Spinaci e fegato uzkodu kūka

Kategorija: Dārzeņu un augļu ēdieni

Sastāvdaļas
S / m spināti	7 kubi, pa 50 g katrs
Vistas aknas	600 g
Neapstrādāta vistas ola	3 gab
Milti	1 kaudze.
Piens	1/2 kaudze.
Sīpols (liels)	1 dators
Burkāni (lieli)	1 dators
Majonēze	200 ml
Zaļie (dilles + pētersīļi)	1 saišķis
Sāls	Garša
Zeme h. Pipari	Šķipsnu
Ķiploki	1 vidējs zobs
Notecina. eļļa	1 tējk
Augu eļļa (cepšanai)	Aptuveni 1-2 ēd.k. l
Cieti vārīta vistas ola	1 dators

Gatavošanas metode

Šī "kūka" ir ļoti garšīga un apmierinoša, laba kā uzkoda uz svētku un ikdienas galda.
Pirms vārīšanas atkausē spinātus.
Vispirms pagatavojiet mērci tā, lai tā nebūtu karsta, pēc tam cepiet "kūkas".
Mērce: smalki sagrieziet sīpolu, apcepiet līdz bronzai; burkānu smalki sarīvē, vāra uz lēnas uguns, lai notecētu. eļļa. Smalki sagrieziet ķiplokus.
To visu sajauciet ar majonēzi, pievienojiet sāli pēc garšas.
Spinātu mīkla:
Spinātus sakuļ blenderī ar 2 olām, sāli un pipariem, pievieno 1/2 daudzumu miltu. Maisa līdz viendabīgai masai.
Aknu mīkla:
Blenderī sakuļ aknas, pienu un olu, pievieno pārējo. miltus, maltus piparus, samaisa līdz viendabīgai masai.
Ietaukotā čuguna kastrolītī no katra veida mīklas cep biezas kūkas, pārmaiņus tās izlejot ar mērci.
Pēdējā "kūka" ir aknas.
Eļļojiet augšu ar atlikušo mērci, apkaisa ar sarīvētu var. olu, apkaisa malas ar sasmalcinātiem zaļumiem. Atdzesējiet un ārstējiet.

Trauks ir paredzēts

8 porcijas

Laiks sagatavošanai:

1 stunda

Piezīme

Tā kā produkta veiktspēja var atšķirties (olu izmērs, miltu kvalitāte utt.), Izmantojiet savu pieredzi, lai vadītu garozas mīklas konsistenci. Mīklai jābūt kā pankūkām, labi izkaisot pannā.