Ķiršu un želejas pīrāgs

[Brīnišķīgs deserts, kurā apvienoti 2 vienā - maiga un gaisīga mīkla + želeja un daudz ķiršu! Visvairāk, kad ārā ir vasara!]

Ķiršu un želejas pīrāgs

Kategorija: Konditorejas izstrādājumi

Sastāvdaļas
Cukurs	80 g
Kviešu milti	100 g
Vistas ola	2 gab
Cepamais pulveris	1/2 tējk
Sviests	100 g
Saldais ķirsis (svars bez kauliņiem, man ir divu veidu melnā un rozā)	600 g
Vanilla	1 g
Citrona miza	1/2 tējk
Želeja (man ir ķirsis)	160 g
Ūdens	600 ml
Konfigurācija	2 ēd.k. l.

Gatavošanas metode

• Sviestu istabas temperatūrā sakuļ ar cukuru un nepārtrauc dauzīt, pa vienai pievieno olas, tad pievieno miziņu un samaisa. Miltus sajauciet ar vaniļu un cepamo pulveri, izsijājiet un divās kārtās pievienojiet sviesta un olu maisījumam, maisot ar lāpstiņu. Mīkla izrādās kā biezs krēms.

• Veidnes dibenu ar diametru 20 cm pārklāj ar cepamo papīru. Ievietojiet tajā mīklu un izklājiet to vienmērīgā kārtā. Nospiediet melnos ķiršus mīklā visā tās virsmā.

  Cepiet iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī līdz 180 "C krāsnī 20-25 minūtes. Koncentrējieties uz savu krāsni! Gatavo pīrāgu atdzesējiet veidnē, uzmanīgi sagrieziet sānus un atbrīvojiet no tā.

  Želeju izšķīdina 200 ml verdoša ūdens un pievieno tam 400 ml auksta ūdens. Ielieciet kūku gredzenā un cieši saspiediet to. Apakšā un sānos iesaiņojiet pārtikas plēvi un pēc tam foliju. Eļļojiet pīrāga virsmu ar plānu konditorejas slāni, blīvi izklājiet augšu ar rozā ķiršiem. Visu kūku ielej 6-7 ēd.k. l. atdzesētu želeju un ievieto ledusskapī, lai pilnībā sacietētu. Tad ielej atlikušo želeju un ievieto ledusskapī 5-6 stundas. P, C. Lai atbrīvotu kūku no cepšanas trauka, iemērciet dvieli karstā ūdenī un aptiniet ar to cepšanas trauku.

  Palīdzi sev!

Trauks ir paredzēts

6

Laiks sagatavošanai:

60 minūtes

Gatavošanas programma:

krāsns

Piezīme

Brīnišķīgs deserts, kurā apvienoti 2 vienā - maiga un gaisīga mīkla + želeja un daudz ķiršu! Visvairāk, kad ārā ir vasara!

Recepte ir pārsteidzoša! Atliek gaidīt ķiršus par dievišķo cenu un vasaru))) Bet es noteikti to izdarīšu !!

brīnišķīga recepte. Mīkla, ķirši, želeja. Tieši vasarai.

Nav vārdu! Recepte ir super !!!!

[Nikka]

Nikka, Irina, Elena Vasilisovna, liels paldies un cep savu veselību!

Paldies, tas ir garšīgi. Ķirsim pievienoju aprikožu un pāris zemenes.

[Mirtochka]

Mirtochka, paldies, ka uzticaties receptei! skaists!