Skāba krējuma plācenīši ar zīdkoks

[Ēdienu gatavošana nav grūta. Galvenais ir darīt to ar mīlestību pret saviem mīļajiem!]

Skāba krējuma plācenīši ar zīdkoks

Kategorija: Konditorejas izstrādājumi

Sastāvdaļas
augstākās kvalitātes kviešu milti	260 + 100 g.
sviests	115 g
skābais krējums	125 ml. + 2 ēd.k. l.
piens	125 ml.
cukurs	100 g + 2 ēd.k. l.
zīdkoks	180. gadā pirms mūsu ēras
cepamais pulveris	2 tējk
soda	1/4 tējk
sāls	1/2 tējk
citrona miziņa	1 tējk
vaniļa pēc izvēles	garša

Gatavošanas metode

• Maisojiet miltus (260 g) ar cepamo pulveri un soda, izsijājiet. Pievieno cukuru, sāli, vaniļu un miziņu. Sajauc.

  Sajauciet pienu ar skābo krējumu.

  Nomazgājiet zīdkoks un ielieciet to sausā dvielī.

  Auksto eļļu sarīvē un sajauc, berzējot ar pirkstiem, ar miltu maisījumu.

  Ielejiet piena maisījumu.

  Sajauc. Mīkla ir lipīga.

  Miltu galds ļoti labi. Izklājiet mīklu un labi apkaisa to virsū. Rullējiet vai mīciet plānā taisnstūrī vai aplī.

  Salocīt aploksnē. Apkaisa ar miltiem un atdzesē 30-40 minūtes.

  Izņemiet mīklu no ledusskapja. Uz galda un mīklu pārkaisa ar miltiem. Izvelciet taisnstūri 5 milimetru biezumā. Izplatiet zīdkoks un nedaudz iespiediet mīklā.

  Saritināt.

  Nospiediet uz leju, lai izveidotu joslu. Izgrieziet 6 taisnstūros. Nogrieziet katru no tiem, lai izveidotu trīsstūrus.

  Ielieciet uz cepešpannas. Eļļojiet katru ar skābu krējumu un apkaisa ar cukuru.

  Cep 20-25 minūtes cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 220 grādiem.

  
• 
• Ēdienu gatavošana nav grūta. Galvenais ir darīt to ar mīlestību pret saviem mīļajiem!

Piezīme

Garšīgi un ļoti aromātiski plācenīši. Recepte tika ņemta no Z. Ivčenko. Iesakiet!

[Andžela]

Andželacik brīnišķīgi plācenīši ir žēl zīdkoka, kas mums nav un neimportē

[Tatjana]

Tatjana, Paldies. Vai es nezināju, ka zīdkoks tiek importēts? Tas vienkārši aug ārpus mūsu pagalmiem. Iepriekš gandrīz katrs pagalms auga. Mēs bērnībā mēdzām pārēsties. Mēles, zobi, rokas, uzpurņi, vēderi bija melni un zili. Tagad viņi to ir izgriezuši. No viņas ir šausmīgi daudz netīrumu. Reiz kopā ar vectēvu un vecmāmiņu mēs devāmies uz meža plantāciju, kur viņa bija. Tur zīdkoks izauga pusi no rādītājpirksta lieluma. Un pilsētā tas ir mazs. Vectēvs uzrāpās kokā un nopļāva to. Vecmāmiņa zem koka nolika palagu un tur krita ogas. Tad es vārīju ievārījumu. Viņi teica, ka zīdkoks nomāc spiedienu. Vecmāmiņa bija hipertoniska. Es mīlu svaigas ogas, bet ne slēgtas.

Pirmo reizi es zīdkoks izmēģināju Krimā kā meitene, ar to bija pārmesti visi ceļi, un mēs, tāpat kā neandertālieši, to savācām un ēdām tieši no asfalta. Diemžēl, tāpat kā jūsu valstī dzērvenes neaug, tik daudz pat nezinu tā garšu.

Jā, katram reģionam ir savas burvības. Arī es daudzu ogu neēdu, acīs tās neredzēju. Es zinu tikai vārdus)

[Andžela]

Andžela, kā es nosaukumā ieraudzīju zīdkoks, es uzreiz iedomājos par tevi, es droši ienācu ... brīnišķīgi plācenīši, bet es ar prieku saplaisāju zīdkoks, bērnībā vasaru pavadījām pie vecmāmiņas Ukrainā, un bija zīdkoka ... un liels, gandrīz melns, un kaut kāds sārts, ak, ir tikai atmiņas. Nez, kāpēc viņa neaug visur

[Svetiks,]

Svetiks, jā, mums to ir daudz. Rozā, kā jūs rakstāt, tiek uzskatīta par baltu. Man viņa nepatīk. Skābums tajā vispār nav. Arī Černs ir atšķirīgs. Ir ļoti salds, un ir salds un skābs. Šeit ir saldskābs - mans.

Nez, kāpēc viņa neaug visur

Zīdkoks ir zīdkoks. Aug siltā mērenā un subtropu klimatā.