Ciabatta raudzēta ar 50% mitruma

Izskatās, ka periods ir sācies:
Citāts no: Helene sestdien, 2019. gada 2. novembrī, pulksten 11:36
... Tagad es cepu TIKAI chaabats, mums tas patīk ..

Izskatās kā
Parādiet sadaļu!

Ļoti garšīgi un perforēti!

Sveta, vienkārši super!

Tad viņa atstāja mīklu vienu, kaut arī manā iecienītajā Teskomova apsildāmajā bļodā (tu to dabūji man, atceries?).
Pēc 2 stundām mīkla bija gatava.

Lūk, dumjš, ko es pārdevu
Iepriekš neesmu cepusi maizi ...

protams sanāca garšīgi, bet bez lielām bedrēm.

Viss ir tur, un caurumi ir lieli ...
Meitenes, paldies jums visām par uzmanību ciabattki !!!

[Elenushka]

Elenushka, līdz vakaram nav palicis neviens kuteris, nav palicis ciabattoks. Viņi teica, ka ar kuteri ir bijusi kārtība. Tāpēc no rīta es cepu jaunu partiju, tikai uz Levitočkas:

[Elenushka]

Elenushka un visi-visi-visi
Rīta ciabatkas Jurīna raugs

[Marysya27]

Marysya27, super ciabattki !!!

Šodien milti ciabatki 1c + klijas uz levito madre:

[Marysya27]

Marysya27, nu, super-duper ciabatki, tu nevari atraut acis !!!

[Elenushka]

Elenushka, paldies par receptes gatavošanas detaļām
Mana briest atkarīgā no ciabatkām Tāpēc es vākšu punktus, lai saņemtu zaļo karti par recepti

Un man joprojām / atkal ir ciabatkas, tikai pēc domām:

Desem (raugs) (NataliARH)

Un man joprojām / atkal ir ciabatkas, tikai pēc domām:

Desem (raugs) (NataliARH)

Es pat neesmu dzirdējis šādu raugu .... Es gāju un lasīju to ... phew, es to nevaru apgūt, bet jūs esat lieliski !!! Just Delight !!!!

[Marysya27]

Marysya27, tu esi burve!
Jūs cepat ar dažādām raudzēm, bet vai ir kāda garšas atšķirība?

[Elenushka,]

Es nevaru apgūt

Elenushka, pārspēt, pārspēt Tikai ar spēku domās pulcēties Viņa ir lieliska! Izrādās vis smaržīgākā maize

Es fotografēju Levito madre un Dezema, bet joprojām neesmu ticis pie tiem, kuriem ir ziņojumi

vai ir kāda garšas atšķirība?

Viņa pat lūdza draugiem lojalitāti
Svetlana, mēs jau esam uz "jūs"



Labrīt Ar svaigām un smaržīgām ciabattas no Helēna

Mīkla:

Ar raugu:

"Mūžīgais raugs" (bez miltiem). Kartupelis. (Jurijs K)

[Elenushka]

Visiem
No rīta - ciabatki (1s + c / h), vakarā - izcirtņi:


Manējais paziņoja / lūdza vismaz mēnesi ciabatta
Elenushka,

[Marysya27]

Marysya27, Es

ciabatt mēnesis

Šādi ciabbats ir pieejami visu gadu ...



Alla, kāda veida raugs tas ir?

[Lenočka,]

Šādi ciabbats ir pieejami visu gadu ...

Lenočka, Es atceros, ka jūs brīdinājāt Paldies par recepti un pavadījumu
Šoreiz mīkla ir ieslēgta Jurīna skābēta mīkla. Es vakarā uzcepu daļu mīklas par kārumu. Un daži (nakšņoja uz balkona) no rīta pirms darba.
liusia, Ludmila,

Ļenočka, es atceros, ka jūs brīdinājāt

Aha! Un man ar viņiem ir vieglāk nekā ar maizi, nez kāpēc ... es izmetu ... es tos sagriezu cepeškrāsnī ...

Un man nez kāpēc ar viņiem ir vieglāk nekā ar maizi ... es tos izmetu ārā ... es tos iegriezu krāsnī ...

Tas var šķist pārsteidzoši, bet tieši tā

Būtībā ciabatta ir vienkārša ciemata maize katrai dienai.
Un tas, ka tas izrādās tik garšīgs, ir itāļu recepte, bet itāļiem tā ir. Es kaut ko sajaucu, kaut kā apžilbināju, izmetu, sagriezu - un tas izrādījās šedevrs!
Es arī ļoti mīlu šo maizi - galvenais ir pirmo reizi izlemt par tik dīvainu mīklu, un tad viss ir kā pulkstenis!

Būtībā ciabatta ir vienkārša ciemata maize katrai dienai.
Un tas, ka tas izrādās tik garšīgs, ir itāļu recepte, bet itāļi to dara. Es kaut ko sajaucu, kaut kā apžilbināju, izmetu, sagriezu - un tas izrādījās šedevrs!
Es arī ļoti mīlu šo maizi - galvenais ir pirmo reizi izlemt par tik dīvainu mīklu, un tad viss ir kā pulkstenis!

Pareizi, šī ir vienas dienas maize! Bet es to iesaldēju, tiklīdz tas atdziest ... tad es to izņēmu ... iesildīju ... un tas izskatās kā svaigs ...

