Necepta auzu pārslu kūka

Necepta auzu pārslu kūka

Kategorija: Konditorejas izstrādājumi

Sastāvdaļas
Auzu pārslas	200 g
Sviests	150 g
Kondensēts vārīts piens	1 kārba 380 g
Rieksti	100 g
Rozīnes	50 g
Att	5 gab.
Smidzinātāji dekorēšanai	garša

Gatavošanas metode

• Uz nelielas uguns izkausē sviestu un nepārtraukti maisot apcep pārslas, līdz parādās zeltaini brūna krāsa un parādās patīkama riekstu smarža.

  Sagatavojiet vēlamos pildvielas. Man šodien ir šāds komplekts, bet jūs varat to dažādot pēc savas gaumes. Es neiesaku svaigus augļus un ogas, pārslas zaudēs kraukšķīgumu. Pāržāvētus žāvētus augļus var atsvaidzināt, pievienojot nedaudz šķidruma (sulas, ūdens, ruma) un uz minūti ievietojot mikroviļņu krāsnī. Rieksti vidēja izmēra (proporcionāli pārslu lielumam) karbonāde

  Pārslām, kas atdzisušas gandrīz istabas temperatūrā (bet ne līdz brīdim, kad eļļa sacietē), pievienojiet iebiezinātu pienu un pildvielas, visu labi samaisiet un apmēram stundu nosūtiet ledusskapī.

  No sasaldētā maisījuma izveido vēlamā izmēra bumbiņas. Manējie ir ap 70. gadu p.m.ē.

  Atliek tikai izrotāt tos pēc jūsu gaumes. Man ir: sezama sēklas, sasmalcināti rieksti, šokolāde un kukurūzas pārslas, kokosriekstu pārslas, konditorejas smidzinātāji.

[Larisa]

Larisacik neparasti, vismaz man! Noteikti mēģināšu!

[dopleta]

dopleta, Larisa, un kuras pārslas labāk lietot? Ilga gatavošana, vai citi?

[Anna Makl]

Anna Makl, bet zini - jebkurš! Es vienkārši bieži gatavoju no parastām, dabīgām velmētām auzām (tā es esmu konservatīvs), bet jūs varat arī pagatavot tūlītēju ēdienu.

Larissa, paldies par neizsīkstošo iztēli, es noteikti centīšos to pagatavot, un tur ir visas sastāvdaļas, izņemot vīģes. Aizstāt ar žāvētām aprikozēm? Vai zemesrieksti iet?

[Alla]

Alla, ar žāvētām aprikozēm būs vēl labāk! Man tas bija salds ar vīģēm. Arī zemesrieksti ir lieliski! Un paldies par uzslavu!

[Larisa]

Larisa, paldies par recepti! Ātri, ļoti garšīgi

Vai tu jau esi to izmēģinājis, Nataša? Katrā ziņā, paldies par vērtējumu!

[Larisa]

Larisa, jau paēduši, noteikti atkārtošu.

Urrā urrā urrā! Paldies Natašai!

[Larisa]

Larisa, interesanti, paldies par recepti!
Es to aizvedu pie grāmatzīmēm!
Un kāda izmēra auzu pārslas: lielākais, tikko saplacināts grauds (pēc fotoattēla tie, šķiet, ir, nē?) Un tad manas vidējās pārslas netiek ceptas, bet dod putekļus un tās sadedzina. Es nevaru cept līdz kraukšķīgai.

Nastja, tev taisnība:

Es bieži gatavoju no parastām, dabīgām velmētām auzām (tā es esmu konservatīvs)

Es nekad neesmu lietojis visvairāk tūlītējos, un kopumā es viņiem neuzticos, kā arī ātrās nūdeles.