāpielāgojas savai Shteba, ir vairāk apkures, tas ir ļoti atkarīgs no tīkla sprieguma, un no Kasha jums jāiestata 0,3, daudzi iesaka pagriezt vāku, lai nerastos spiediens

Paldies, jums patiešām ir jāiestata spiediens uz 0,3.

Bez spiediena maksimālā temperatūra ir 88 grādi.

Tas ir atkarīgs no tā, kurš režīms. Es cepu tajā bez spiediena, temperatūra ir aptuveni 180 grādi.
Vārīju vistas kājas ar datelēm. Lieliski cepts.

dd1 joprojām ir spiediena katls bez temperatūras regulēšanas

Viss ir tur. Ir pat gluds no 30 līdz 80. Jūs varat pagatavot jogurtu un gatavot desu 72 grādos un gatavot, piemēram, sousvid, zivis 60 grādos.

[Anatolijs]

Anatolijs, tēma par pīrāgu) viss šis klāsts daudz pīrāgu nepalīdz. 115-120 grādi ir visveiksmīgākais rādītājs šajā biznesā multivarkam

[Anastasenoks]

Anastasenoks, vai tu nebiji:Kāpostu pīrāgs uz mīklas ātrvārāmajā katlā Steba # 84



Un kopumā jūs varat apskatīt visu, ko foruma dalībnieki sagatavoja Shteba DD1, izvēloties "Multivarkas" sarakstā (kreisajā pusē zem ava) - Steba DD1, ir daudz dažādu un izcilu konditorejas izstrādājumu.

[Ivanovna5]

Ivanovna5i) krāsnī. Ļoti garšīgs pīrāgs.
Kopumā gan Stebē, gan Ourssonā es cepu un multivarku tipos 8-9. Tas nav tā vērts. Brīnumu pannā tas joprojām izrādās garšīgi un lieliski. Spiediena katlos tā ir sūdīga ideja, kad mājās, izņemot viņu, varbūt ir gludeklis. Un tāpēc es cepu pēc pasūtījuma rūpnieciskos apjomos, tāpēc es droši vien varu pagatavot kāpostu pīrāgu pat uz dzelzs.

Ps: Man joprojām bija Landlife, kopumā skumjas par cepšanu ar sadedzinātu dibenu

kūka tēma

Ak, protams. Šeit es piekrītu.

Un kopumā jūs varat apskatīt visu, ko foruma dalībnieki sagatavoja Steba DD1, izvēloties "Multivarkas" sarakstā (kreisajā pusē zem ava) - Steba DD1, ir daudz dažādu un izcilu konditorejas izstrādājumu.

Šeit es iesākumam pagatavošu šos kāpostus. Jums pat nav nepieciešams iepriekš sautēt kāpostus. Apburošs.