[Elenushka,]

Sveiciens
Es atgriezos mājās no darba, uzliku ciabatki uz desem (un 40% c / s + 40% 1s + 20% w / s). Mīklai vajadzēja nedaudz vairāk ūdens.
Lūk, es tikko to dabūju ārā no krāsns:


Elenushka, vēl Ljudočka gaidīšana ar lielīšanos Viņai ir tik forši ciabattushki, ka es nevaru vien sagaidīt, kad pati tos parādīšu

Un šeit ir mani ciabatki !!!! Uz Jurija rauga !!! Ļenočka, liels paldies par recepti !!!

[Marysya27]

Marysya27, liusiapaldies meitenes !!!

Un šeit ir mani ciabatki !!!! Uz Jurija rauga !!! Ļenočka, liels paldies par recepti !!!

Luda, cik iekšā ir skaisti !!!

[Elenushka]

Elenushka, vota, uz 3. Mozus:

Tikai viņi jau ir nonākuši labās rokās

Teskom iecienītākā apsildāmā bļoda (jūs to dabūjāt man, atceraties?).

Meitenes, kas ir šī brīnišķīgā bļoda?

[Ksyusha]

Ksyusha, Es arī skatos uz šo bļodu, es to atradu OZONE. Bet nez vai man to vajag. Es saņēmu no Tupperver, tik biezu, dubultu trauku. Jā, un tāpat kā Yura, ielieciet mīklu uz pudelēm, lai to pārbaudītu.

atrasts

Un kā viņa oficiāli uzņemas, ko tad meklēt

[Ksyushenka,]

Ksyushenka, Mīcīšanas trauks ar sildierīci DELICIA d 26 cm Tescoma.

Jā, paldies, es redzēšu, kāds brīnišķīgs brīnums.

[Marysya27]

Marysya27, e-raktuves! Nu viņa mani vilināja !!!! Es neesmu redzējis videoklipu, es dzīvoju mierīgi, bet paskatījos, cik tas bija ērti, un deva man balsi.

Un kamēr krupis mani žņaudz

krupju smēķētāji

Tātad tas mani nožņaug. Šķiet, ka es apietu. Tagad "krupis" cīnās ar "gribu". Es domāju, ka veselais saprāts ņems virsroku. Jā, man jau nav kur likt. Visa virtuve "Thumbelina" ir piepildīta ar nepieciešamajām ierīcēm, un priekšnams ir mazliet, un telpā ir "skapis"

Arī es pats neesmu nopircis. Ērts sīkums, bet man ir HP ar apaļu d 26cm spaini un 3 atdalīšanas temperatūras režīmiem.

Un man ir Tupperovskaya ar vāku, par 4,5 litriem, bet bez apkures ..

bet bez apkures

Man arī ir vāks, augšdaļa ir zila, iekšpusē balta, vāks ar apaļu logu. un arī ar vāku tas ir logs. Es to ievietoju bļodā ar siltu ūdeni, un tagad uz pudelēm. Viss, mans "gribu" vairs nav, veselais saprāts uzliek visus punktus uz "un"!

Un kamēr krupis mani žņaudz

Tāpēc tas mani nožņaug.

laba lieta, bet es iepriekš neesmu cepusi maizi ...

Šorīt mīkla bija gatava, bet es precīzi nezināju, kas ir cepeškrāsns ... Es izvēlējos pusi dienas ... un tad es izlēmu savu mīļāko ciabatki, kuru ģimenē visvairāk ciena ...

ciabatkas mīļākais

Lena !!! Cik daudz bedru !!!! Un kas !!! Krāšņākie ciabatki !!! Man ir uz ko tiekties.

Krāšņākie ciabatki !!! Man ir uz ko tiekties.

Šeit es esmu apmēram tāds pats
Es arī šorīt cepu, tikai uz Levitkas. Tad es aizbēgu uz darbu, un man nav zināms turpmākais ciabattok liktenis:

ciabattoka tālākais liktenis man nav zināms:

Ak, nesaki, Alla, kurp viņi iet ... !!!

[Elenushka,]

Elenushka, ātra atveseļošanās pie plīts Un mums ir noderīgi ciabatki on desem

[Marysya27]

Marysya27, izcili !!! Tev paveicās ... labi, ka man saldētavā ir krājums, kamēr es to izbaudu .... un es gaidu meistaru

[Elenushka,]

Elenushka, Kā ir krāsns pēc remonta? Vai jūs jau strādājat vai joprojām esat "slimības atvaļinājumā"?
Pārējais ciabattok uz Levitochka:

[Elenushka,]

Elenushka, Kā ir krāsns pēc remonta? Vai jūs jau strādājat vai joprojām esat "slimības atvaļinājumā"?
Atlikušais ciabattok uz Levitochka:

Viņi izārstēja manu plīti ... tā cepas ... Man arī bija jāmaina eņģes un elastīgā josla, durvis cieši neaizvērās ... tagad kā jauns santīms !!!

[Elenushka]

ElenushkaPaldies par video un šodienas Ciabattok recepti

[Elenushka]

ElenushkaPaldies par video un šodienas Ciabattok recepti

Nu, ko es gribu teikt, šiapatu nekad nav par daudz !!!

Uz Levito Madre un 1 šķiras miltiem ar klijām:

Es sagriezu vēl vienu karstu:

Uz Levito Madre un 1 šķiras miltiem ar klijām:

Es sagriezu vēl vienu karstu:

Ažūra skaistule !!

Ciabatt sveiki visiem

Ciabatt sveiki visiem

skaists !!!!
Arī es atkal ciabbats ... pievienoju linu sēklas ...