Cūkgaļas karbonāde puravu mērcē

[Ēdienu gatavošana nav grūta. Galvenais ir darīt to ar mīlestību pret saviem mīļajiem!]

Cūkgaļas karbonāde puravu mērcē

Kategorija: Gaļas ēdieni

Sastāvdaļas
cūkgaļa (karbonāde, kakls, fileja)	500 BC
puravi (baltā daļa)	250 g
krēms	200 ml.
skābais krējums	100 gml.
dārzeņu eļļa	3-4 ēd.k. l.
timiāns (lapas)	2 ēd.k. l.
pētersīļi	saišķis.
sāls	garša
piparu maisījums	garša

Gatavošanas metode

• Gaļu sagriež porcijās. Nedaudz cīnieties.

  Cepiet no abām pusēm augu eļļā līdz viegli brūnai. Pagaršo ar sāli un pipariem. Liek uz šķīvja.

  Puravu sagriež gredzenos.

  Ielieciet pannu un apcepiet, līdz tā kļūst caurspīdīga.

  Pievieno timiānu.

  Ielej skābo krējumu un krējumu. Sajauc. Pagaršo ar sāli un pipariem.

  Atgrieziet karbonādes mērcē. "Noslīcināt". Pārklājiet un vāriet uz lēnas uguns 20-30 minūtes. Periodiski samaisiet mērci un pagrieziet karbonādes. Izslēdziet un pievienojiet smalki sagrieztus pētersīļus.

  
• Ēdienu gatavošana nav grūta. Galvenais ir darīt to ar mīlestību pret saviem mīļajiem!

  Vistas fileja sīpolu-krējuma mērcē (ang-kay)

Piezīme

Tas ir garšīgi. Iesakiet!

[Andžela]

Andžela, protams, mērce, piesūcinot gaļu, padara to ļoti maigu un iegūst garšu ...
mmmm ... maigs un garšīgs! Gudra meitene!

[Andžela]

Andžela, cik garšīgi tas izskatās. Es šodien nopirku karbonādi, man tikai jāpērk puravi, un man būs ko piebilst

[Andžela]

Andžela, gaļa ir ēstgribu, bet mums joprojām ir jāmeklē puravi

[Tatjana]

Tatjana, Es neesmu izmēģinājis puravu, un es to darītu ar sīpoliem, es to sagrieztu tikai mazos kubiņos, es nedomāju, ka tas būs bez garšas.

[Tatjana]

Tatjana, Vita, Tatjana, meitenes, paldies par uzmanību receptei. Tas ir garšīgi. Man ir savs puravs. Tāpēc esmu izsmalcināts. Un tā, nevis lēts prieks. Man ir šī recepte, pamatojoties uz to

Vistas fileja sīpolu-krējuma mērcē (ang-kay)

Arī ļoti, ļoti garšīgi. Tāpēc jūtieties brīvi izmantot parasto loku.

Lieliska recepte. Uz grāmatzīmēm. Gaidīsim puravu piegādi.

[Anastasija]

Anastasija, Es ceru, ka jums patīk)

[Andžela]

Andžela, labi, es saņēmu roku receptē. Iznāca ļoti garšīgi, jā, ar vārītiem jauniem kartupeļiem un ar glāzi sarkanā mājas vīna - pati lieta piektdienas vakaram. Paldies, es noteikti to atkārtošu. Mums ļoti patika

[Vita]

Vita, Tavai veselībai! Es ceru, ka jūs to pagatavosiet vairāk nekā vienu reizi un paliksit pastāvīgajā izvēlnē)

[Andžela]

Andžela, protams, es atkārtošu. Es bieži pasūtu līdzīgu ēdienu spāņu restorānā. Tikai viņiem puravi ir nedaudz noguruši eļļā, un sēnes ir krējumā kā mērce. Tāpēc mēs varam teikt, ka ēdiens jau sen ir iecienīts

[Vita]

Vita, un šampinjonus var pievienot šeit. Vienīgi, es domāju, ka tad ir nepieciešams palielināt krēmu)

ES tev piekrītu

[Andžela]

Andžela, pasaki man, lūdzu, kādu krēmu labāk lietot?

[Alyona]

Alyona, Man vairāk patīk tauki. Bet nav svarīgi, kādi.